下列关于蛋白质功能的举例合理的是（ ）

A．调节——肌肉蛋白

B．运输——抗体

C．催化——唾液淀粉酶

D．免疫——胰岛素

关于生物体中的水，下列叙述不正确的是

A．不同物种，含水量不同

B．同一物种不同年龄段的个体，含水量不同

C．同一个体的不同器官，含水量不同

D．同一器官的不同组织，含水量一定相同

沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是（ ）

A．水

B．蛋白质

C．无机盐

D．核酸

下列有关生物体内水的生理功能的叙述中，不正确的是( )

A．自由水是良好的溶剂

B．水溶液可运输代谢废物

C．水分解能释放能量供生命活动利用

D．结合水是细胞结构的重要组成成分

结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是( )

A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线

B．曲线②可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化

C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化

D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化

水是生命之源，下列有关细胞内自由水、结合水与细胞新陈代谢及抗性之间关系的叙述，错误的是( )

A、细胞内的水自由水的含量大于结合水的含量

B、细胞内自由水向结合水转化时，细胞的抗寒性增强

C、人的红细胞置于质量分数为1．5%氯化钠溶液中，红细胞内的结合水的量不变

D、种子储存前，晒干是为了减少结合水的含量，降低种子的代谢速率

英国医生塞达尼•任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持，用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌流时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐

A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分

B．对维持生物体的生命活动有重要作用

C．对维持细胞的形态有重要作用

D．为蛙心的持续跳动提供能量

某致病细菌分泌的外毒紊，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡．该外毒素为环状肽，结构式如图所示．

请据图分析回答：

（1）该化合物中含有游离的 个氨基， 个羧基．

（2）该化合物是由 个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的 ．

（3）组成该化合物的氨基酸有 种，其中有 个氨基酸的R基相同，这个R基是 ．

（4）该化合物称为 肽化合物，含有 个肽键．

（5）填写虚线框内结构的名称：A． ，B． ．（从氨基酸结构通式的角度讲）

（6）该化合物具有8个氮原子，其中 个位于肽键上， 个位于R基上．

（7）该外毒素在环肽形成过程中失去了 个水分子，相对分子质量减少了 。

（8）现有一种“十三肽”,分子式为C54H95N17O20,已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。

将该“十三肽”彻底水解后有 个丙氨酸, 个赖氨酸, 个天冬氨酸。

根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

（1）实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的_____________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。

（2）鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是_____________，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖在 条件下形成__________________。

（3）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用的试剂是______，反应后颜色为 ；若用物理方法鉴定脂肪的存在，烘烤花生种子后，把子叶放在白纸上用手指挤压，纸上后出现透明的油迹，说明子叶含有______。

（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试剂B而不能过量?__________________________________________

（5）鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充分稀释?______________________________

（6）做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以与鉴定后的样液的颜色变化作_____________之用，这样会增强说服力。

细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是（ ）