目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是

A．酶对高温不敏感，但对强酸、强碱非常敏感

B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境

C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是

A.让发酵装置接受光照 B.给发酵装置适时排气

C.向发酵装置通入空气 D.将发酵装置放在45℃处

关于固定化酶技术说法，正确的是

A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术

B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

C．固定化酶中的酶无法重复利用

D．固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术

下列为探究某种加酶洗衣粉所需要的最适温度实验方案，其中正确的是

A．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好

B．在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种效果好

C．将加酶洗衣粉加入30℃水中不如加到45℃的水中洗涤效果好，说明45℃为最适温度

D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃

下列关于细菌的叙述，错误的是

A、硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质

B、某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物

C、生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质

D、含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌

如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述不正确的是

A.本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶 B.本研究的因变量可能是污渍残留量

C.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1 D.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37℃恒温箱中，保温处理24h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表

请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是

A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶 B.蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶

C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶 D.棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶

下列叙述正确的是

A．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性

B．在进行稀释涂布平板法操作时，首先要将菌液进行一系列的梯度稀释

C．产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是许多细菌、固体培养基

D．消毒是用较温和的方法杀死物体上绝大多数微生物

下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，错误的是

A．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些

B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好

C．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程

D．从菜花中提取DNA需用洗涤剂溶解细胞壁

葡萄糖在酵母菌细胞内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述错误的是

A．该过程在线粒体中进行 B．需在有氧条件下进行

C．不产生CO2 D．反应速度不受温度影响