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A. | 本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶 | |
B. | 三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性 | |
C. | 通过实验可以证明该种酶活性最大时的条件接近于温度为30℃、pH=7 | |
D. | 在pH=5或温度为20℃的情况下酶活性下降的原因相同 |
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