下列环境中，纤维素分解菌含量最高的是（　　）

A.热带雨林中土壤                     B.寒带森林中土壤

C.花盆中                                   D.荒漠地区

下列哪项支持转基因生物引发生物安全性问题(    )

A.生殖隔离使转基因生物不引发生物安全性问题

B.花粉的传播距离有限，不会引起生物安全性问题

C.植物花粉存活时间有限，不会散失到其他环境，威胁其他生物

D.转基因植物有可能像“入侵的外来物种”

用DNA限制酶切割DNA时识别的核苷酸序列和切口是（　　）

A.一种限制酶只识别一种核苷酸序列，有专一性酶切位点

B.一种限制酶在DNA双链上识别的核苷酸序列相同，但酶切位点不同

C.一种限制酶在DNA双链上识别的核苷酸序列不同

D.一种限制酶在DNA双链上识别的核苷酸序列和酶切位点都不同

为了研究用基因重组的方法所生产的干扰素对癌症的治疗效果，有人计划进行如下实验：

(1)从癌症患者体内取得癌细胞，并培养此种细胞；

（2）给培养中的癌细胞添加干扰素；

（3）观察干扰素是否对癌细胞的生长带来变化；

上述的实验计划中存在不足。下列可供选择的改进方法中，正确的是…(　　)

①将培养的癌细胞分成两组，一组添加干扰素，一组不添加干扰素，分别观察生长情况　

②直接给癌症患者注射干扰素，进行临床实验　

③设置一系列不同质量分数的干扰素，分别添加给培养中的癌细胞，观察生长情况

A.①                     B.①②

C.①③           D.①②③

蛋白质工程在实施中最大的难题是（    ）

A.生产的蛋白质无法应用

B.发展前景太窄

C.对于大多数蛋白质的高级结构不清楚

D.无法人工合成目的基因

据调查，随着化学农药的产量和品种逐年增多，害虫的抗药性也不断增强，造成的危害很严重。如近年来，棉铃虫在我国大面积爆发成灾，造成严重经济损失。针对这种情况，经研究发现寄生在棉铃虫消化道内的苏云金芽孢杆菌能分泌一种毒蛋白，它能使寄主致死而对人畜无害。通过科技攻关，我国科技工作者已成功地将该毒蛋白基因导入棉花植株体内并实现表达。由于棉铃虫吃了这种“转基因抗虫棉”就会死亡，所以该品种棉被推广后，收到了很好的经济效益。请分析材料后完成下列问题：

（1）害虫抗药性的增强是___________________的结果。

（2）“转基因”抗虫棉的培育应用了_____________技术。该种抗虫棉能否抵抗所有的害虫？为什么？

（3）在培育转基因抗虫棉的过程中，所用的基因“剪刀”是___________________，基因的“针线”是___________________，基因的“运载工具”是___________________。

苏云金芽孢杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，某杀虫性物质主要是一类伴孢晶体蛋白，共有126个氨基酸。若想通过基因工程技术，将控制该蛋白质合成的抗虫基因提取出来，需要下列哪类酶（　　）

A.DNA聚合酶

B.DNA连接酶

C.限制性内切酶

D.伴孢晶体蛋白酶

从浩瀚的“基因海洋”中获得特定的目的基因的方法有(    )

①从基因文库中获取目的基因  ②从受体细胞的DNA中直接分离基因 

③人工合成基因  ④复制

A.①②                 B.①③                 C.③④                D.②④

下列细胞器是高等动物细胞和高等植物细胞所共有的一组是(    )

    A.高尔基体、线粒体、叶绿体  B.线粒体、内质网、核糖体

    C.内质网、中心体、线粒体    D.内质网、核糖体、液泡

资料分析：

 从2003年开始，在安徽阜阳的农村，那里的100多名婴儿，陆续患上了一种怪病。本来健康出生的孩子，在喂养期间，开始变得四肢短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋显得偏大。当地人称这些孩子为大头娃娃。当时阜阳已经有8名婴儿，因为这种怪病而夭折。这些婴儿到底得了什么病？病因到底是什么呢？调查结果令人意外，导致这些婴儿身患重病甚至夺取他们生命的竟然是他们每天都必须食用的食品——奶粉。

卫生部、中国疾病控制中心和北京市疾病控制中心对回收奶粉进行的检测结果表明，多数奶粉蛋白质含量严重不足、微量元素钙、铁、锌等含量极低。长期饮用蛋白质含量极低的奶粉，首先会导致婴儿严重营养不良，随后会引起各种并发症，在外来细菌的侵袭之下，婴儿几乎完全丧失了自身的免疫能力，病情发展十分迅速。通过调查，可以初步认定，劣质奶粉中蛋白质等营养素全面低下是造成婴儿患病的重要原因，特别是在农村和偏远地区对婴儿的危害相当严重。

请同学们阅读上述资料，结合所学知识及以上材料，回答下列问题：

（1）蛋白质在生命活动中有哪些重要功能？

（2）人体缺少蛋白质会怎样？（至少答出2条）

（3）请简单概括“大头娃娃”产生的原因。