下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质鉴定

B．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用

下列有关蛋白质、氨基酸的叙述，错误的是

A．催产素和血管舒张素均为九肽，但它们的功能差异很大，只是因为构成两者的氨基酸种类不同

B．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂

C．多肽链的数目及盘曲折叠方式均可影响蛋白质的结构

D．谷氨酸的R基为﹣C3H5O3，则一个谷氨酸中含有碳和氧的原子数分别是5，5

现提供新配制的斐林试剂甲液（0．1g/mLNaOH溶液）、乙液（0．05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质

①葡萄糖②蔗糖③胃蛋白酶④DNA

A．①和④ B．①和②

C．①和③ D．②、③和④

在棉花叶肉细胞中，由A、G、T、C四种碱基构成的核苷酸共有几种；在烟草花叶病毒中，由A、G、U、C四种碱基构成的核苷酸共有几种

A．8、8 B．4、4 C．7、7 D．7、4

一条由12个氨基酸组成的多肽，分子式为CxHyNzOwS（z＞12，w＞13）。这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。则水解产物中天冬氨酸数目

A．y+12 B．z+12

C．（w+13）/2 D．（w-13）/2

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是

A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽是一种二肽

C．某二肽的化学式是C8H14O5N2，水解后得到丙氨酸（R基为﹣CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9O4N

D．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m﹣n

肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的肉毒类毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠，煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

（1）肉毒类毒素的化学本质是_______，其基本组成单位的结构通式是______________。

（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是__________________。

（3）由图可知，该片段由_______种氨基酸组成，该片段在合成过程中相对分子质量减少了_______。

（4）一分子肉毒类毒素至少含有_______个氨基和_______个羧基，它们的位置_______。

（5）肉毒类毒素可用_______试剂鉴定，反应颜色为_______。

下列关于生物体内化合物的说法，正确的是

A．N是组成细胞内各种有机物的必需元素

B．糖类都是细胞内的能源物质

C．所有细胞都含有蛋白质和磷脂

D．核酸的基本单位是核糖核苷酸

下列生物中属于原核生物的一组是

①蓝藻②酵母菌③草履虫④小球藻⑤水绵⑥青霉菌⑦噬菌体⑧链霉菌

A．①⑧ B．①②⑥⑧

C．①③④⑦ D．①②⑥⑦⑧

下图表示下列名词的关系图。其中123分别是

A．原核生物、黑藻、细菌

B．细胞、真核细胞、原核细胞

C．蛋白质、DNA、血红蛋白

D．脱氧核糖核酸、核糖核酸、核酸