1．（1）传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术，以上技术应用到的主要菌种名称依次是酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌．制作腐乳与制作泡菜的菌种在细胞结构上的本质区别是前者（或毛霉）是有以核膜为界限的细胞核（或有无以核膜为界限的细胞核）．
（2）在微生物计数方法中，若不需要区分死菌和活菌，可利用特定的细菌计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量．若只对活菌计数，常用的活菌计数方法是稀释涂布平板（法） 法，计数原则一般选择菌落数在30-300的平板计数．在微生物的实验室培养中，必须在无菌条件下完成的操作是BCD（多项选择）
A．配制培养基        B．倒平板       C．接种       D．培养
（3）植物激素在组织培养中具有重要作用，启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素是生长素和细胞分裂素．
（4）提取玫瑰油、薄荷油可以利用水蒸气把挥发性强的芳香油携带出来；橘皮中的芳香油可以使用压榨法，但要用石灰水_充分浸泡原料，破坏细胞结构，分解其细胞壁的果胶，防止橘皮压榨时滑脱．如果提取柠檬油的原料柠檬花在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，宜采用萃取（法）法．

20．人类对遗传的认知逐步深入：
（1）在孟德尔豌豆杂交实验中，纯合的黄色圆粒（YYRR）与绿色皱粒（yyrr）的豌豆杂交，若将F₂中黄色皱粒豌豆自交，其子代中表现型为绿色皱粒的个体占$\frac{1}{6}$．进一步研究发现r基因的碱基序列比R基因多了800个碱基对，但r基因编码的蛋白质（无酶活性）比R基因编码的淀粉分支酶少了末端61个氨基酸，推测r基因转录的mRNA提前出现终止密码（子）．试从基因表达的角度，解释在孟德尔“一对相对性状的杂交实验”中，所观察的7种性状的F₁中显性性状得以体现，隐性性状不体现的原因是显性基因表达，隐性基因不转录、或隐性基因不翻译，或隐性基因编码的蛋白质无活性、或活性低（说出两种情况）．
（2）摩尔根用灰身长翅（BBVV）与黑身残翅（bbvv）的果蝇杂交，将F₁中雌果蝇与黑身残翅雄果蝇进行测交，子代出现四种表现型，比例为2：2：48：48，说明F₁中雌果蝇产生了4种配子．实验结果不符合自由组合定律，原因是这两对等位基因不满足该定律“非同源染色体上非等位基因”这一基本条件．
（3）沃森和克里克构建了DNA双螺旋结构模型，该模型用碱基对排列顺序的多样性解释DNA分子的多样性，此外，碱基互补配对的高度精确性保证了DNA遗传信息的稳定传递．
（4）格里菲思用于转化实验的肺炎双球菌中，S型菌有SⅠ、SⅡ、SⅢ等多种类型，R型菌是由SⅡ型突变产生．利用加热杀死的SⅢ与R型菌混合培养，出现了S型菌，有人认为S型菌出现是由于R型菌突变产生，但该实验中出现的S型菌全为SⅢ，否定了这种说法．

19．一对表现型正常的夫妇，生了一个β地中海贫血症患儿．在他们欲生育第二胎时，发现妻子的双侧输卵管完全堵塞，不能完成体内受精．医生为该夫妇实施了体外受精和产前基因诊断，最终喜获一健康女婴．请回答：
（1）哺乳动物的体外受精主要包括卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能、受精 等主要步骤．
（2）在对胎儿进行β地中海贫血症的产前基因诊断时，要先从羊水中的胎儿细胞提取DNA进行PCR扩增，然后用限制酶对扩增产物进行切割，产生多个片段的酶切产物，再根据不同长度的酶切产物在电泳时移动的速率不同，形成不同的电泳条带进行判断．
①PCR扩增与体内DNA复制过程中，解旋的方法不同，前者通过高温解开双链，后者通过解旋酶解开双链．
②一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，大多数限制酶的识别序列由6个核苷酸组成．DNA分子经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有两种形式，即黏性末端和平末端．当限制酶在它识别序列的中心轴线两侧将DNA的两条链分别切开时，产生的是黏性末端．
③利用PCR扩增目的基因也是目的基因获取的方法之一，除此以外，目的基因还可以从基因文库中获取，基因文库包含部分基因文库 和基因组文库 等类型，后者的基因中含有启动子．
④基因诊断的主要原理是DNA分子杂交（不可答“碱基互补配对”）．

18．图甲为某草原生态系统的结构简图，“→”表示碳的流动方向；图乙为某植食性动物迁入该生态系统后的种群增长速率变化曲线；图丙表示该草原引入外来物种野兔，研究人员根据调查了f年间野兔种群数量的变化，绘制的λ值变化曲线．

（1）图甲中各种组成成分，通过物质循环、能量流动、信息传递紧密联系，形成一个统一的整体．甲图中代表生产者、次级消费者、分解者的字母依次是E、D、C．
（2）在该草原生态系统能量流动中，假如某动物摄入体内的能量为n，该动物粪便中的能量为36%n，呼吸作用散失的能量为48%n，则该动物同化的能量为64%n．若该生态系统生产者固定的太阳能为400kJ，则次级消费者最多可得到能量16kJ．
（3）图甲中食物链上的相邻物种之间存在着捕食关系，相邻物种的某些个体行为与种群特征为对方提供了大量的有用信息，这说明信息传递在生态系统中的作用是调节生物的种间关系，维持生态系统的稳定．
（4）图乙中，在第t₁年用标志重捕法调查植食性动物的种群密度，第一次捕获60只全部标志后释放，一个月后进行第二次捕捉，共捕获未标志的80只，标志的20只．估算该植食性动物种群在这一环境中的K值是600只．
（5）丙图中d-e年，野兔种群数量下降（增加、降低或不变），其年龄组成是衰退型；种群呈“J”型增长时间段为a-b．

17．果蝇个体小、易饲养，繁殖速度快，通常做为遗传实验的材料，请回答有关问题：
（1）正常情况下，果蝇的一个性原细胞经减数分裂能产生1或4个配子．
（2）果蝇的Ⅰ号染色体是性染色体，Ⅱ号染色体上有粉红眼基因r，Ⅲ号染色体上有黑体基因b，短腿基因t位于Ⅳ号染色体上．任取两只雌、雄果蝇杂交，如果子代中灰体（B）粉红眼短腿个体的比例是$\frac{3}{16}$，则这两只果蝇共有4种杂交组合（不考虑正、反交），其中亲代中雌雄不同的基因型组合是BbRrTt×Bbrrtt、BbRrtt×BbrrTt．
（3）已知果蝇刚毛和截毛这对相对性状由Ⅰ号染色体上一对等位基因控制，刚毛基因（B）对截毛基因（b）为显性．现有基因型分别为X^BX^B、X^BY^B、X^bX^b和X^bY^b的四种果蝇．现从上述四种果蝇中选择亲本，通过两次杂交，使最终获得的F₂代果蝇中，雄性全部表现为截毛，雌性全部表现为刚毛．则在第一次杂交中所选择的亲本的基因型是X^bY^b和X^BX^B；F₂代中，截毛雄果蝇的基因型是X^bY^b；F₂代中刚毛果蝇所占比例为$\frac{1}{2}$．

16．番茄营养丰富，是人们喜爱的一类果蔬．但普通番茄细胞中含有多聚半乳糖醛酸酶基因，控制细胞产生多聚半乳糖醛酸酶，该酶能破坏细胞壁，使番茄软化，不耐贮藏．为满足人们的生产生活需要，科学家们通过基因工程技术，培育出了抗软化、保鲜时间长的番茄新品种．（操作流程如图）请回答：

（1）理论上，基因组文库含有生物的全部基因，而cDNA文库中含有生物的部分基因，后者不含非编码区和内含子．
（2）在番茄新品种的培育过程中，将目的基因导入受体细胞的方法叫做农杆菌转化法，其中T-DNA的作用是可转移至受体细胞，并且整合到受体细胞染色体DNA上．
（3）从图中可见，mRNA₁和mRNA₂的结合直接导致了多聚半乳糖醛酸酶无法合成，最终使番茄获得了抗软化的性状．
（4）培养②、③为植物组织培养过程中的脱分化、再分化．

15．生态浮床是指将植物种植于浮于水面的床体上，充分利用各种生物有效进行水体修复的技术．请回答问题：
（1）生态系统的结构包括组成成分和食物链和食物网（营养结构）两个方面．生态浮床中的植物属于生态系统的生产者（成分），在垂直方向上具有明显的分层现象．
（2）生态浮床既具有处理污水的功能，同时还可以美化环境，体现了生态系统的直接价值和间接价值价值．
（3）若食草性动物摄入的藻类含480J能量，其粪便中含有240J能量，呼吸消耗的能量为180J，用于生长发育和繁殖的能量为60J，要满足食草鱼类正常生长，则至少需要藻类固定1200J的能量．
（4）如图表示某底栖动物种群密度N_t与N_t+1/N_t的关系图，当N_t为d时，该底栖动物的出生率大于（大于、等于、小于）死亡率，当N_t为a时，该种群的年龄结构为衰退型．

14．I （1）如果要将某目的基因通过农杆菌转化法导入植物细胞，先要将目的基因插入农杆菌Ti质粒的T-DNA中，然后用该农杆菌感染植物细胞，通过DNA重组将目的基因插入植物细胞的染色体DNA上．这是目的基因能否在真核生物中稳定遗传的关键，可用DNA分子杂交技术方法检测．
（2）甲、乙是染色体数目相同的两种二倍体植物．假设甲与乙有性杂交的后代是不育的，而经过植物体细胞杂交得到的杂种植株是可育的．造成这种差异的原因是在减数分裂过程中前者染色体联会异常，而后者染色体联会正常．
 II 目前科学家正致力于应用生物技术进行一些疾病的治疗如器官移植等．人体器官移植面临的主要问题有器官源短缺和免疫排斥．请回答下列问题：
（1）目前临床通过使用免疫抑制剂抑制T（填T或B）淋巴细胞的增殖，来提高器官移植的成活率．
（2）EK细胞来源于内细胞团细胞或胎儿的原始性腺，也可以通过核移植技术得到重组细胞后再进行相应处理获得．通过对患者的EK细胞进行体外诱导分化可培育出特定人造组织器官，进而解决免疫排斥问题．这个过程可称之为治疗性克隆．
（3）人们发现小型猪的器官可用来替代人体器官进行移植，但小型猪器官表面的某些抗原决定簇仍可引起免疫排斥．目前科学家正试图利用基因工程对小型猪的器官进行改造，在改造中导入小型猪基因组中的一些调节因子属于基因工程中的目的基因，作用是抑制抗原决定基因的表达．
（4）试管婴儿和设计试管婴儿的区别是后者在胚胎移植前进行遗传学诊断．

13．中国女科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理医学奖，她研制的抗疟药青蒿素挽救了数百万人的生命．研究人员已经弄清了青蒿细胞中青蒿素的合成途径（如图中实线方框内所示），并且发现酵母细胞也能够产生合成青蒿酸的中间产物FPP（如图中虚线方框内所示）．

（1）在FPP合成酶基因表达过程中，mRNA通过核孔进入细胞质，完成过程②需要的物质有氨基酸、ATP、tRNA核糖体等物质或结构的参与．
（2）根据图示代谢过程，科学家在培育能产生青蒿素的酵母细胞过程中，需要向酵母细胞中导入什么基因？ADS酶基因和CYP71AV1酶基因．
（3）实验发现，酵母细胞导入相关基因后，这些基因能正常表达，但酵母菌合成的青蒿素仍很少，根据图解分析原因可能是酵母细胞中部分FPP用于合成固醇．
（4）野生型青蒿白青秆（A）对紫红秆（a）为显性，稀裂叶（B）对分裂叶（b）为显性，两对性状独立遗传，则野生型青蒿最多有9种基因型；若F₁代中白青秆、稀裂叶植株所占比例为$\frac{3}{8}$，则其杂交亲本的基因型组合为AaBb×aaBb或AaBb×Aabb，该F₁代中紫红秆、分裂叶植株占所比例为$\frac{1}{8}$．

12．（1）与基因工程育种原理相同的是杂交育种（填“诱变育种”“杂交育种”或“多倍体育种”）．将目的基因导入原核细胞的优点是原核细胞繁殖快、多为单细胞、遗传物质相对较少．目的基因进入受体细胞内，并且在受体细胞内稳定和表达的过程，称为转化．
（2）防止多精入卵的两道屏障分别是透明带反应和卵细胞膜反应．
（3）胚胎干细胞的特点是：在形态上表现为体积小，细胞核大、核仁明显；在功能上具有发育的全能性，即可以分化为成年动物体内任何一种组织器官．
（4）生态工程所遵循的基本原理有整体性﹑协调与平衡﹑物质循环再生和物种多样性、系统学和工程学等原理．