11．与染色体的组成成分类似的结构是（　　）

	A．	噬菌体		B．	核糖体
	C．	液泡		D．	大肠杆菌的细胞膜

10．新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩．这可能与肌细胞内哪一种细胞器的作用有关（　　）

A．

核糖体

B．

中心体

C．

溶酶体

D．

内质网

9．现有氨基酸802个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质含氨基、羧基、水解需要的水分子数的数目依次分别为（　　）

A．

2、2、801

B．

10、8、800

C．

799、1、10

D．

11、9、799

8．如图是通过伞藻核移植实验探究细胞核功能的示意图，有关叙述不正确的是（　　）

	A．	实验过程是去掉伞帽再进行核移植实验
	B．	伞藻是单细胞生物，新生伞帽的形状是实验的因变量
	C．	该实验缺乏对比实验
	D．	该实验的结论是：生物体形态结构的建成主要与细胞核有关

7．有关色素提取和分离实验的叙述正确的是（　　）

	A．	研磨叶片过程中，如果未加入SiO2，则影响四条色素带的排列位置
	B．	如果滤液细线画的不细不齐，则可能出现色素带重叠
	C．	如果叶片取自缺镁的培养液培养的植物，则远离滤液细线的两条色素带颜色变浅
	D．	分离色素的原理是色素溶于有机溶剂

6．某科技活动小组将二倍体番茄植株的花粉按如图所示的程序进行实验．根据实验，下列分析正确的是（　　）

	A．	花粉也能通过培养形成植株M，这是因为番茄的生殖细胞也含有控制生长发育的全套遗传物质
	B．	植株M一定为单倍体植株，其特点之一是往往高度不育，因此不能体现生殖细胞具有全能性
	C．	由花粉培育得到植株M的过程中，植物器官的发生主要通过营养物质的配比进行调节
	D．	由花粉培育得到植株N，整个过程都必须在无菌条件下进行

5．某同学进行苹果汁制作实验，工艺如图1所示．

（1）图中用KMnO₄的溶液浸泡苹果的目的消毒．黑曲霉提取液中含有的果胶酶可水解果胶，从而使果汁澄清．固定化柱中填充的石英砂通过吸附 方式将酶固定化，酶被固定在用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去未被固定的酶等．
（2）实验中，操作流程A和B的先后顺序为AB．在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是阀1．要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的乙醇混合，如果出现浑浊（沉淀）现象，说明果胶还没有被完全水解．为使果胶完全水解，应将流速调慢．
（3）试验后，将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天，该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验，说明固定化酶可被重复  使用．

4．（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件．由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料．
在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和消毒；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能损伤DNA的结构．
（2）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的比例合适．通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定（或分类）．
（3）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染．对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生．若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散．

3．下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是（　　）

	A．	从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小
	B．	作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
	C．	尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，不能反复使用
	D．	固定化酶和固定化细胞的目的是限制酶与反应物接触，控制反应速度

2．加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是（　　）

A．

酶具有多样性

B．

酶具有高效性

C．

酶具有专一性

D．

酶易受环境影响