19．以下关于蛋白质变性后所产生现象的描述不正确的是（　　）

	A．	溶解度降低		B．	疏水侧链基团被包裹在分子内部
	C．	形成沉淀		D．	失去结晶能力

18．下列物质中一定含有肽键的是（　　）

A．

酶

B．

激素

C．

抗体

D．

运载体

17．下列有关实验及显色结果的叙述，错误的是（　　）

	A．	水浴加热条件下，麦芽糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀
	B．	常温下，植物油与苏丹Ⅲ发生作用呈现橘黄色
	C．	常温条件下，唾液淀粉酶溶液与双缩脲试剂发生作用呈现紫色
	D．	常温条件下，脱氧核糖核酸与吡罗红作用呈现红色

16．下列有关细胞器的叙述中，正确的是（　　）

	A．	核糖体是分布最广泛的一种细胞器，其成分是RNA和蛋白质
	B．	线粒体与叶绿体都与能量代谢有关，都含有基粒和基质
	C．	高尔基体在动物细胞和植物细胞内的功能相同
	D．	内质网内连核膜外连细胞膜，是膜面积最大的细胞器

15．图是有氧呼吸过程的图解．请根据图回答下列问题．
（1）图中1、2、3所代表的物质分别是丙酮酸、H₂O、CO₂．
（2）写出图中⑤⑥所代表的能量多少（少量或大量）：少量、大量．
（3）如果氧气供应不足，酵母菌细胞内C₆H₁₂O₆的分解产物是酒精和CO₂，放出的能量少（多或少），反应的场所是细胞质基质．

14．在啤酒生产过程中，发酵是重要的环节．生产过程大致如下：将经过灭菌的麦芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐．初期，酵母菌迅速繁殖，糖度下降，产生白色泡沫，溶解氧逐渐耗尽．随后，酵母菌繁殖速度迅速下降，糖度加速降低，酒精浓度渐渐上升，泡沫不断增多．当糖度下降到一定程度后，结束发酵．最后分别输出有形物质和鲜啤酒．根据上述过程，回答以下问题：
（1）该过程表明啤酒酵母菌异化作用的特点是进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸．
（2）麦芽汁需要经过消毒灭菌，杂菌与酵母菌之间的关系为竞争．
（3）经检测酵母菌消耗的糖中，98%形成了酒精和其他发酵产物，其余2%则是用于酵母菌自身的生长和繁殖．
（4）请分别写出由麦芽糖→葡萄糖，葡萄糖→酒精的反应方程式：C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O$\stackrel{酶}{→}$2C₆H₁₂O₆；C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅O₁₁+2CO₂+能量．
（5）如果酵母菌消耗的糖（设为麦芽糖，其相对分子质量为342）有98%（质量分数）形成了酒精（相对分子质量为46）和其它发酵产物．设有500t麦芽汁，其中麦芽糖的质量分数为8%，发酵后最多能产生酒精浓度为3%（质量分数）的啤酒703吨．
（6）题中的“白色泡沫”是指气体CO₂．该气体可使溴麝香草酚来水溶液由蓝变绿再变黄．
（7）酒精的检测：橙色的重铬酸钾在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．
（8）科研人员先后两次从发酵罐中取样，测得甲样液的pH值为5.1，乙样液的pH值为4.7．但忘记了取样的先后顺序，你认为先取的是甲样液（填甲或乙）．
（9）科研人员经检测发现，发酵罐中消耗的O₂与产生的CO₂之比为3：13，则发酵罐中经酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖（C₆H₁₂O₆）占全部葡萄糖的$\frac{1}{11}$．

13．某生态学家对某水生生态系统的营养结构和能量流动情况调查后，得到了甲图所示的食物网和乙表中的能量数据，请分析回答：

生物类群	同化的能量（102千焦/m2/年）
浮游植物	8100
浮游动物	600
双翅目幼虫	120
摇蚊 幼虫	900
太阳鱼	210
鲈鱼	30

（1）该生态系统中有食物链3条，双翅目幼虫和太阳鱼的种间关系是捕食和竞争．
（2）浮游植物同化的能量，除了一部分流向下一营养级外，还有的去向是：自身呼吸作用以热能形式散失、流向分解者以及未被利用．
（3）能量在第一营养级和第二营养级之间的传递效率为18.52%．
（4）如果去除该生态系统中的浮游动物和双翅目幼虫，则该生态系统的抵抗力稳定性将下降．
（5）若太阳鱼只捕食浮游动物和双翅目幼虫（能量传递效率为10%），且捕食的双翅目昆虫和浮游动物比例由4：1变为1：4，则太阳鱼的数量将增多（增多，减少），太阳鱼的数量是原来的$\frac{41}{14}$（用分数表示即可）．

12．图所示植物不同器官对生长素的反应，请观察后据图回答：
（1）促进根生长的生长素最适浓度是10^-10mol/L^-1，生长素的这一浓度对芽的生长效应是促进生长．
（2）A点所对应生长素浓度对茎生长的效应是促进生长．
（3）B点所对应的生长素浓度对茎生长的效应是既不促进也不抑制生长．
（4）据图可知，根、芽、茎三种器官对生长素最敏感的是根．
（5）有一瓶生长素溶液，未粘贴标签，其浓度为C点或D点对应的生长素浓度．用最简单的实验方法鉴别：将待测溶液稀释至原浓度的80%，另取切割后的茎浸没在其中，一段时间后测量结果，并得出相应的结论：若稀释后促进效果大于稀释前，则该溶液的生长素浓度为D点．
（6）生长素的生理作用具有两重性．你认为下列选项中，最能体现两重性的是A．
A．顶端优势                  B．茎的背地性．

11．某人行走时，足部突然受到伤害性刺激，迅速抬脚．图为相关反射弧图解．
（1）图示反射弧中，a是传入神经．当兴奋到达b点时，神经纤维膜内外两侧的电位变为外负内正．当兴奋到达c处时，该结构发生的信号转变是电信号→化学信号→电信号．
（2）痛觉产生于大脑皮层，此时，内脏神经支配的肾上腺分泌的肾上腺素增加，导致心率加快，这种生理活动的调节方式是神经-体液调节．
（3）当细菌感染足部伤口时，机体首先发起攻击的免疫细胞是吞噬细胞．未被清除的病原体经过一系列过程，其抗原会刺激B细胞增殖分化为浆细胞和记忆细胞，这种免疫调节方式是特异性免疫中的体液免疫．
（4）若直接刺激图中的肌肉，则肌肉也会收缩，是否属于反射？不属于（属于，不属于）
（5）若刺激d处，a处是否能够检测到电位变化？不能（能，不能）；若刺激b处，d处是否能够检测到电位变化？能（能，不能）

10．下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是（　　）

	A．	细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
	B．	细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素
	C．	组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到
	D．	细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要