11．图为某生物工程操作流程模式图，请据图回答下列问题：

（1）若该图表示植物体细胞杂交，则C的名称是杂种细胞，②过程所用培养基中除一定营养物质外，还需要添加植物激素．
（2）若此图表示单克隆抗体的制备，注射特定抗原后，在小鼠体内发生体液免疫过程，①过程常用的试剂是PEG（聚乙二醇），单克隆抗体的化学本质是蛋白质．
（3）若此图表示克隆羊的培育，①过程涉及的生物技术有动物细胞培养、核移植（写出两种）
（4）若此图表示良种母牛的胚胎分割移植，①过程要用促性腺激素对良种母牛进行超数排卵处理，还要对供体和受体进行同期发情处理．

10．下列是对通过不同微生物发酵技术制作食品的分折，请回答有关问题：
（1）在用发酵技术制作食品前，往往要先用配制的培养基培养发酵菌，培养基中含有的蛋白质、淀粉为细菌 培养提供了氮源和碳源；对培养基进行灭菌，应该采用的方法是高压蒸汽灭菌．
（2）樱桃番茄富含多种天然有机酸、人体必须氨基酸、维生素和多种矿物质，但含糖量不高．用樱桃番茄加工发酵成果酒的过程中，酒精是在微生物的细胞质基质中产生的．根据樱桃番茄的特点，在用樱桃番茄充当酿造保健酒的原料时，发酵前如果在樱桃番茄汁中添加适量的糖类，就能提高酒精的生成量．
（3）腐乳制作的流程：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．用盐腌制时，应注意控制
盐的用量；配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在12%左右．
（4）制作泡菜的原理是乳酸菌在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸．

9．艾滋病病毐（HIV）是一种逆转录病毒，HIV侵入人体细胞并大量增殖．以下叙述正确的是（　　）

	A．	逆转录合成DNA时消耗人体细胞的四种核糖核苷酸
	B．	HIV的蛋白质外壳可以整合到染色体上直接进行复制
	C．	侵入人体成熟红细胞的HIV不能合成蛋白质，也无法增殖
	D．	以mRNA为模板合成蛋白质外壳需RNA聚合酶的催化

8．土壤中含有大量的难溶性磷酸盐，为了从土壤中筛选出能够将难溶性磷酸盐转化为植物能吸收的可溶性磷的优良解磷菌株，以便将其添加到有机肥中，改善植物磷元素供应．科研人员进行如下实验：

菌株	透明圈直径（D）	菌落直径（d）	D/d
M-3-01	18.8	12.3	1.5
B3-5-6	20.7	8.0	2.6
T1-4-01	9.1	6.5	1.4

实验原理：固体培养基中难溶性磷酸盐在微生物的作用下溶解，会在菌落周围形成透明圈（如图1），透明圈直径（D）与菌落直径（d）的比值（D/d）代表微生物溶解磷的能力大小．
实验步骤：
步骤1  取某地区土样5g制得土壤溶液后稀释，取稀释液1mL接种到基础培养基A上，在适宜温度下培养72h．
步骤2  在基础培养基A上用接种环挑取代表性菌落再次接种，培养3～4d后观察菌落特征和透明圈的大小，初步筛选出三种优良解磷菌株（如表）．
分析回答：
（1）从物理形态看，培养基A属于固体培养基．培养基中磷源应该是难溶性磷酸盐．
（2）步骤1中接种方法是稀释涂布平板法，步骤2中接种环的灭菌方法是灼烧．
（3）根据实验结果可以确定溶解磷能力最强的菌株是B3-5-6．
（4）为进一步测定初步筛选的三种菌株实际溶解磷的能力，研究人员将它们接种到基础培养基B中，并在37℃、200r•min^-1 摇床培养，定期取上清液，测定溶液中可溶性磷含量，得到图2所示曲线．
①用摇床进行培养的好处是增加培养液中的溶氧量；使菌株与培养液充分接触，有利于物质的交换．
②结果表明最优良的解磷菌株是M-3-01．

7．如图显示有丝分裂过程中的姐妹染色单体及着丝粒、动粒结构，其中动粒有驱动染色单体分离的作用，据图回答问题．
（1）根尖成熟区细胞是否会出现动粒结构？不会；为什么？根尖成熟区细胞为高度分化细胞，不能进行细胞分裂，而动粒只出现在细胞分裂过程中，所以根尖成熟区细胞不会出现动粒结构．
（2）在正常情况下，图中的姐妹染色单体A．
A．含有相同的遗传信息     B．含有等位基因
C．分别来自父方和母方     D．不含有非等位基因
姐妹染色单体分离与黏连蛋白解聚有关．分离酶能使黏连蛋白解聚．通常情况下，分离酶与securin蛋白结合而不表现出活性．进入有丝分裂后期时，细胞中的后期促进复合体（APX）被激活，此复合体能特异性选择并引导secrin蛋白降解，激活分离酶．APX自身不能独立工作，需要Cdc20（一种辅助因子）协助．
（3）有丝分裂后期，姐妹染色单体分离的原因是AB．
A．黏连蛋白发生解聚          B．securin蛋白被降解   C．APX与分离酶结合  D．Cdc20被抑制
（4）上述资料能表明的事实是ACD．
A．姐妹染色单体的分离与纺锤丝的活动无关
B．黏连蛋白解聚是动粒驱动的结果
C．姐妹染色单体的分离需要酶的参与
D．Cdc20、APX等物质的作用结果导致细胞染色体数目加倍．

6．如图曲线的意义，说法错误的是（　　）

	A．	此图象可表示种群数量呈“S”型增长的增长速率，P点时间对应的种群数暈为K
	B．	此图象若表示生长素类似物的促进生长的作用，则PM段代表浓度较高时抑制生长
	C．	此图象若表示浓度对活性酶的影响，则曲线中O点不应与横轴相交
	D．	此图象若表示pH对酶活性的影晌．则曲线中O、M两点分别表示过酸、过碱使酶失活

5．在葡萄酒酿制过程中，有许多需要注意的环节，请回答下列有关问题：
（1）用于酿制葡萄酒的主要微生物是酵母菌，酒精发酵一般将温度控制在18～25℃．
（2）工厂化生产果洒，为提高果酒的品质，需更大程度地抑制其他微生物的生长，采取的措施是对原料和设施进行消毒和灭菌，并接入合适的菌种．
（3）在制作葡萄酒的实验中，向发酵瓶中装入葡萄汁时，要留有大约$\frac{1}{3}$的空间．如果要继续制作葡萄醋，在发酵后期要向发酵液中通入（无菌）空气，以保证发酵液处于有氧环境，并将发酵液置于30～35℃的温度环境中，一段时间后，发酵液中会出现醋酸菌．

4．如图表示胰岛素分泌调节过程及胰岛素的作用机理．请分析冋答：

（1）当血糖浓度上升时，葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋，最终由传出神经未梢释放神经递质，与胰岛B细胞膜上相应的受体结合，引起胰岛素分泌增多；由图可知，胰岛B细胞分泌胰岛素还受到血糖浓度、胰高血糖素含量的影响．以上说明胰岛素分泌调节方式属于神经--体液调节．
（2）据图分析，胰岛素与组织细胞膜上的受体结合后，一方面增加细胞内葡萄糖转运蛋白的合成，促进葡萄糖进入细胞；另一方面促进细胞内蛋白质、脂肪、糖原的合成．
（3）糖尿病病因之一是患者血液中存在图中异常抗体．图中因抗体1（抗体1、抗2）引起的糖尿病可以通过注射胰岛素来治疗．从免疫学的角度分析，这两种异常抗体引起的糖尿病都属于自身免疫病．
（4）为研究桑叶提取液对糖尿病大鼠的降血糖效果，某研究小组进行了如下实验．
①实验材料和仪器：生理状况相同的健康大鼠30只、桑叶提取液、蒸馏水，血糖测定仪等．
②实验步骤：
a．随机选取10只大鼠作为甲组，另外20只制备成实验性糖尿病的大鼠随机均分成乙组和丙组．
b．测定各组大鼠的血糖浓度，并进行数据统计．
c．丙组大鼠灌喂桑叶提取液2mL/d，甲组和乙组大鼠灌喂等量蒸馏水，连续灌喂4周．期间各组大鼠均饲喂普通饲料，自由饮食．
d．4周后，测定各组大鼠的血糖浓度，并进行数据统计分析．
③实验结果：
请据表中的实验数据将“组別”栏补充完整，从上到下依次是甲、丙、乙（用甲、乙、丙表示）．

组别	数量（只）	实验开始时（mmol/L）	四周后（mmol/L）
	10	3.85	3.94
	10	18.62	10.12
	10	19.46	19.00

④实验结论：桑叶提取液对糖尿病大鼠具有明显的降血糖效果，但不能降到正常水平．

3．科学家对鼠源杂交瘤抗体进行改造，生产出效果更好的鼠-人嵌合抗体，用于癌症治疗．请回答相关问题：
（1）利用蛋白质工程技术对鼠源杂交瘤抗体进行改造时，首先必须根据预期嵌合抗体功能（或蛋白质功能），设计嵌合抗体结构，最终通过基因拼接，将鼠源抗体基因改造成鼠--人嵌合抗体基因，然后导入到鼠淋巴细胞中表达，其中构建基因表达载体时需要的工具酶是限制性核酸内切酶、DNA连接酶，检测该基因在淋巴细胞中的表达可用DNA和mRNA杂交、抗原--抗体杂交技术．
（2）制备单克隆抗体的原理是：克隆单一B淋巴细胞形成的细胞群，并产生大量、单一的抗体．在诱导细胞融合后有两次筛选，其中用特定的选择性培养基筛选的是杂交瘤细胞．与一般的血清抗体相比，单克隆抗体的优点是灵敏度高、特异性强、可大量制备．
（3）生产单克隆抗体一般不直接培养浆细胞，主要原因是浆细胞不能无限增长．

2．图是人体内某些信息分子作用的示意图，字母表示信息分子，数字表示相关细胞生命活动．据图回答问题：

（1）写出相关信息分子的名称：B神经递质，C抗利尿激素，D胰岛素．
（2）A物质的名称为促甲状腺激素，其本质是蛋白质．
（3）E物质作用于B细胞的部位是细胞膜（表面），使B细胞发生的变化是增殖分化，产生浆细胞和记忆细胞．②表不C物质能够促进肾小管细胞对水的重吸收作用．