（11 分）根据现代生物技术的相关知识，回答下列问题：

（1）榨取果汁的过程中，发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是用果胶酶处理，该物质包括_________________________________等（写三种）；用葡萄制做的果酒酒味纯正，放置一段时间后，发现果酒带有明 显 的酸味，原因是密封不严，醋酸菌进行有氧呼吸，将果酒转变成果醋，用反应式表示 ；果酒发酵结束后，为方便后续使用，可将菌液转移到甘油中，与之充分混匀后，放在______℃的冷冻箱中保存，此方法叫做__________________。

（2）对分离的能分解尿素的细菌进行鉴定，在以尿素为唯一氮源的培养基中加入 ，培养后如果PH升高，指示剂将变红，因为细菌合成的 将尿素分解成氨，使培养基碱性增强。

（3）已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如图所示。

①将样品装入透析袋中透析 12 h，若分子乙保留在袋内，则分子_____________也保留在袋内。

②若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子_____________移动速度最快。

③若将样品以 2 000 r/min 的速度离心 10 min，分子戊存在于沉淀中，则分子_________可能不存在于沉淀中。

(16 分)Ⅰ.在转 B 基因（B 基因控制合成毒素蛋白 B）抗虫棉商品化的同时，棉虫对毒素蛋白 B 产生抗性的研究也正成为热点。请分析回答：I.棉虫对毒素蛋白 B 的抗性增强，是在转 B 基因抗虫棉的选择作用下，棉虫种群中抗毒素蛋白 B 的基因 结果。为减缓棉虫种群对毒素蛋白 B 抗性增强的速度，可以在抗虫棉田区间隔种植 。

Ⅱ.果蝇为 XY 型性别决定，下表为果蝇几种性染色体组成与性别的关系，其中 XXY 个体能够产生4种配子。

果蝇的灰身（B）对黑身（b）为显性，基因位于常染色体上；红眼（R）对白眼（r）是显性，基因位于 X 染色体C 区域中（如图），该区域缺失的 X 染色体记为 X—，其中 XX—为可育雌果蝇，X—Y 因缺少相应基因而死亡。用灰身红眼 雄果蝇（BbXRY）与灰身白眼雌果蝇（BbXrXr）杂交得到 F1，发现黑身中有一只例外白眼雌果蝇（记为 W）。现将 W 与正 常红眼雄果蝇杂交产生 F2：

（1）根据F2性状判断产生W的原因：

①若子代雌雄比例为_____________________________，则是由于亲代配子基因突变所致；②若子代雌雄比例为_____________________________，则是由X染色体C区段缺失所致；③若子代表现性为________________________________________，则是由性染色体数目变异所致。

（2）如果结论③成立，则 W 的控制眼色基因型是_________，F2 中的果蝇有________种基因型。

（3）若实验证实W个体是由体细胞突变引起，则F2中眼色基因R：r=______。

（4）将F1的灰身果蝇自由交配，后代中灰身红眼雌果蝇占______。

关于遗传信息及其传递过程，下列叙述正确的是

A.mRNA上有多少个密码子就有多少个tRNA与之对应

B.同一细胞在不同时期的转录产物可以不同

C.转录和翻译时的模板及碱基互补配对方式都相同

D.真核细胞与原核细胞共用同一套密码子，说明两者的转录过程没有区别

下列有关变异与进化的说法，正确的是

A.突变、基因重组和隔离是新物种形成的三个基本环节

B.二倍体水稻和四倍体水稻杂交，可得到含三个染色体组的单倍体水稻

C.隔离与新物种形成是达尔文自然选择学说的主要内容之一

D.生物进化过程的实质在于种群基因频率发生定向改变

下列有关动物生命活动调节的叙述，不正确的是

A.兴奋在突触处只能由突触前膜传向突触后膜

B.浆细胞与效应T细胞可分别来源于记忆B细胞和记忆T细胞

C.浆细胞接触靶细胞，导致靶细胞裂解，从而使抗原被抗体消灭

D.当人体大量出汗时，由垂体释放的抗利尿激素增加

不同浓度的生长素影响某植物乙烯生成和成熟叶片脱落的实验结果如图所示，下列叙述中正确的是

A．乙烯浓度越高脱落率越高

B．脱落率随生长素和乙烯浓度增加而不断提高

C．生长素和乙烯对叶片脱落的作用是相互对抗的

D．生产上可喷施较高浓度生长素类似物降低脱落率

下图是3个圆所构成的关系图，其中甲为大圆，乙和丙分别是大圆之内的小圆。符合这种关系的是

A.突触、突触前膜、突触小体

B.细胞外液、血浆、组织液

C.种群特征、种群数量特征、物种丰富度

D.生态系统功能、能量流动、食物链和食物网

下列有关人工高产鱼塘生态系统的叙述，正确的是

A．输入该生态系统的总能量大于该系统生产者所固定的全部太阳能

B．该鱼塘生态系统的植物在种群的空间特征上，具有明显的分层分布现象

C．硝化细菌能利用光能将CO2和H2O合成糖类等有机物，故硝化细菌属于生产者

D．植物为鱼类提供了食物，鱼类为植物提供了无机盐，实现了系统中能量的循环利用

下列有关实验或调查的叙述，正确的是

A.探究生长素类似物促进植物插条生根的最适浓度时，通常需要进行预实验

B.用样方法调查蒲公英的种群密度时，在分布较密的地区取样

C.在全市人群中随机抽样调查白化病，可得出该病的遗传方式

D.对培养液里的酵母菌计数时，可使用血球计数板进行显微镜计数

下列有关叙述，正确的是

A.通常雄鸟会进行复杂的“求偶炫耀”，这属于物理信息

B.低碳生活方式有助于维持生物圈中碳循环的平衡

C.生态系统中的能量流动和信息传递都是单向的

D.负反馈调节在生态系统中普遍存在，它是生态系统自我调节能力的基础