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科目: 来源: 题型:选择题

20.关于腐乳的制作过程说法正确的是(  )
A.有多种微生物参与,发酵过程需要隔绝氧气
B.食盐、酒精、香辛料都具有防腐杀菌的作用
C.含水量较高的豆腐制作腐乳时更容易成形
D.豆腐腌制过程中会脱水形成腐乳表面的“皮”

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19.下列有关果酒、果醋制作的说法,正确的是(  )
A.需要对发酵原料和发酵瓶进行彻底的灭菌
B.醋酸发酵时需要充足的氧气和充足的糖源
C.果酒和果醋发酵因条件不同而不能同时进行
D.发酵使用的微生物都是单细胞原核生物

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18.下列农业生产过程中所使用的措施中,会导致减产的是(  )
A.同一块地进行不同作物的轮作B.大棚栽种时夜间适当降低温度
C.大幅度增加农作物的种植密度D.大田栽种时行间留出通风通道

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17.下列物质与彻底水解产物的对应正确的是(  )
A.DNA→核糖、磷酸、碱基B.半乳糖→乳糖、葡萄糖
C.肝糖原→葡萄糖D.ATP→腺苷、磷酸

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16.如图表示夏季晴朗的白天,某绿色植物叶片CO2吸收速率和O2消耗速率随时间变化的曲线.下列分析过程正确的是(  )
A.A点和E点时刻叶片都无有机物的积累
B.引起B→C、C→D的主要因素均为CO2
C.C时刻的温度是呼吸作用相关酶的最适温度
D.两曲线围成的面积可表示有机物总积累量

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15.下列关于实验操作或实验结果的描述不正确的是(  )
A.显微镜观察细胞,放大倍数越大视野越亮
B.检测DNA和RNA的染色剂需要现配现用
C.显微镜观察人的红细胞时需要用到生理盐水
D.探究酶的高效性,可与无机催化剂进行对比

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14.兴趣小组在研究酵母菌呼吸方式时设计了如图所示的装置.对实验分析正确的是(  )
A.生成的气泡能够使重铬酸钾溶液变色
B.实验过程中试管中的水温会有所下降
C.酒精是判断细胞呼吸类型的重要物质
D.应该设计一个不添加苹果汁的对照组

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13.图是细胞中糖类合成与分解过程示意图.下列叙述正确的是(  )
A.①一定需要线粒体参与,过程②只在叶绿体中进行
B.①为有氧呼吸,释放的能量大部分储存在ATP中
C.②产生的(CH2O)是绝大多数生物的直接能源物质
D.①和②中均能产生[H],但两种[H]的化学本质不同

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12.如图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图(其中物质X代表氨基酸;a、b、c、d、e表示细胞结构).下列说法中正确的是(  )
A.细胞吸收物质X需要载体蛋白协助,不消耗能量
B.b~d都是单层膜结构,都参与激素蛋白加工
C.用健那绿对e染色时,需要先用HCl处理细胞
D.物质X在a上发生化学反应时会生成自由水

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11.下列各种生理现象中,不属于细胞膜功能的体现的是(  )
A.激素识别并作用于相应靶细胞B.小鼠和人细胞融合为杂交细胞
C.台盼蓝不能对活细胞进行染色D.精子和卵细胞结合形成受精卵

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同步练习册答案