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10.乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的绿叶红镶边的半发酵茶.①制作原理:茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱,可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化,氧化的茶多酚使茶叶变红. ②制作工艺:萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥.最关键的便是做青阶段,将萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动,叶片互相碰撞,擦伤叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用.叶缘细胞被破坏,发生轻度氧化,叶片边缘呈现红色,叶片中央部分叶色由暗绿转变为黄绿,即出现“绿叶红镶边”.请结合你所学生物学知识,回答下列问题:
(1)茶多酚最可能存在于植物细胞的液泡(填细胞结构)中,茶多酚氧化酶存在于细胞质基质,细胞擦伤有利于茶多酚与茶多酚氧化酶的充分接触.
(2)在做青时,需将温度控制在30~40℃范围内,其原理是茶多酚氧化酶在此温度范围内活性最高,催化茶多酚充分氧化,从而使茶叶边缘部分发生轻度氧化.
(3)在炒青过程中,是迅速将温度提高到70℃左右,目的是通过高温使茶多酚氧化酶变性失活,从而保持茶叶中部茶多酚不被氧化;从乌龙茶制作工艺和效果来推测70℃温度会导致部分(填“全部”或“部分”)叶绿素的破坏.
(4)某兴趣小组了解到乌龙茶的制作工艺和原理之后,为探究茶多酚氧化酶的最适温度设计了如下实验方案:
①取生长状况良好的新鲜茶叶120片,随机分成6组,每组叶片数目相同;
②预设实验温度依次为30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃;
③将各组新鲜茶叶放入预设温度的恒温箱中,保温1小时;
④观察并统计茶叶变成红色比例.
该实验小组设置的各个实验组之间互为对比(或对照)实验.该实验小组在保温l小时后观察发现,各实验组茶叶颜色均为绿色,并无差异.经讨论分析,其实验失败的原因可能是:a、反应时间太短b、新鲜叶片未擦伤.

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9.图一表示植物细胞亚显微结构,图二表示动物细胞某种活动情况.据图作答.

(1)图一细胞内完成能量转换的结构有1、3、6(填标号).
(2)研究图二细胞生命活动过程,一般采用的研究方法是放射性同位素标记法.
(3)若图二细胞表示反应过程中,参与的具有膜结构细胞器是线粒体、内质网、高尔基体(填名称).
(4)从图二中可看出,通过形成囊泡形式相互转化的生物膜是内质网和高尔基体膜,高尔基体膜和细胞膜.
(5)若图一是油脂腺细胞,参与油脂合成与分泌过程的细胞结构和参与图二所示物质的合成和分泌活动的细胞结构相比,不同的是合成和分泌不需要核糖体等细胞器参与.

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8.下列叙述正确的是(  )
A.组成细胞中的元素大多以化合物的形式存在
B.生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在
C.新陈代谢旺盛的细胞内的水主要是结合水
D.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿

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7.如图是发现生长素的一系列实验过程(图中实验材料是燕麦胚芽鞘),请根据图回答:

(1)实验1中,提供胚芽鞘生长的物质来自胚芽鞘尖端,此时胚芽鞘的同化作用类型相当于异养型,异化作用类型是需氧型.
(2)实验2中说明植物的生长具有向光性;通过对2和3的对照分析,推测胚芽鞘的该特性可能是与尖端有关(填部位).
(3)通过对实验1、实验2和实验3的研究,研究者进一步推测“植物的尖端可能产生某种能促进生长的物质”,为了证实这一推测,设计了实验4,将放过麦芽尖端的琼脂块,放在去掉了尖端的胚芽鞘的左侧,结果燕麦胚芽鞘弯向右侧生长生长.
(4)仅通过实验4能否证实推测“植物的尖端可能产生某种能促进生长的物质”是正确的?不能.(填能或不能).原因是不能排除琼脂块中相关物质的影响.
(5)实验5相对于实验4的作用是起对照作用,通过实验5证实了实验4结论的正确性.

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6.将花盆横放,一段时间后发现植物的茎向上弯曲生长,主要原因是(  )
A.重力使生长素浓度近地侧大于远地侧,促进远地侧细胞的分裂,使其生长快
B.光照使生长素浓度近地侧大于远地侧,促进远地侧细胞的分裂,使其生长快
C.重力使生长素浓度近地侧大于远地侧,促进近地侧细胞的伸长,使其生长快
D.光照使生长素浓度近地侧小于远地侧,促进远地侧细胞的伸长,使其生长快

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5.如图表示人体内部分结缔组织细胞的形成过.其中,成纤维细胞的形成过程未经人为调控.A细胞到单核细胞、血红细胞的几种途径中部分属于人为调控过程,PU、GATA为两种蛋白质,是细胞内调控因子.
(1)在上图所示成纤维细胞的增殖过程②中,中心体和染色体数的倍增分别发生在有丝分裂的间期和后期.
(2)如表比较了过程①和②的特点,用“√”表示“发生”,用“×”表示“不发生”,完成下表.
事件过程①过程②
遗传物质改变15
细胞功能改变26
伴随蛋白质合成37
细胞数量增加48
则表中应该“√”表示的序号有2、3、7、8
(3)图中A、B、C、D四类细胞,分化能力最接近胚胎干细胞的是A.A胞到单核细胞、血红细胞的过程被称为分化,两种细胞不同的根本原因是基因选择性表达.
(4)若要使血红细胞前体直接转变成单核细胞,可行的人为调控措施是降低GATA的浓度、增加PU的浓度.

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4.如图表示具有生物活性的蛙坐骨神经-腓肠肌标本,灵敏电流计连接在坐骨神经表面,下列相关叙述错误的是(  )
A.电刺激①处,电流计指针会发生反向的两次偏转
B.电刺激②处,电流计能记录到两次电位变化
C.电刺激①处或②处均可引起腓肠肌的收缩
D.兴奋在神经纤维上的传导方向与膜内的电流方向相同

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3.兴奋在反射弧上传导过程中,下列哪些不符合事实(  )
A.膜内电流方向与神经冲动传导方向一致
B.膜外电流方向与神经冲动传导方向一致
C.兴奋传导过程是一个耗能过程
D.递质的释放可引发一次新的神经冲动

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2.某地为解决生活污水(以有机物为主)的净化问题,而建立了一个人工湿地,该人工湿地中的生物主要有芦苇、荷花、藻类、轮虫以及人工放养的鱼和鸭等.如图为该人工湿地生态系统的碳循环图解,请据图回答问题:

(1)流经该人工湿地的总能量为(生产者固定的)光能和生活污水中有机物的化学能.
(2)图中的A、B、D共同构成了生物群落,碳在①②两个过程中分别主要以二氧化碳、有机物形式进行传递.
(3)鱼类属于图中的D(填字母),我们常用标志重捕法调查鱼类的种群密度.
(4)人工湿地中的芦苇、荷花属于挺水植物,绿藻属于浮游植物,黑藻属于沉水植物,这一现象体现了群落具有垂直结构.
(5)当人工湿地遭到生活污水的轻微污染时,主要通过物理沉降、化学分解和微生物的降解作用消除污染,河流中的生物种类和数量不会受到明显的影响.

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1.内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件.下图表示人体维持内环境稳态的几种调节方式.
(1)如图所示:在神经纤维上放置两个电极,并连接到一个电表上,单独给X处一适宜刺激时,膜内电流的方向是由兴奋部位流向未兴奋部位,如果分别在X、Y处给予一个适宜的相同刺激,可观察到电表指针的偏转次数分别是2、0.
(2)在图中Z处给予某种药物后,再刺激轴突X,发现神经冲动的传递被阻断,但检测到Z处神经递质的量与给予药物之前相同,这是由于该药物抑制了递质受体的功能.
(3)如果该图代表人在抵御寒冷时的部分调节过程,则细胞甲可能是下丘脑细胞,分泌物a可代表其分泌的促甲状腺激素释放激素激素;激素分泌后是弥散在内环境中的,但激素释放到内环境后仅作用于靶细胞,原因只有靶细胞上才有能够与激素相结合的特异性受体.
(4)若该图中分泌物a为胰岛素,则细胞甲为胰岛B细胞,引起细胞甲释放分泌物a的另一刺激是血糖浓度升高.

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同步练习册答案