5．请回答下列有关花生种子及其萌发的问题：
（1）花生种子可以作为鉴定脂肪（填“脂肪/还原糖”）的材料它可以被苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染成橘黄/红色．
（2）种子萌发时，$\frac{结合水}{自由水}$的比值会变小（填“变大/变小/保持不变”）．
（3）种子萌发时，与谷物种子相比，同质量的花生种子氧化分解时产生的[H]多（填“多/少/一样多”），如图1中能表示从种子萌发开始到长成植株过程中有机物变化的是C．

（4）在探究水对种子萌发的影响时进行了如图2的实验，实验中无关变量有温度、空气、种子的种类、数量、生理状态等（至少答两点）．该实验缺少对照组，对照组的设计思路是加入适量的水外，其余都与实验组相同．

4．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你帮助他们完成下面的实验方案．
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：淀粉可用碘液（试剂）来检测，还原糖可用斐林试剂（试剂）来检测．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等．（略）
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管甲；
②加入新制的斐林试剂1mL，混匀，将试管置于50℃-65℃的水浴锅中加热2min；
③观察甲试管中出现的颜色变化．
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管乙；
②加入2滴碘液；
③观察乙试管中出现的颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：

现象	结论
①若甲试管出现砖红色沉淀， 乙试管变蓝．	说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉．
②若甲试管出现砖红色沉淀， 乙试管不变蓝．	说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉．
③若步骤Ⅰ试管不出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色	说明洋葱片叶中没有还原糖，但有淀粉．

（6）某同学制备洋葱组织样液时发现，在未加入试剂时，组织样液即呈红色，试分析原因并提出改进建议取材时，未去除（或：取用了）洋葱鳞片叶（紫色）的外表皮，（其液泡中含有紫色的色素）．应选取（白色的洋葱鳞片叶的）内表皮（制备组织样液）．

3．如图是动、植物细胞亚显微结构模式图，观察并回答相关问题：（在[]中标填上序号、横线填名称）．

（1）比较两图，乙图所示，细胞特有的结构有细胞壁、叶绿体、（中央）液泡．
（2）如果甲图表示能分泌胰岛素的细胞，向该细胞注射³H标记的亮氨酸，有三种细胞器将出现放射性，按放射性出现的先后顺序，这些细胞器依次是[11]核糖体、[8]内质网及[3]高尔基体．
（3）若乙图表示西瓜的红色果肉细胞（M），则色素主要存在于[9]液泡；若用乙图表示洋葱鳞片叶的内表皮细胞（N），应删除的结果是[3]叶绿体；选择这两种材料中的[N]并用健那绿染液染色，可观察活细胞中的线粒体．
（4）常用差速离心法的方法分离细胞中的各种细胞器，若以人血白细胞提取各种细胞器，需要破坏细胞膜以制备匀浆，正确破坏细胞膜的方法是：将白细胞D．
A．置于适量的蒸馏水中静止足够长的时间
B．置于适量的生理盐水中静止足够长的时间
C．置于适量的蒸馏水中并用匀浆机匀浆
D．置于适量的生理盐水中并用匀浆器匀浆
E．在适宜温度下与分解蛋白质和脂质的酶混合处理
F．放入适量的浓盐水中静置足够长的时间．

2．油菜种子贮藏大量的脂肪，种子萌发时，在多种酶的催化下，脂肪可转化成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示．

（1）与多糖相比，脂肪的储能效率更高（更高、相当、更低），原因是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类多．
（2）为了观察种子中的脂肪，用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，加盖盖玻片之前，需向切片滴两滴体积分数为50%的酒精溶液，目的是洗去浮色．制好装片后在显微镜下观察，可见被染成橘黄色色的脂肪微粒．
（3）植物细胞中，合成脂肪的细胞器是内质网；冬眠的棕熊，皮下脂肪除了功能以外，还有绝热和保温等作用．
（4）种子萌发初期（真叶长出之前），干重往往不减反增，其原因是由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加．

1．分析下列材料并回答问题：
材料一：如图中R、R'、R''、R'''表示相同或不相同的原子团或碳链．A、B、C、D分别表示不同的化学键．

材料二：现有一肽链，化学式为C₅₅H₇0O₁₉N₁₀，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：甘氨酸（C₂H₅NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、谷氨酸（C₅H₉NO₄）
（1）根据材料一，一分子该化合物由4个氨基酸脱去3个水分子而形成．在该多肽水解时，断裂的化学键是C．（用图中字母表示）．
（2）根据材料二，写出谷氨酸的R基-C₃H₅O₂．
（3）根据材料二中该肽链的化学式推算，他在完全水解后可得到氨基酸共10个，其中，谷氨酸有4个．

20．如图甲为酵母菌细胞模式图，乙为细菌细胞模式图．请回答下列问题．

（1）与菠菜叶中细胞的结构相比，酵母菌没有叶绿体，是异样生物；与细菌相比，根本的区别是酵母菌有核膜包被的细胞核（有成形的细胞核）．
（2）乙图中，④表示的是一个环 状的DNA 分子，其所在的区域称为拟核．
（3）蓝藻能进行光合作用是因为细胞内含有藻蓝素和叶绿素等吸收、转换光能的色素以及有关的酶．