现有氨基酸500个，其中氨基总数为510个，羧基总数为508个，则由这些氨基酸合成的含有3条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）

A．497、3和3 B．498、12和10

C．499、1和1 D．497、13和11

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）

A．游离的氨基 B．一CO一NH—

C．游离的羧基 D．R基

下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）

A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B．淀粉与糖原都是由葡萄糖经脱水缩合形成的多糖分子

C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性

D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输

下列关于脂质功能的叙述中，不正确的是（ ）

A．磷脂是构成细胞膜的重要成分

B．维生素D可以促进小肠对Ca和P的吸收

C．脂肪是动物体内主要的能源物质

D．性激素对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用

水是细胞的重要组成成分，下列说法中不正确的是（ ）

A．越冬的植物体中，自由水与结合水的比值会升高

B．水是人体细胞中含量最多的化合物

C．人体老化的特征之一是细胞的含水量明显下降

D．水既是细胞有氧呼吸的反应物，又是生成物

下列对核酸的叙述不正确的是 （ ）

A．核酸的基本组成单位是核苷酸 B．核酸是生物的遗传物质

C．核酸有DNA和RNA两大类 D．核酸只存在于细胞核中?

真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是（ ）

A．胰岛细胞 B．造血干细胞

C．效应B细胞（浆细胞） D．口腔上皮细胞

下面记录了对玉米籽粒的处理方法和观察到的实验结果，根据该实验可以推测（ ）

A．细胞膜具有选择透过性 B．活细胞膜具有选择透过性

C．细胞膜具有全透性 D．红墨水容易进出玉米细胞

下图表示真核生物细胞的结构与功能，下列与此相关的叙述，正确的是（ ）

A．图中甲表示蛋白质，乙表示DNA和RNA

B．丙的结构特点是具有选择透过性

C．图中③所示的为高尔基体

D．图中②所示的结构是线粒体

黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，有关研究发现，它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致（ ）

A．核仁被破坏 B．染色体被破坏

C．细胞膜被破坏 D．蛋白质加工受影响