14．据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请完成下面实验鉴定报告．
（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉．
（2）实验原理：还原性糖可用斐林试剂进行鉴定，淀粉可用碘液来检测．
（3）实验器材：茅草根、试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管
（4）实验步骤：①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液．
②取A、B两支试管，各加入2mL滤液．
③往A试管中加入1mL现配制的斐林试剂，摇匀，放入盛有50℃～60℃温水的大烧杯中加热约2min．观察试管中的颜色变化．
④往B试管中加入2滴碘液，观察试管中的颜色变化．
（5）部分实验现象及结论
⑤若A试管出现砖红色沉淀，则说明这种茅草的根含有还原糖．
⑥若B试管出现蓝色，则说明这种茅草的根含有淀粉．

13．细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所的原因是（　　）

	A．	是细胞的组成部分
	B．	含有多种细胞器
	C．	悬浮着细胞核
	D．	为代谢提供了物质和一定的环境条件

12．紫色洋葱肥大的鳞茎中含糖8.5%，那么紫色洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖？
生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你完成下面的实验研究报告．
（1）实验目的：探究紫色洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：淀粉、可溶性还原糖分别可与不同的试剂发生显色反应．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
（4）实验步骤：
①鉴定紫色洋葱肥大的鳞茎中是否含有可溶性还原糖：
制备紫色洋葱组织样液，取样液2ml注入试管，加入斐林试剂试剂2mL，经过（50-65℃水浴）加热处理后，观察是否出现砖红色沉淀．
②鉴定紫色洋葱肥大的鳞茎中是否含有淀粉：
制备紫色洋葱组织样液，取样液2ml注入试管，滴加2滴碘液，观察颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：
A．若观察到步骤①出现沉淀，步骤②没有颜色变化，
说明只含有还原性糖（而不含淀粉）．
B．若观察到步骤①不出现沉淀，步骤②有颜色变化，
说明只含有淀粉而不含还原性糖．
C．若观察到步骤①出现沉淀，步骤②有颜色变化，
说明既含有可溶性还原糖又含有淀粉．
（6）如欲知紫色洋葱细胞中不同核酸的分布，最好要选择紫色洋葱的鳞片叶内表皮细胞，用甲基绿和吡罗红混合染液给该种细胞染色，染色剂染色的原理是甲基绿和吡罗红两种染液对DNA和RNA的亲和力不同．显微镜下，细胞中着色为红色的结构是细胞质．

11．如图为细胞中四类有机化合物的组成，请分析回答：

（1）E在动物体内是指糖原，其基本单位A是指葡萄糖．
（2）F是指脂肪，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂质还包括固醇和磷脂．
（3）C是指氨基酸，生物体中约有20种，其结构通式是，由两分子C形成G时，相对分子质量会减少，分子之间通过-CO-NH-（以化学结构表示）连接．有些C人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取，这些C叫做必需氨基酸．
（4）D是形成脱氧核糖核酸（填中文名称）的单体．H通常由2条链构成，主要分布在细胞核内．

10．肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一．肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素．它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子．如图是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：

（1）肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过脱水缩合过程而成的．
（2）一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基和2个羧基．
（3）1mg肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使蛋白质的空间结构被破坏．
（4）肉毒类毒素可用双缩脲试剂鉴定，该试剂使用方法是先加A液，再加B液，煮沸后的肉毒类毒素溶液（无色）和清水分别正确使用该试剂检测后，颜色不同（填“相同”或“不同”）．
（5）如图所示的片段由5种基本单位组成，从左向右数，第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是-CH₃（填化学式）．该片段有4个肽键，这些肽键形成时脱去的氧元素来自于基本单位的羧基．

9．科学家从小麦锈菌中提取了一种多肽，称取该多肽261g（假设含n个多肽分子），将其完全水解消耗了54g水，设氨基酸的平均摩尔质量是100g/mol，则每个这样的多肽分子是由（　　）个氨基酸脱水缩合形成的．

A．

24

B．

23

C．

22

D．

21

8．下列有关水和无机盐的叙述，不正确的是（　　）
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
②生物体内许多化学反应需要水的参与，结合水是细胞结构的组成成分之一
③如果钙离子浓度过高，会出现抽搐等症状
④无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用
⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大    
⑥缺碘会引起儿童佝偻病．

A．

①④⑤

B．

①④⑤⑥

C．

③⑤⑥

D．

②③④⑤⑥

7．如图为核苷酸链结构图，下列表述不正确的是（　　）

	A．	图中与每个五碳糖直接相连的碱基有1个
	B．	能构成一个完整核苷酸的是图中的a和b
	C．	各核苷酸之间是通过化学键③连接起来的
	D．	若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看，缺少的是T

6．如图是一种血红蛋白分子和叶绿素分子的部分结构简图，以下有关叙述不正确的是（　　）

	A．	植物体缺Mg会影响光合作用		B．	人缺Fe会导致贫血
	C．	Fe和Mg属于大量元素		D．	血红蛋白存在于红细胞内

5．不法商贩用猪肉处理后冒充牛肉，为鉴定真假牛肉，一般不宜检测样品中的（　　）

A．

蛋白质

B．

DNA

C．

RNA

D．

核苷酸