下列有关生物技术的叙述，不正确的是（ ）

A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长

B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的

D．用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种

生物技术的广泛应用，不仅带来了较好的经济效益和社会效益，更使人们的生活变得丰富多彩．请回答下列相关问题：

（1）果酒的制作离不开酵母菌．酵母菌是 微生物，在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，一般将温度控制在 ℃；在缺氧、 的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制．在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，反应式为

（2）醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动．当缺少糖源时，醋酸菌将 变为 ，再将 变为醋酸．

（3）毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成 和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和 ．在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成风味独特的腐乳．

（4）制作泡菜时，所用盐水煮沸，其目的是 ．为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是 ．制作泡菜的过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在特定的条件下会转变为 ，引起生物致癌．

2015年与我国女科学家屠呦呦平分诺贝尔生理学或医学奖的是爱尔兰科学家威廉一坎贝尔和日本药物科学博士聪大村，他们二人的贡献是发现了一种新的药物，名为阿维菌素，其衍生产品降低了河盲症和淋巴丝虫病的发病率，同时还能有效对抗其他寄生虫病，治疗效果显著．聪大村从土壤样品中分离链霉菌的新菌株，在实验室内通过成千上万链霉菌培养物筛选出一些较有发展前途的菌株，这就是阿维菌素的来源．

（1）制备链霉菌培养基时，在各成分都溶化后和分装前，要进行的是 和灭菌，对培养基进行灭菌的常用方法是 ．倒平板时要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要原因是

（2）图①是在纯化过程中通过 法分离培养的结果，在培养基上接种时接种环需通过灼烧灭菌，完成图中划线操作，共需要灼烧接种环 次．图②表示的是用 法接种培养后得到的结果．

（3）在纯化过程中，在固体培养基上划线分离时，经培养，在划线的末端出现 ，表明菌已分离．在此过程中，正确的操作是

A．每次划线时，接种环都需要蘸菌液一次

B．划线分离时，需要把接种环深入到培养基中进行接种

C．在超净平台中进行接种时，不能关闭过滤风

D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连

（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养．结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快．分析其原因是：振荡培养能提高培养液的 的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高 的利用率．

有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染．某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株．回答问题：

（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基土，从功能上讲，该培养基属于 培养基．

（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 和 ．

（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力 ．

（4）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、 和

．无菌技术要求试验操作应在酒精灯 附近进行，以避免周围环境中微生物的污染．

苹果醋具有营养丰富，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利于发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如图1，请分析回答：

（1）过程甲中使用的微生物是 ，发酵温度控制在18℃～25℃，经过10﹣12天后，样液中是否产生酒精，可以用 来检验．

（2）利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式是 ．

（3）过程乙中使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得，图3操作是分离纯化过程中利用 法进行接种，在操作过程中应注意的事项有下列哪几项 （填序号）．

①每次划线前和结束时都需要灼烧接种环；

②灼烧接种环后，待 其冷却后再划线；

③第二次及以后的划线，要从上一次划线的末端划线；

④最后一次划线不能和首次划的线相接触．

（4）为了保持菌种的纯净，对于长期需要保存的菌种，可以采用 的方法．

（5）某同学尝试自己利用图2装置制果醋，制作过程中进气口应 ，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是 ．

如图是植物组织培养过程示意图，请回答有关问题：

（1）外植体若是菊花茎段组织，则在配制MS固体培养基时， （“必需”、“不必需”） 添加植物激素．

（2）外植体若是菊花的根尖组织，则在正常环境下培养成的新菊花植株叶片的颜色是 ，这过程体现了植物细胞具有 ．

（3）植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂和分化的关键性激素，在植物组织培养过程中：

①若先使用细胞分裂素，后使用生长素，实验结果是细胞 ．

②当同时使用这两种激素时，生长素用量比细胞分裂素用量的比值 （“高”、“低”、“适中”）时，促进愈伤组织的形成．

（4）外植体若是月季的花药，则图中的①过程 （“需要”、“不需要”）光照，而经②③④过程培养出的植物一般称为 植株．该植株产生的途径除了图中所示外，还可以是花粉通过 阶段发育而来．

（5）外植体若是月季的花药，选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用单核期的花粉可提高成功率，原因是 ．

下列化学物质中，不是植物激素的是（ ）

A．乙烯 B．吲哚乙酸 C．吲哚丁酸 D．2，4﹣D

下列关于人体内环境的描述中，错误的是（ ）

A．血浆的主要成分包括水、葡萄糖、血红蛋白和激素等

B．免疫对内环境稳态具有重要作用

C．HCO3﹣、HPO42﹣等参与维持血浆pH相对稳定

D．淋巴细胞生活的液体环境是淋巴、血浆等

建国以来，我国政府共组织进行了六次人口普查，关于我国人口增长对生态环境影响的叙述中，错误的是（ ）

A．人均耕地面积减少 B．环境污染治理的难度增加

C．淡水资源的危机将日趋严重 D．促进了人与环境和谐发展

下列关于植物激素的叙述，正确的是（ ）

A．赤霉素促进细胞的生长

B．顶端优势的产生与细胞分裂素有关

C．乙烯促进果实的发育成熟

D．脱落酸能促进种子萌发