3．在超市中无公害蔬菜很多，也很受市民的欢迎，这些无公害蔬菜在生产中，不使用农药、杀虫剂和化肥等．假如在蔬菜的生产中长期使用某种杀虫剂，其结果是（　　）

	A．	杀虫剂诱发了害虫抗药性基因的产生，使害虫的抗药性增强
	B．	杀虫剂对害虫具有选择作用，使抗药性害虫的数量增加
	C．	杀虫剂能诱导害虫分解药物的基因大量表达
	D．	抗药性强的害虫所产生的后代都具有很强的抗药性

2．关于生物进化的说法，正确的是（　　）

	A．	物种是生物繁殖和共同进化的基本单位
	B．	捕食者的存在直接破坏了生物多样性
	C．	有性生殖为生物进化提供丰富原材料
	D．	环境的变化与生物多样性的形成无关

1．下列选项中，属于内环境成分的一组是（　　）

A．

载体

B．

血红蛋白

C．

呼吸酶

D．

血浆蛋白

20．毛霉的新陈代谢类型为异养需氧型，下列哪些措施与其需氧有关（　　）

	A．	豆腐含水量控制在70%左右		B．	控制温度为15℃～18℃
	C．	用塑料袋罩住发酵盘时不要太严		D．	与上述A、C项措施都有关

19．在制作腐乳时，如果没有加盐，结果会怎样（　　）

A．

豆腐腐败

B．

腐乳口味极好

C．

腐乳成形好

D．

发酵时间延长

18．吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“皮”，它是由什么形成的（　　）

	A．	腐乳外层蛋白质凝固形成		B．	细菌繁殖形成
	C．	人工加配料形成		D．	霉菌菌丝繁殖于表面而形成

17．近年来，《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中不乏利用微生物发酵制作的美食，如素有“东方奶酪”之称的“石宝寨牌”忠州豆腐乳、中国泡菜领导品牌“吉香居”等．请回答下列有关问题：
（1）“石宝寨牌”忠州豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下温度应控制在15～18℃，并保持一定的湿度．然后向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时，盐还能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质．后期加入食盐、香料粉、乌杨白酒密闭发酵6个月，乌杨白酒含量一般控制在12%左右的原因是酒精含量过高会延长腐乳成熟的时间，含量过低，则不能抑制杂菌生长．
（2）制作吉香居泡菜时，起主要作用的微生物是乳酸菌．为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是增加乳酸菌含量．在发酵初期，很多杂菌会大量繁殖，其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物是酵母菌（或产膜酵母）．
（3）我国酿醋的历史悠久，其主要生产工艺流程如图．

酵母菌与醋酸杆菌在结构上的最大区别是后者无核膜．酵母菌和醋酸杆菌的异化作用类型依次是兼性厌氧型、需氧型．酒精发酵阶段，参与反应的酵母菌菌种来自于葡萄皮上的野生型酵母菌．该反应在酵母菌细胞的细胞质基质中进行．在操作过程中，发酵罐先通入无菌空气，促进酵母菌大量繁殖，然后密闭，有利于获得更多的酒精产物．若产物中生成了酒精，可使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现灰绿色．

16．某科研小组为探究植物光合作用速率的变化情况，设计了由透明的玻璃罩构成的小室，如图A所示．请据图回答：

（1）将该装置放在自然环境下，测定夏季一昼夜（零点开始）小室内植物O₂释放速率的变化，得到如图B所示曲线，影响小室内植物光合作用速率变化主要环境因素是光照强度、温度（写两点）；观察装置中液滴的位置，c点时刻的液滴位于起始位置的左侧，装置刻度管中液滴移到最右点是在一天中的18（或g）点．
（2）在实验过程中的某段光照时间内，记录液滴的移动情况，获得以下数据：

每隔20分钟记录 一次刻度数据
	…	24	29	32	34	…

该组实验数据是在B图曲线的de或fg段获得的．
（3）e点与f点相比，e点时刻C₃的合成速率慢，与b点相比，a点形成的原因可能是a点时刻温度较低．
（4）在适宜的温度和光照条件下，向图A所示的装置中通入 ¹⁴CO₂．当反应进行到0.5s时，¹⁴C出现在C₃中；反应进行到5s时，¹⁴C出现在（CH₂O）中．该实验是通过控制（反应）时间（条件）来探究CO₂中碳原子的转移途径，用到的实验方法为同位素标记法．
（5）该组同学为测定该植物某时间段的O₂产生速率．如何设置对照实验？如何处理实验数据？
①简要写出对照实验设计思路：设置与A一样的装置C，将装置C置于黑暗条件下，其他条件与A相同，测单位时间（或相同时间）内A与C的读数．
②数据处理：若在单位时间内，实验组读数为M，对照组读数为N，该植物的真正光合作用速率为M+N．

15．科学家在癌细胞培养液中加入维生素C（实验组）以研究其对癌细胞生长的影响．培养过程中定时检测处于分裂期细胞的百分比，得到如图曲线．据此分析，下列有关说法正确的是（　　）

	A．	癌细胞的出现是抑癌基因突变成原癌基因并表达的结果
	B．	实验组细胞在15 h时对培养液中含氮、磷的物质吸收速率最快
	C．	10 h时对照组中所有细胞的染色体数均为体细胞的2倍
	D．	维生素C对癌细胞分裂间期的抑制作用比对分裂期的抑制作用明显

14．下列关于基因、染色体、性状之间的关系的叙述中，正确的是（　　）

	A．	基因是有遗传效应的DNA片段，基因都位于染色体上，呈线性排列
	B．	基因都是通过控制酶的合成影响生物的性状
	C．	染色体数目或结构的改变会引起生物性状改变
	D．	性状与基因之间存在一一对应的关系