研究表明缺硒将导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重病人可发生猝死。营养学和流行病学界专家认为，成人每天硒的摄取量约在40～400 μg之间就可满足人体需要。根据资料，下列解释不正确的是

A．硒是人体必需的化学元素

B．硒在人体的生长发育过程中的作用不可替代

C．硒的作用重大，只要有了硒，人体就能正常生长发育

D．硒是人体必需的微量元素

用不同的化学试剂可以鉴定某些物质的存在。在植物和动物体内存在着许多物质，用斐林试剂可以鉴定还原糖的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是

A．糖尿病、肠炎 B．胃炎、肾炎

C．糖尿病、肾炎 D．胃炎、肠炎

下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是

A．a中肯定含有S元素

B．①过程形成多肽的方式是脱水缩合

C．多肽中b的数目等于c的数目

D．蛋白质功能的多样性决定结构的多样性

下列关于糖类物质的叙述，正确的是

A．葡萄糖和果糖分子均具有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

下列各项中与脂质无关的是

A．维生素D B．胆固醇 C．性激素 D．胰岛素

某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链，如下图所示。则下列有关该过程的叙述，错误的是

A．氧原子数目减少1

B．氨基和羧基分别增加3个

C．如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在—R上

D．肽键数目减少了8个

人的血红蛋白由4条（α、α、β、β）多肽链组成，其中每条α链含氨基酸141个，每条β链含氨基酸146个，则血红蛋白含肽键

A．283个 B．285个 C．286个 D．570个

某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有个，则该蛋白质的相对分子质量约为

A．ab－6b＋18m B．ab－6b

C．（b - a）×18 D． ab－（ b - n）×18

下图为真核生物体内，某些重要化合物和元素组成的关系。请据图分析回答下列问题：

（1）已知A能指导B的合成，图中X代表的元素有 ，Y代表的元素主要是 。

（2）B物质的另外两项功能是 、 ，精氨酸的合成过程中所需的酶就属于前者。若这种酶有m个氨基酸共n个氨基（n＞m），则这些氨基酸脱水缩合形成的两条肽链中氨基数为 个，氮原子数为 个，氧原子数至少为 个。

（3）B物质有多种不同的生理功能，究其根本原因是A类物质内的 的排列顺序不同。

根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答以下问题：

（1）实验原理是根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的 反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。

（2）鉴定成熟梨果内存在还原性糖所用到的试剂是 ，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如 发生反应，产生 现象。

（3）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的试剂是 ，呈现 颜色；

（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3—4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试剂B而不能过量？ 。（2分）

（5）某同学在做还原糖鉴定实验中，进行如下操作：

取一支试管，向试管内注入2ml苹果组织样液，再向试管内注入2ml质量浓度为0．1g/ml的NaOH溶液，再滴入4-5滴质量浓度为0．05g/ml的CuSO4溶液，振荡试管，使溶液混合均匀，而后静止2min，发现试管中溶液颜色并没有变成砖红色沉淀。请指出该同学的实验操作中存在的2个问题。

①__________________（2分）。

② _（2分）。