欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是（ ）

A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释

B．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板

C．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照

D．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌

下列有关果酒、果醋的制作和腐乳制作的说法，正确的是（ ）

A．腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是根霉

B．含水量为50%左右的豆腐适于制作腐乳

C．在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能将果汁中的糖发酵为醋酸

D．果汁发酵后是否有酒精产生，可以用嗅气味的办法来检验

花粉植株能否诱导成功受多种因素的影响，主要因素是（ ）

A．材料的选择与培养基的组成

B．就同一种植物来说，所选植株的生理状况

C．接种密度

D．材料的低温预处理效果

植物组织培养技术的理论基础是（ ）

A．植物细胞的完整性 B．植物细胞的多样性

C．植物细胞的全能性 D．植物细胞杂交

将以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养细菌后，指示剂将（ ）

A．变蓝色 B．变红色 C．变黑色 D．变棕色

在下列选项中，没有采用植物组织培养技术的一项是（ ）

A．利用花药离体培养得到单倍体植株

B．利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株

C．利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株

D．利用细胞工程培育“番茄一马铃薯”杂种植株

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是 （ ）。

A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C．等培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固5～10 min后将平板倒过来放置

果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是

A．醋酸菌、醋酸菌、毛霉 B．乳酸菌、乳酸菌、酵母菌

C．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 D．乳酸菌、醋酸菌、酵母菌

在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时又能抑制或者阻止其他种类微生物生长的培养基称作（ ）

A．鉴别培养基 B．加富培养基 C．选择培养基 D．基础培养基

如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述不正确的是（ ）。

A．乙装置可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作

B．利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加高而增加盐量

C．用装置乙制作果酒时温度应控制在30 ℃左右，制作果醋时应适当降温

D．装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染