脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。下面是脑啡肽的结构简式，形成这条肽链的氨基酸分子数以及缩合过程中生成的水分子数分别是（ ）

A．3和2 B．4和3

C．5和4 D．6和5

下列四种化合物中，哪种是构成蛋白质的氨基酸（ ）

下列有关组成生物体化学元素的叙述中，正确的是（ ）

A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症

B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的

C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类

D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）

A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽

C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4

D．n个氨基酸共有m(m>n)个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n

豌豆叶肉细胞中的遗传物质，含有的碱基种类有（ ）

A．1种 B．4种 C．5种 D．8种

在氨基酸脱水缩合过程中，氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键。下列各项正确表示肽键的是（ ）

A．—NH—CO— B．—NO—CH—

C．—NH2—CH— D．—NH—CH2—

某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和 —COOH个数及氨基酸数分别为（ ）

A．105个，105个，105个

B．110个，110个，110个

C．4个，4个，113个

D．4个，4个，109个

某三十九肽中共有丙氨酸（C3H7O2N）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图），下列有关该过程的叙述中，错误的是（ ）

A．O原子数目减少8个

B．C原子减少12个

C．氨基和羧基分别增加3个

D．肽键数目减少7个

某致病细菌分泌的外毒紊，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图所示。

请据图分析回答：

（1）该化合物中含有游离的 个氨基， 个羧基。

（2）该化合物是由 个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的 。

（3）组成该化合物的氨基酸有 种，其中有 个氨基酸的R基相同，这个R基是 。

（4）该化合物称为 肽化合物，含有 个肽键。

（5）填写虚线框内结构的名称：A． ，B． 。（从氨基酸结构通式的角度讲）

（6）该化合物具有8个氮原子，其中 个位于肽键上， 个位于R基上。

（7）该外毒素在环肽形成过程中相对分子质量减少了 。

某同学有喝牛奶的习惯,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。

【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【材料用具】略

【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容。

(1)a． ;b． ;c． ;d． 。

(2)请预测A、D两支试管的现象及其结论:

A: 。

D: 。