17．某同学有喝牛奶的习惯，他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖．下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计．
【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖．
【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖．
【材料用具】略
【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容．

探究 目的 步骤	探究牛奶中有无还原糖			探究牛奶中有无蛋白质
第一步： 准备试管	A	B	C	D	E	F
第二步	2mL 牛奶	2mL 蒸馏水	2mL 葡萄糖 样液	2mL 牛奶	2mL 蒸馏水	2mL  a 样液
第三步	2mL 斐林 试剂	2mL 斐林 试剂	2mL 斐林 试剂	2mL 双缩脲试 剂A液	b	2mL 双缩脲试 剂A液
第四步	c	水浴 加热	水浴 加热	d	3～4滴 双缩脲试 剂B液	3～4滴 双缩脲试 剂B液
结果	？			？

（1）a．蛋白质；b．2mL NaOH溶液；c．沸水浴加热；d．3～4滴CuSO4溶液．
（2）分析该实验设计：试管A和B、C试管构成对照实验，对照组为BC，目的是通过对照探究奶粉中是否含有还原糖．
（3）请预测A、D两支试管的现象及其结论：
A：若出现砖红色沉淀，证明奶粉中含有还原糖，否则无还原糖．D：若出现紫色，证明奶粉中含有蛋白质，否则无蛋白质．

16．如图为物质出入细胞的四种方式示意图，请据图回答：

（1）图中A表示自由扩散方式，红细胞以[B]协助扩散方式吸收C₆H₁₂O₆，小肠上皮细胞以[C]主动运输方式吸收C₆H₁₂O₆，细胞排出分泌蛋白的方式[D]胞吐．
（2）K⁺、O₂和葡萄糖三种物质中，通过B方式进入红细胞的是葡萄糖．
（3）与A方式相比，B方式的主要特点是需要借助载体，该物质是在细胞内的核糖体上合成的．
（4）胰岛B细胞分泌胰岛素是通过D胞吐方式进行，该种运输方式也体现出细胞膜的特点是流动性．其功能特性是选择透过性．
（5）若在细胞中注入某种呼吸抑制剂，CD方式将会受到较大影响．
（6）需要载体蛋白协助的方式为BC（填字母），影响B方式运输速度的因素为载体蛋白的数量；与C运输方式有关的细胞器是线粒体、核糖体．

15．如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子．请分析回答下列问题．

（1）物质a是葡萄糖（单糖），在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是糖原．若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是脂肪．
（2）物质b是氨基酸，若某种B分子由n个b分子（平均相对分子质量为m）组成的2条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为mn-（n-2）×18．
（3）物质c在人体细胞中共有4  种，分子中含氮碱基（碱基）的不同决定了c的种类不同．
（4）物质d是性激素，d和维生素D、胆固醇都属于固醇类物质．

14．肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位由一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子；1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答下列问题．
（1）肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，其基本组成单位的结构通式是．
（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使蛋白质空间结构破坏．
（3）由图可知，该片段由5种单体组成，在水解该片段让其成为单体时，需要4个水分子．
（4）肉毒类毒素可用双缩脲试剂鉴定，反应颜色为紫色．

13．A图为某植物细胞的亚显微结构模式图，B图为某动物细胞分泌蛋白合成和分泌的途径，请据图回答问题．
（1）A图细胞与蓝藻细胞最主要的区别是具有核膜包被的细胞核．
（2）A图细胞中与能量转换有关的细胞器是④⑤（填标号）．某种毒素能抑制细胞有氧呼吸，该毒素损伤了[④]线粒体．
（3）假如A图为动物细胞，不应有的结构是⑤⑥⑦（填标号），应添加的结构是中心体．
（4）若用含³⁵S标记的氨基酸培养液培养B图细胞，发现在合成分泌蛋白的过程中在[②]核糖体中合成之后，该细胞中出现³⁵S的部位依次为②③④⑤（用箭头和结构名称表示）的方向运到细胞外．控制分泌蛋白合成的信使RNA，从其合成场所到达分泌蛋白合成场所的过程中，必须直接穿越的生物膜层数是0层．
（5）B细胞在分泌物分泌前后几种生物膜面积将会发生改变，由此可以说明，生物膜的结构特点是具有一定的流动性，请再举一个能体现生物膜此结构特点的例子：变形虫的变形运动（细胞融合、细胞分裂）．

12．支配RNA合成的DNA在完全水解后，得到的化学物质是（　　）

	A．	脱氧核苷酸		B．	脱氧核糖、碱基、磷酸
	C．	核糖核苷酸		D．	核糖、碱基、磷酸

11．如图为某核苷酸长链的示意图，下列相关叙述，错误的是（　　）

	A．	图中所示为脱氧核苷酸长链		B．	2为脱氧核糖
	C．	5只能在细胞核中找到		D．	4为胞嘧啶脱氧核苷酸

10．下列对细胞核的描述正确的是（　　）

	A．	细胞核的核孔没有选择性		B．	不同细胞核的核仁是一样大的
	C．	能在细胞核中看到染色体		D．	细胞核是系统的控制中心

9．如果科学家寻找其他星球上可能存在的生命体，他们会把研究重点放在含有下面哪种元素上（　　）

A．

碳

B．

钙

C．

氮

D．

钠