20．回答与酵母菌相关的生物技术问题：
（1）用葡萄酿制果酒时，不可过度清洗葡萄，原因是避免葡萄表皮上的酵母菌大量流失．发酵装置如图，若阀a、b一直打开，最后的发酵产物是果醋（填“果酒”或“果醋”）．若想得到另外一种发酵产物，阀a、b的正确操作应为一直关紧阀a，间歇性打开阀b（或“先短时间阀a、b都打开，后关紧阀a，间歇性打开阀b”）．
（2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
步骤1：野生菌培养一段时间后，接受紫外线照射进行诱变处理．
步骤2：制备选择培养基：在基本培养基的基础上，注意添加高浓度蔗糖（或葡萄糖）和调低pH，加琼脂后灭菌，制成固体平板．
步骤3：将诱变处理后的菌液稀释涂布平板．
步骤4：根据是否能在选择培养基上生长选出突变菌．
（3）上述步骤3的目的是获得单一的菌落．
（4）植物秸秆的主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌却无法直接利用，原因是缺乏相应分解酶系（或缺乏纤维素酶和半纤维素酶）．

19．苹果酒、苹果醋、苹果汁等是人们餐桌上的常见食品．请结合相关知识回答以下问题：

（1）如图所示是在苹果酒的基础上制作苹果醋的流程图．
过程②常用的发酵菌是醋酸菌，可以在食醋中获得，分离和纯化该微生物的方法如下：第一步：配制培养基．第二步：采用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌处理．
第三步：接种．
第四步：培养温度控制在30～35℃．
第五步：挑选符合要求的菌落．
（2）某同学计划统计食醋中该发酵菌的总数，他选用10^-4、10^-5、10^-6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿．从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是一组不接种的空白培养基，此对照实验的目的是证明培养基制备过程中是否被杂菌污染．

18．观测不同光照条件下生长的柑橘，结果见下表，请回答下列问题：

光照强度	叶色	平均叶面积 （cm2）	气孔密度 （个•mm-2）	净光合速率 （μmolCO2•m-2•s-1）
强	浅绿	13.6（100%）	826（100%）	4.33（100%）
中	绿	20.3（149%）	768（93%）	4.17（96%）
弱	深绿	28.4（209%）	752（91%）	3.87（89%）

（注：括号内的百分数以强光照的数据作为参考）
（1）CO₂以自由扩散方式进入叶绿体后，与C₅结合而被固定，固定产物的还原需要光反应提供的[H]（或NADPH）和ATP．
（2）在弱光下，柑橘通过提高叶绿素含量和增加叶面积来吸收更多的光能，以适应弱光环境．
（3）与弱光下相比，强光下柑橘平均每片叶的气孔总数较少，单位时间内平均每片叶CO₂吸收量较少．

17．下列是有关植物细胞分裂的图形，图1、图2表示细胞有丝分裂过程中DNA含量的变化；图3表示处于细胞分裂不同时期的细胞图象，请据图回答：

（1）给图1写上最合适纵坐标名称，为细胞核内DNA含量．
（2）图2中AB段形成的原因是DNA复制，该过程发生于细胞分裂的间期；图2中CD段形成的原因是着丝点分裂，姐妹染色单体分离．
（3）图3中①④细胞（写序号）处于图2中的BC段．
（4）分析图3中①细胞可知，该细胞含有12条染色单体，染色体数与核DNA分子数之比为1：2．用图3中序号表示有丝分裂过程：⑤①④③②⑥．

16．如图为人体内环境的局部示意图，请据图回答下列问题：

（1）内环境主要由图中①④⑥（填序号）组成．CO₂浓度最高的内环境成分是⑥（填序号），蛋白质含量较高的内环境是④（填序号）
（2）若花粉等过敏原引起过敏反应，会使图中⑤（填序号）的通透性增大，（填序号）增多导致水肿．
（3）在正常情况下，抗体主要分布在④（填序号）中．
（4）若某人患镰刀型细胞贫血症，则形态发生变化的是图中③（填序号），引起这种变化的根本原因遗传物质的改变，此病主要影响人体有氧呼吸第三 阶段．

15．如图所示，甲图表示胚芽鞘受到单侧光的照射，乙图表示不同浓度生长素溶液对胚芽鞘生长的影响，如果甲图中b处的生长素浓度为m，则a处生长素浓度X的范围是（　　）

A．

m＜X＜n

B．

X=“i”

C．

n＜X＜I

D．

X＞i

14．在方形暗箱内放一盆幼苗，暗箱一侧开一小窗，固定光源的光可从窗口射入．把暗箱放在旋转器上水平旋转，保持每15分钟匀速转一周．一星期后幼苗生长状况为（　　）

A．

B．

C．

D．

13．下列各项中，可视为物质进入内环境的实例的是（　　）

	A．	小强将酸奶饮入胃中		B．	洗澡时耳中进水
	C．	氧气进入红细胞中		D．	病人点滴生理盐水

12．下列关于人体内环境的叙述，错误的是（　　）

	A．	淋巴细胞生活的液体环境是淋巴、血浆等，抗原与抗体的特异性结合发生在内环境中
	B．	内环境成分中含有CO2、尿素、神经递质等，免疫对内环境稳态具有重要作用
	C．	组织液渗回血浆和渗入淋巴的量相差较大，HCO3-、HPO4-等参与维持血浆PH
	D．	血浆的主要成分包括葡萄糖、血红蛋白，当血浆的成分稳定时，机体就达到稳态

11．细胞的衰老和死亡是一种正常的生命现象．下列属于衰老细胞特征的是（　　）
①水分减少，细胞萎缩  ②新陈代谢的速度减慢  ③某些酶活性降低 ④呼吸速率上升
⑤细胞的呼吸速率减慢  ⑥细胞核体积增大  ⑦线粒体数目增多．

A．

①②③④⑤⑥

B．

①②③⑤⑥

C．

①②③⑥

D．

①②③④⑤