关于传统发酵技术的应用，下列叙述错误的是（ ）

A．醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B．酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖产生酒精

C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量测定的实验叙述中，正确的是（ ）

A．将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4∶1）混匀装瓶

B．发酵过程要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水

C．在酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀

D．随发酵进行，亚硝酸盐含量持续增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定

MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法正确的是（ ）

A．细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定的

B．第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌

C．实验还需设计用2 μg/mL青霉素做处理的对照组

D．蛋白质H有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素

下列有关微生物培养的叙述错误的是（ ）

A．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌

B．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

C．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数

D．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用

下图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为1、2、3、4、5。下列操作方法正确的是（ ）

A．操作前要将接种环放在火焰旁灭菌

B．划线操作须在火焰上进行

C．在5区域中才有可能得到所需菌落

D．在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环进行灭菌

下列关于微生物培养的叙述，不正确的是（ ）

A．获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵

B．高温灭菌目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢

C．划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落

D．稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目

在分解尿素菌的分离和鉴定中，对先后用到的两种培养基，叙述正确的是（ ）

A．加入酚红指示剂作为选择培养基，再加入唯一碳源作为鉴别培养基

B．加入唯一氮源作为鉴别培养基，再加入酚红指示剂作为选择培养基

C．加入唯一氮源作为选择培养基，再加入酚红指示剂作为鉴别培养基

D．加入酚红指示剂作为选择培养基，再加入唯一碳源作为鉴别培养基

下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（ ）

A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0．1mL，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

下列关于统计菌落数目的方法的叙述，不正确的是（ ）

A．采用平板计数法获得的菌落数往往多于实际的活菌数

B．当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落

C．平板划线法和稀释涂布平板法均可分离和提纯细菌，但前者不能用来计数

D．在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果

如图是某种生物的细胞亚显微结构示意图，试据图回答：

（1）图中[2]的主要成分是____________，与其形成有关的细胞器是________（填序号）。

（2）若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素主要存在于_________（填序号）。

（3）如果该细胞是低等植物细胞，则图中还应该有的细胞器是____________。

（4）图中[1]的功能特性是选择透过性。而不同的细胞能融合在一起，体现了其什么结构特点_______________。