下图为果酒和果醋的制作流程，回答问题：

（1）清洗葡萄时应特别注意不能反复冲洗，以防止 。

（2）从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养，通常采用 方法接种，接种之前要对接种工具进行 ，避免接种工具上可能存在的微生物污染培养基。

（3）果酒的制作离不开酵母菌，在酵母菌的酒精发酵过程中，通常将温度控制在 。由果酒转变成果醋的制作时，需要改变的环境条件是 和温度控制住30～35℃。写出由果酒酿制成果醋过程的总反应式： 。

（4）若在果汁中含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌 （填“能”或“不能”）将果汁中的糖发酵为醋酸，理由。 。

（5）在用果汁制果酒的过程中，发酵瓶溶液中pH的变化是 。

A．增大 B．不变 C．减小 D．先碱小后增大

下表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图l、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点。请回答下列问题：

（1）一个图1所示的质粒分子经Sma Ⅰ切割前、后，分别含有 、 个游离的磷酸基团。

（2）若对图中质粒进行改造，插入的SmaⅠ酶切位点越多，质粒的热稳定性越 。

（3）用图中的质粒和外源DNA构建重组质粒，不能使用SmaⅠ切割，原因是 。

（4）与只使用EcoR I相比较，使用BamHⅠ和Hind Ⅲ两种限制酶同时处理质粒、外源DNA的优点在于可以防止 。

（5）为了获取重组质粒，将切割后的质粒与目的基因片段混合，并加入 酶，若两两相连，则连接产物中有哪几种情况? 。

（6）重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了 。

（7）为了从cDNA文库中分离获取蔗糖转运蛋白基因，将重组质粒导入丧失吸收蔗糖能力的大肠杆菌突变体，然后在 的培养基中培养，以完成目的基因表达的初步检测。

为了探究不同光照处理对植物光合作用的影响，科学家以生长状态相同的某种植物为材料设计了A、B、C、D四组实验。各组实验的温度、光照强度和CO2浓度等条件相同、适宜且稳定，每组处理的总时间均为135s，处理结束时测定各组材料中光合作用产物的含量。处理方法和实验结果如下：

A组：先光照后黑暗，时间各为67.5s；光合作用产物的相对含量为50%。

B组：先光照后黑暗，光照和黑暗交替处理，每次光照和黑暗时间各为7.5s；光合作用产物的相对含量为70%。

C组：先光照后黑暗，光照和黑暗交替处理，每次光照和黑暗时间各为3.75ms（毫秒）；光合作用产物的相对含量为94%。

D组（对照组）：光照时间为135s；光合作用产物的相对含量为100%。

回答下列问题：

（1）单位光照时间内，C组植物合成有机物的量 （填“高于”、“等于”或“低于”）D组植物合成有机物的量，依据是 ；C组和D组的实验结果可表明光合作用中有些反应不需要 ，这些反应发生的部位是叶绿体的 。

（2）A、B、C三组处理相比，随着 的增加，使光下产生的 能够及时利用与及时再生，从而提高了光合作用中CO2的同化量。

豚鼠毛皮的黑色、棕色和白色由两对等位基因控制。A基因控制合成黑色素，a基因不能合成黑色素，A对a完全显性；B基因是修饰基因，BB使黑色素不能合成而表现为白色，Bb使黑色素合成量减少而表现为棕色。这两对基因位于两对常染色体上。

（1）A基因表达时，出现DNA—RNA杂合双链的生理过程是 ，该过程发生在 中。

（2）若一只黑色雄豚鼠与一只棕色雌豚鼠杂交，子代中黑色、棕色、白色都出现，则父本的基因型是 ，母本的基因型是 ，子代中白色豚鼠的基因型为 。

（3）若多只基因型相同的纯种白色雌豚鼠与一只纯种黑色雄豚鼠杂交，F1全部为黑色豚鼠，据此可知母本的基因型是 。请在答题卷的方框内用遗传图解表示F1个体与aaBb杂交产生后代的过程（要求写出配子）。

淀粉酶可以通过微生物发酵生产。为了提高酶的产量，请你设计一个实验，利用诱变育种方法，获得产生淀粉酶较多的菌株。① 写出主要实验步骤。② 根据诱发突变率低和诱发突变不定向性的特点预期实验结果。

提示：生产菌株在含有淀粉的固体培养基上，随着生长可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。

① 主要实验步骤：

第一步：制备含淀粉的固体培养基。

② 预期实验结果：

下列物质不具有专一性或特异性的是

A．呼吸氧化酶 B．神经递质 C．生长激素 D．三磷酸腺苷

下列对细胞呼吸原理应用的解释正确的是

A．包扎伤口时，需要选用透气的纱布，主要是为了促进伤口部位细胞的有氧呼吸

B．花盆里的土壤板结后，需要及时松土，是为了促进根部细胞的有氧呼吸

C．利用麦芽、粮食和酵母菌酿酒时要控制通气，是因为酵母菌只进行无氧呼吸

D．提倡慢跑等有氧运动的原因之一是为了抑制无氧呼吸防止酒精中毒

水分子以简单渗透方式通过细胞膜，但扩散速度非常缓慢，科学研究证明，水分子跨越细胞膜的快速运输是通过细胞膜上的一种水通道蛋白实现的，下列说法错误的是

A．水分子可以以协助扩散的方式进入细胞

B．水通道蛋白可以使双缩脲试剂变蓝，原因是其具有氨基

C．哺乳动物肾小管、集合管细胞应分布较多的水通道蛋白

D．水通道蛋白可以使水分子通过，但其他分子或离子则不能通过

遗传学家摩尔根通过果蝇杂交实验证明了基因在染色体上，下列内容与摩尔根成就的取得没有关系的是

A．孟德尔进行豌豆杂交实验提出遗传因子理论，阐述两大遗传定律

B．萨顿研究蝗虫的精子和卵细胞的形成过程，提出基因和染色体行为平行

C．20世纪初，科学家们在一些蝗虫的细胞里发现了性染色体

D．艾弗里通过肺炎双球菌转化实验证明了DNA是遗传物质

关于动、植物生命活动调节的叙述，正确的是

A．兴奋型神经递质能引起突触后膜发生有化学信号向电信号的转变

B．胃泌素可促进胃液分泌，若胃酸分泌过多，又可抑制胃泌素的分泌，这属于正反馈调节

C．抗体直接消灭主细胞内麻风杆菌的过程属于体液免疫

D．植物体内发育着的种子里的色氨酸可转变为细胞分裂素，从而促进果实发育