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营养成分表 | 配料表 |
项目 每100克(g)营养参考值(NRV)% | 鲜牛奶30%、白砂糖.食品添加剂(果胶)、嗜 热链球菌(streptococcus themiophilus),保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus),食用香 精(酸奶香精) |
能量 336千焦(kj) 4% 蛋白质 2.5克(g) 4% 脂肪 2.7克(g) 5% 碳水化合物 11.5克(g) 4% 钠 60 毫克(mg) 3% |
A、鲜牛奶中含有可水解成半乳糖和葡萄糖的乳糖 |
B、酸奶发酵使用的细菌属于原核生物,没有细胞器 |
C、酸奶中滴加几滴苏丹III染液将呈现橘黄色 |
D、自制酸奶的发酵过程应在密闭条件下进行 |
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选项 | 实验名称 | 实验材料 | 选择的依据 |
A | 低温诱导植物染色体数目的变化 | 洋葱根尖 | 根尖分生区细胞有丝分裂旺盛 |
B | 探究细胞的呼吸方式 | 萌发的小麦种子 | 兼性厌氧型生物 |
C | DNA的粗提取 | 新鲜的洋葱鳞片叶 | 取材容易,细胞中含DNA较多 |
D | 观察细胞的减数分裂 | 猪的卵巢 | 细胞体积大且数量多 |
A、A | B、B | C、C | D、D |
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A、H2O2酶可与H2O2结合,为反应提供活化能 |
B、DNA聚合酶能与基因的特定位点结合,催化遗传信息的转录 |
C、尿糖试纸含有葡萄糖氧化酶,催化葡萄糖氧化分解形成CO2和H2O |
D、胰蛋白酶可作用于离体、剪碎的动物组织,使其分散成单个细胞 |
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A、细胞生长,体积增大,细胞膜面积增加,物质运输效率提高 |
B、细胞分化,mRNA的种类有变化,细胞功能趋向专门化 |
C、细胞衰老,代谢减弱;细胞癌变,代谢增强 |
D、细胞凋亡,有利于个体的生长发育 |
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A、兴奋的产生与膜对Na+的通透性改变有关 |
B、被损伤部位c点的膜外电位为负电位 |
C、兴奋传到b点时记录仪的指针将向左侧偏转 |
D、结果表明兴奋在神经纤维上以电信号形式传导 |
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A、用双缩脲试剂检测蛋白质,需加热 |
B、卡诺氏液也可使染色体着色 |
C、筛选出纤维素分解菌的培养基应不含纤维素 |
D、反复地溶解与析出DNA,能除去与DNA共存的杂质 |
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