19．请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题．
（1）提取植物芳香油时可采用的方法有萃取法、蒸馏法和压榨法．
（2）玫瑰油被称为“液体黄金”，是世界香料工业中不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品．如图表示提取玫瑰油的流程，其中A表示水蒸气蒸馏；B表示无水硫酸钠，其中加入NaCl的作用是增加盐的浓度，使油和水出现明显的分层．

（3）植物芳香油溶解性的特点是难溶于水，易溶于有机溶剂，因此可用后者作为提取剂来提取植物芳香油．
（4）若利用组织培养技术对玫瑰进行无性繁殖，玫瑰的组织培养需在MS培养基上进行，选取生长旺盛的嫩枝，冲洗干净后，用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为70%的酒精中摇动2～3次，外植体再经过脱分化和再分化过程培育成植株幼苗，该过程的关键激素是细胞分裂素、生长素．

18．生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来就业奠定知识基础和能力基础．请回答下列有关生物技术实践中的问题：
（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染．常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌．
（2）在果醋、泡菜的制作过程中，需要氧气的是果醋；在制作果醋过程中，榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是用果胶酶处理．
（3）果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作过程中主要利用的微生物分别为酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌，属于原核生物的是醋酸菌和乳酸菌，只进行无氧呼吸的是乳酸菌．
（4）在制备固定化酵母细胞实验中，海藻酸钠的浓度对实验结果影响较大，若浓度过高，则不易形成凝胶珠，通常评价该实验结果主要是观察凝胶珠的颜色和形状．
（5）DNA粗提取与鉴定
①利用DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度的不同，通过控制其溶液的浓度去除杂质．
②DNA的析出：将处理后的溶液过滤，加入与滤液体积相等的、（体积分数为95%的）酒精溶液溶液可使DNA析出．
③DNA的鉴定：将析出的DNA溶于物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺，沸水浴加热，溶液变蓝．
（6）血红蛋白的提取和分离的实验中，在洗脱过程中加入物质的量浓度为20mmol/L的磷酸缓冲液（pH为7.0）的目的是准确模拟生物体内的生理环境，保持体外的pH和体内的一致．

17．成熟的植物细胞在较高浓度的外界溶液中，会发生质壁分离现象，如图Ⅰ、Ⅱ是发生质壁分离的植物细胞，图 III是将另外一种植物细胞依次浸于蒸馏水、物质的量浓度为0.3mol/L的蔗糖溶液和0.5mol/L的尿素溶液中，原生质的体积随时间变化的曲线图，请据图回答：

（1）图Ⅰ细胞的质壁分离过程中，原生质层相当于一层半透膜，其结构包括2（填标号）和4 （填标号）以及二者之间的细胞质．
（2）植物细胞发生质壁分离所具备的自身结构特点是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性（内因）．
（3）若图Ⅱ细胞的外界溶液是适宜浓度的KNO₃溶液，则质壁分离后的细胞会慢慢的自动复原，与该过程有关的细胞器主要有液泡和线粒体．
（4）图Ⅲ中A、B、C三曲线中，表示细胞在蒸馏水中的是A，表示在0.3mol/L的蔗糖溶液中的是C．
（5）试简要分析B、C两曲线存在差异的原因：B曲线是在0.5mol/L的尿素溶液中，细胞先因渗透失水而发生质壁分离，后由于尿素能进入细胞，使得质壁分离后的细胞因吸水而自动复原；C曲线是由于蔗糖不能进入细胞，因此质壁分离后细胞不能发生自动复原．

16．水分胁迫是植物水分散失超过吸收，使植物组织含水量下降，正常代谢失调的现象．大量研究表明，光合速率随水分胁迫加强不断下降，是作物后期受旱减产的主要原因．图1是水分胁迫和复水对水稻叶绿素含量变化的影响（其中CX代表对照，L代表轻度胁迫，M代表中度胁迫，S代表重度胁迫），图2表示轻度水分胁迫对叶片气孔导度（即气孔开放的程度）的影响．

（1）从图1可以看出水分可以影响光合作用的光反应阶段，此阶段为光合作用另一阶段提供[H]和ATP．在有光照条件下，叶肉细胞产生[H]的具体部位是类囊体薄膜（基粒）、细胞质基质和线粒体（基质）．
（2）植物在不同程度的水分胁迫下，叶绿素含量都呈下降趋势，下降幅度从大到小依次是重度＞中度＞轻度（或S＞M＞L），并且在重度水分胁迫下叶绿素含量更难以恢复，最可能的原因是在重度水分胁迫下叶绿体（或类囊体）的结构和功能受到一定程度的破坏．
（3）由图2的结果可以看出，轻度水分胁迫下气孔关闭而引起气孔导度的降低．此种情况下，水分胁迫对光合速率的影响主要是通过影响二氧化碳的吸收进而影响光合速率．
（4）图3表示水稻的叶片重量随温度变化的实验过程及结果
则水稻1h的实际光合速率可表示为2X+Y，恒定在上述15（℃）℃时，维持12小时光照，12小时黑暗，该植物叶片增重最多，增重72mg．

15．真核细胞的生物膜系统在细胞的生命活动中作用极为重要．图1是某植物叶肉细胞中部分生物膜（A结构）及其一侧液体（B结构）的示意图，图2中a、b、c、d为细胞器，³H-亮氨酸参与图示过程可合成物质³H-X．请据图回答：

 （1）构成生物膜的主要成分是脂质（或磷脂）和蛋白质．生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜．
（2）若A、B结构中均含有与有氧呼吸有关的酶，则A是线粒体内（膜）膜的一部分．呼吸作用过程中，B结构内发生的物质变化是丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H]（ADP转化成ATP）．若A结构中含有吸收光能的色素，则A属于叶绿体中的类囊体膜．
（3）分离细胞中细胞器的常用方法是差速离心法，观察图2中c常用染色剂是健那绿染液．
（4）图2中含有核酸的细胞器是a、c（填字母），蓝藻细胞也有的细胞器是a（填字母）．
（5）³H-X分泌到细胞外的过程中，各种生物膜的面积变化如图3所示，则曲线X、Z代表的分别是图2中的b、d膜面积变化（填字母）．

14．下列关于叶绿体中色素的提取和分离实验的叙述，正确的是（　　）

	A．	研磨叶片时加CaCO3的作用是使研磨更加充分
	B．	一般利用无水乙醇对色素进行提取和分离
	C．	滤纸条上最下端的色素是叶绿素b，因为其含量最少
	D．	如滤纸条上四条色素带均明显变窄，可能的原因是没有重复画滤液细线

13．同位素标记法是生物学研究中常用的方法之一，下列生物学经典实验中没有用到该方法的是（　　）

	A．	鲁宾和卡门利用小球藻探索光合作用中O2的来源
	B．	萨克斯利用天竺葵证明光合作用产生淀粉
	C．	卡尔文探明了CO2中的碳在光合作用中转化成有机物碳的途径
	D．	科学家研究分泌蛋白合成和分泌的过程

12．下列有关实验选用的材料、试剂、现象或分析均正确的是（　　）

选项	实验	材料	试剂	现象或分析
A	脂肪的鉴定	花生种子	苏丹Ⅲ染液	红色的脂肪颗粒
B	叶绿体色素的分离	菠菜叶	层析液	溶解度最大的色素是叶绿素a
C	探究呼吸作用类型	酵母菌	澄清石灰水	酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均产生CO2
D	探究膜的透性	猪膀胱膜	蔗糖溶液 和蒸馏水	漏斗液面静止后半透膜两侧溶液浓度相等

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

11．正常生长的绿藻，照光培养一段时间后，迅速移入暗处，此后绿藻细胞的叶绿体内不可能发生的现象是（　　）

A．

$\frac{{C}_{3}}{{C}_{5}}$比值下降

B．

$\frac{ATP}{ADP}$比值下降

C．

O2的产生停止

D．

CO2的固定减慢

10．如图表示生物体内部分物质之间的变化，下列说法正确的是（　　）

	A．	过程a只能在植物叶肉细胞内进行
	B．	过程a、b、c、d都可能在植物细胞内完成
	C．	过程b只能在植物细胞内进行
	D．	过程d只有高等动物和乳酸菌能进行