13．农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”．密封后置于阴凉处，适宜环境温度为28～30℃．有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，据此分析，回答下列问题．
（1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒．
（2）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是盐过多，抑制了乳酸菌发酵．
（3）制作过程中，需要加入盐水，其中清水与盐的比例应为4：1，加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种．
（4）若要获得优良乳酸菌菌种，应选用培养基培养．培养基中应含有碳源、氮源、水和无机盐，同时需要在培养基中添加维生素．纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有平板划线法或稀释涂布平板法．培养时还需提供无氧条件．

12．请根据此化合物的结构分析回答：
 
（1）该化合物有1个氨基和1个羧基．
（2）该化合物是由5个氨基酸失水而形成的，这样的反应叫作脱水缩合，生成的水中的氢来源于氨基和羧基，形成的化学键名称为肽键，结构式表示为-CO-NH-，该化合物叫五肽．
（3）该化合物由4种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是R基不同．

11．在炎热的夏季中午，叶肉细胞内的C₃、C₅和ATP的含量变化情况依次是（　　）

A．

升、降、升

B．

降、升、升

C．

降、升、降

D．

升、降、降

10．纸层析法分离叶绿体色素时，滤纸条上第三条色素带名称和颜色分别是（　　）

A．

叶绿素a、蓝绿色

B．

叶绿素b、黄绿色

C．

胡萝卜素、橙黄色

D．

叶黄素、黄色

9．下列有关原核细胞与真核细胞的叙述中，错误的是（　　）

	A．	蓝藻和水绵细胞都有细胞壁
	B．	它们都有染色体，都含遗传物质
	C．	最大的区别是原核细胞没有由核膜包被的典型的细胞核
	D．	原核细胞与真核细胞都有细胞膜

8．如图1是一个植物细胞有丝分裂的示意图，据图回答：
（1）此细胞处于有丝分裂的后期；判断的理由是着丝点分裂，染色单体分离，此时两套形态和数目相同的染色体向细胞两极移动，是由于纺锤丝的作用
（2）该细胞此时有染色体8条；此细胞分裂结束以后，子细胞内的染色体有4条；
（3）此时期继续发展，将在赤道板位置出现细胞板，逐渐扩展形成细胞壁，
（4）某同学绘制了细胞分裂期的图2中A、B、C三个时期模式图，请你在图2D方框中画细胞分裂期中所缺时期的模式图．

（5）动物细胞有丝分裂与图1不同之处主要表现在B图．

7．如图是某细胞进行有丝分裂的简图，据图回答：（在“[]”内填序号，“__”上按要求填数字、文字或字母）
（1）该图是植物（填“动物”或“植物”）细胞有丝分裂模式图，其分裂顺序依次是BCAD（用字母表示）．
（2）图示作为一个细胞周期还缺少处于分裂间期的细胞模式图．
（3）图示的细胞分裂结束后，子细胞内含4条染色体．
（4）染色体数目加倍发生在[A]后期图中，其原因是着丝点分裂，姐妹染色单体分离变为染色体移向两极．
（5）图B表示细胞分裂前期，最明显的变化是细胞中出现染色体．
（6）A图中染色体的数目为8，染色单体数为0．

6．下列实验药品、鉴定对象、实验现象及对应关系都正确的是（　　）

	实验药品	鉴定对象	实验现象
A	斐林试剂	蔗糖	砖红色沉淀
B	醋酸洋红酸性染料	染色体	红色
C	溴麝香草酚蓝水溶液	二氧化碳	由蓝变黄，再变绿
D	健那绿	线粒体	蓝绿色

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

5．下列关于实验方法或原理的叙述正确的是（　　）

	A．	实验操作过程中漂洗的目的均为洗掉浮色便于观察
	B．	可用洋葱鳞片叶为实验材料提取胡萝卜素和叶黄素
	C．	各种实验中均需要设置空白对照组，确保单一变量
	D．	生长在麦麸上的黑曲霉或生长在木屑上的木霉均可分解纤维素

4．细胞增殖过程中DNA含量会发生变化．通过测定一定数量细胞的DNA含量，可作为分析细胞周期的依据．根据细胞DNA含量不同，将某二倍体植物连续增殖的细胞分为三组，每组的细胞数如图．从图中所示信息分析其细胞周期，不正确的是（　　）

	A．	甲、乙、丙组细胞中均有间期细胞
	B．	抑制纺锤丝的形成，丙组细胞数目将增加
	C．	丙组细胞的染色体数目是正常体细胞的两倍
	D．	用DNA合成抑制剂处理后会导致甲组细胞数增加