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某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品.生物学研究性学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题,假如你是成员之一,请你鉴定真假脱脂奶粉.
(1)资料收集:
a.全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和乳糖等成分,脱脂奶粉则具有高蛋白、低脂肪的特点.
b.假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充.
(2)鉴定是否用淀粉冒充:
 

(3)鉴定是否用全脂奶粉冒充:
 

(4)结果分析:
 

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胰岛素是一种蛋白质分子,它含有2条肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链通过2个二硫键(二硫键是由2个一SH连接而成的)连接,在A链上也形成1个二硫键,如图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图,据此回答:
(1)氨基酸的结构通式可表示为
 

(2)胰岛素分子中含有肽键
 
个,肽键可表示为
 

(3)从理论上分析,胰岛素分子至少有
 
个一NH2
 
个一COOH.
(4)这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来减少了
 

(5)人体中胰岛素的含量过低,会导致相应的病症,其治疗方法只能注射胰岛素,而不能口服,原因是
 

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甲图表示缩手反射相关的结构,乙图表示甲图中某一结构的亚显微结构模式图,请据图回答问题:

(1)甲图中f表示的结构是
 
,乙图是甲图中
 
(填字母)的亚显微结构模式图.
(2)静息时,乙图中①处内外电位呈
 

(3)缩手反射时,将兴奋从A传到B的信号物质是
 
,可与B的
 
发生特异性结合,引起B的膜电位变化.
(4)为兴奋的传导提供能量的细胞器是
 

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分析下列生命现象,回答有关问题.
现象一:在正常人的血浆中,NaHCO3的含量约为H2C03含量的20倍.当血浆中NaHCO3的含量减少时,会形成酸中毒;当血浆中H2CO3的含量减少时,则形成碱中毒.
现象二:在初生幼苗或幼小植物体内,当自由水的比例减小时,机体代谢强度降低;当自由水的比例增大时,机体代谢强度增高.
现象三:人体血糖浓度太低会发生休克,若医生给病人静脉注射质量分数为5%的葡萄糖溶液,则病人会很快苏醒过来.
现象四:生活在地球南北两极的动物,如北极熊、企鹅等除了身披皮毛或羽毛外,皮下还有一层厚厚的脂肪.
(1)现象一表明
 

(2)你对现象二的解释是
 

(3)现象三中给病人注射葡萄糖溶液的主要目的是
 

(4)你对现象四的解释是
 

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如图为人体内某种细胞,膜外颗粒状物质为抗体.据图回答:
(1)该细胞是直接由
 
细胞分化而来.
(2)细胞内合成抗体的场所是[③]
 
,加工分泌的过程是3→
 
 
→⑥→⑦,这一过程一方面说明生物膜具有
 
性,另一方面说明细胞内的各种膜系统在结构上存在着
 

(3)组成抗体的主要化学元素是
 

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初级演替经历的阶段为:
 
 
、苔藓阶段、
 
、灌木阶段、
 

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将燕麦幼苗的胚根及芽的尖端4mm切去,再将剩余的10mm的胚根及胚芽每10条一组分别放入不同浓度的生长素溶液(单位:mol?L-1)中,保持在25℃下培养2d后,测量胚芽和胚根的平均长度,如图显示实验结果,回答下列问题:

(1)切去胚芽及胚根尖端部分的原因是
 

(2)实验中盛有不同浓度生长素溶液的小培养皿必须加盖,其原因是
 

(3)根据实验数据可得出促进胚根生长的最适生长素浓度是
 
,胚芽伸长的最长长度是
 

(4)根据实验数据还可得出对生长素敏感程度更高的是
 

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请根据下列化合物的结构式分析回答:

(1)构成人体蛋白质氨基酸的结构通式是
 

(2)该化合物由
 
个氨基酸组成,共有
 
个氨基,共有羧基
 
个,共有肽键
 
个,肽键的结构式是
 
,它们的R基序号依次是
 

(3)该化合物中属于肽键的序号是
 
,此化合物称为
 

(4)该化合物形成后比原来的氨基酸的相对分子质量总和减少了
 

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图一为某植物在不同O2浓度条件下,无氧呼吸与有氧呼吸的CO2 释放体积量变化曲线,图二为不同光照强度条件下,光合作用CO2体积变化量曲线.假定图一图二情况下,呼吸速率相同,呼吸底物全部为葡萄糖;图一中氧气的吸收量用a表示数值,有氧与无氧呼吸共同释放的二氧化碳总量用b表示数值.请据图回答下列问题:

(1)图一中,当O2浓度为
 
范围时,a=b.O2浓度为A时,a与b的关系式是
 

(2)图二为氧浓度为A点时测量的光合作用随光照强度变化的速率曲线.则光照强度为F时,光合作用固定的CO2量表示为
 
(仅用字母a表示).
(3)图二中G点处细胞进行的生理活动是
 
,与此生理活动有关的场所分别是
 

(4)在植物生长的过程中,植物的茎尖会产生生长素,生长素要从形态学的上端运输到形态学的下端,该运输过程中生长素的运输方式是
 

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如图是某化合物的结构简图,据图回答:

(1)此化合物的名称是
 

(2)图中④的名称是
 
;图中表示R基的代号是
 

(3)形成该化合物的生物化学反应叫做
 
,在这个过程中,相对分子质量减少了
 

(4)组成这类化合物的基本单位的结构通式是
 

(5)此化合物有
 
个氨基,
 
个羧基.
(6)蛋白质分子结构多种多样,在细胞里的功能也是多种多样的写出蛋白质其中的两种功能
 
 

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