20．下表为某微生物培养基的配方，请回答：

成分	含量	成分	含量
NaNO3	3g	FeSO4	0.01g[
K2HPO4	1g	（CH2O）	30g
琼脂	15g	H2O	1 000mL
MgSO4•7H2O	0.5g	青霉素	0.1万单位

（1）该培养基中的碳源是（CH₂O），依用途划分，该培养基属于选择培养基．不论何种培养基，各成分在溶化分装前，要进行的是调整pH．
（2）若用该培养基培养尿素分解菌，应除去的物质是青霉素和NaNO₃，加入的物质是尿素．
（3）为检测尿素分解菌的存在与否，还应加入酚红指示剂，将呈红色色反应．
（4）细菌种群进化过程中，起主要作用的变异来源是基因突变．

19．腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品．下面是腐乳制作的实验流程示意图．请回答下列相关问题．

（1）从微生物培养的角度分析，豆腐就是毛霉等微生物的培养基，按照其状态称为固体培养基．腐乳制作的原理是：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸．
（2）传统的腐乳制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子；而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以避免其他菌种的污染，保证产品的质量．
（3）腐乳制作过程中，加盐的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬和抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质．
（4）卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右．加酒的作用是可以抑制微生物的生长和能使腐乳具有独特的香味．
（5）装瓶时，操作要迅速小心．加入卤汤后要用胶条将瓶口密封，封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰，防止瓶口被污染．

18．对细菌群体生长规律测定的正确的表述是（　　）

	A．	在液体培养基上进行		B．	至少接种一种细菌
	C．	接种一个细菌		D．	及时补充消耗的营养物质

17．测定饮用水中大肠杆菌的数目可用（　　）

A．

选择培养基

B．

鉴别培养基

C．

基础培养基

D．

加富培养基

16．煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是（　　）

	A．	温度不同
	B．	时间不同
	C．	前者适用于固体消毒，后者适用于液体消毒
	D．	没有区别

15．以下部位不含有微生物的是（　　）

	A．	洗干净的脸上		B．	洗完澡后的皮肤
	C．	刷完牙后的口腔		D．	灼烧之后的接种环

14．人类脆性X综合征是一种发病率较髙的遗传病，该病是由只存在于X染色体上的 FMR₁基因中特定的CGG∥GCC序列重复而导致的．基因中CGG∥GCC重复次数与表现型的关系如下表所示．

类型	基因中CGG∥GCC 的重复次数（n）	表现型
		男性	女性
正常基因	＜50	不患病	不患病
前突变基因	50---200	不患病	不患病
全突变基因	＞200	患病	杂合子：50%患病，50%正常 纯合子：100%患病

（1）调查该病在人群中的发病率时所用的计算公式是：脆性X综合征的发病率=$\frac{脆性X综合征患者人数}{被调查人数}$×100%．
（2）导致出现脆性X综合征的变异类型是基因突变．
（3）女性将其前突变基因传递给下一代时，大多扩展成全突变基因，而男性将其前突变基因传递给女儿时，不会扩展成全突变基因．如图是甲病（某单基因遗传病）和脆性X综合征的遗传家系图．

请回答：
①甲病的遗传方式是常染色体显性遗传．I₃和I₄若再生一个孩子，该孩子患甲病的概率是$\frac{3}{4}$．
②Ⅱ₇与一个不含前突变基因和全突变基因的女性婚配，其后代患脆性x综合征的概率是25%，患者的性别是女性．
③③若要从Ⅲ₁₂个体获取全突变基因来研究CGG∥GCC 重复次数，不能选取其成熟红细胞，理由是人体的成熟红细胞没有细胞核（不存在该基因）．

13．图1表示生物体内遗传信息的传递过程，图2为真核细胞DNA复制过程模式图．请据图回答问题：

（1）在真核细胞的细胞核内，可发生图1中的过程有①②（选填序号）．
（2）在人体不同组织细胞中，相同DNA进行②过程的起始点不完全相同（填“都相同”或“都不同”或“不完全相同”根本原因是不同组织细胞中基因的选择性表达．
（3）由图2得知DNA复制的方式是半保留复制；在复制完成后，甲、乙分开的时期为有丝分裂后期和减数第二次分裂后期．

12．下列有关叙述正确的是（　　）

	A．	同源染色体的形态大小不一定相同，但形状大小相同的一定是同源染色体
	B．	单倍体生物的体细胞中有可能含有等位基因，但一个染色体组内不含等位基因
	C．	单基因遗传病是指受一个基因控制的遗传病
	D．	含有致病基因不一定患遗传病，但遗传病患者一定含有致病基因

11．下列实验不能说明核酸是遗传物质的是（　　）

	A．	加热杀死的S菌和活的R菌混合后注射到小鼠体内，最终能分离出活的S型菌
	B．	噬菌体的DNA进入大肠杆菌细胞后有子代T2噬菌体产生
	C．	从烟草花叶病毒中提取的RNA能使烟草感染病毒，而蛋白质则不能
	D．	烟草花叶病毒的RNA与霍氏车前病毒的蛋白质重组成新病毒，其后代均为烟草花叶病毒