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26.红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图:

(1)由图中曲线可知,60 ℃时红薯还原糖含量最高,原因是_________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________。

(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是__________________________________ ___________________________________________________________________________。

(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验。

实验原理:

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;

②_______________________________________________________________________。

备选材料与用具:

去掉淀粉与还原糖的红薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹Ⅲ染液、质量分数为3%的淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验步骤:

实验结果预测:

该实验最可能的结果是__________________________________________________。

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25.下图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系,其中a、b表示有机小分子物质,A、B、X代表有机高分子物质,虚线表示遗传信息的流动方向。据图分析回答下列问题:

(1)图中催化①过程的酶主要是____________;完成②的场所是________。

(2)B可分为B1、B2、B3等,其原因是:从b分析是______________________ __________________;从B分析是________________________________________。

(3)与合成B3有关的A片段在人体的肝细胞中是否存在?________。原因是每一个体细胞中________________________________。

(4)图中Y是指________。

(5)A的基本骨架是____________________________,若B水解成m个b,则控制B形成的A中的a至少有________个。

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24.下列有关科学家的实验研究的说法中错误的是                            (   )

 ①孟德尔杂交实验中的测交是提出假说的基础 ②科学家用放射性同位素标记法研究噬菌体的遗传物质  ③科学家用18O标记同一组的CO2和H2O证明了光合作用产生的O2中的O来自H2O  ④科学家借助类比推理得出的结论“基因在染色体上”必然是正确的 ⑤在探究遗传物质的实验中,离体细菌转化实验对DNA和蛋白质等大分子进行了分离

 A.①②③④         B.①③④          C.①②③⑤          D.①④

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23.下列有关无机盐的叙述,正确的是

A.人体的血浆渗透压由无机盐维持

B.细胞中的无机盐主要以化合物形式存在

C.细胞合成脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐

D.K是构成细胞的大量元素,对维持细胞正常功能有重要作用

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22.在下列生理过程中,细胞内自由水与结合水比值增加的是

A.细胞衰老          B.作物越冬         C.种子萌发          D.细胞质壁分离

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21.正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性,这三类物质都是

A.在细胞内发挥作用      B.由活细胞产生的蛋白质

C.与特定的分子结合后起作用                        D.在发挥作用后还仍能保持活性

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20. 若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程,则下列说法正确的是                         (    

 ①此生物是动物,因为能将淀粉转化为糖原;②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内,因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖,而糖原是动物特有的糖;③此生物一定是植物,因为它能含有淀粉和麦芽糖;④淀粉和糖原都是储存能量的多糖,麦芽糖是二糖

 A. ②③                            B. ①④            C. ①③④                        D. ①②④

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19.下列四组蛋白质中,可以在人体同一个细胞中产生的是

 A.胰高血糖素和胰蛋白酶      B.抗体和干扰素

 C.溶菌酶和甲状腺激素受体    D.生长激素和抗利尿激素

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18.甲状腺分泌的甲状腺激素的化学本质为一种含碘的氨基酸衍生物,垂体分泌的生长激素是一种含191个氨基酸的多肽,下列表述正确的是(    )

A.甲状腺细胞和垂体细胞内含有不同的基因

B.控制生长激素合成的基因长度至少为19l对碱基

C.在甲状腺激素溶液中加入适量的双缩脲试剂,溶液呈紫色

D.甲状腺细胞和垂体细胞内mRNA种类不同

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17.某条肽链由88个氨基酸缩合而成,其中共有氨基6个,甲硫氨酸5个,且在肽链中的位置为3、25、56、78、88,甲硫氨酸的分子式为C5HllO2NS,以下叙述正确的是(    )

A.合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个

B.去掉甲硫氨酸得到的肽链中,肽键数目会减少10个

C.去掉甲硫氨酸得到6条肽链,氨基和羧基均分别增加5个

D.特殊水解酶水解掉甲硫氨酸后,所得产物中氧原子增加5个

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同步练习册答案