5．腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述不正确的是（　　）

	A．	豆腐含水量过高，腐乳不易成形
	B．	加盐量过多，腐乳硬度会增大
	C．	前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成
	D．	酒的用量过少，后期成熟时间延长

4．夏季某晴朗的一天对一密闭蔬菜大棚中的某种气体的含量进行24小时的检测，结果如图1．图2是叶肉细胞内两种细胞器间的气体关系图解．图3是在不同温度条件下植物分别在光照和黑暗中二氧化碳的吸收量和释放量．请回答下列问题：

（1）根据是否需要光能，光合作用过程分为光反应和暗反应两个阶段．
（2）图1中所测气体为O₂；该大棚内的蔬菜经过一昼夜后是否积累有机物？是．
（3）处于图3中的X点时，图2中应该进行的气体转移途径有C、D．（填字母）
（4）图3显示植物体积累有机物的量最多时的温度为25或26℃；当温度为5℃时，光合作用制造的有机物量是呼吸消耗有机物量的3倍．

3．如图甲为人体细胞膜部分结构示意图，乙为人体一细胞结构示意图，丙表示分泌蛋白的合成、加工、分泌过程，a、b、c、d表示细胞器，丁是丙图其中三种细胞器的化学成分．请回答相关问题：

（1）图甲中存在3种信号分子，但只有1种信号分子能与其受体蛋白结合，这说明受体蛋白具有特异性；将一个细胞中磷脂成分全部抽提出来，并将其在空气-水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍．这个细胞可能是D．
A．人的肝细胞B．鸡的红细胞C．蛔虫的体细胞D．大肠杆菌细胞
（2）图乙中各种生物膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因是蛋白质的种类和数量不同．遗传物质存在的场所是⑥⑩（或⑤⑥）（填序号）．
（3）图丙中要研究物质X进入细胞后的代谢生理过程，一般采用的方法是放射性同位素标记法（同位素示踪法亦可）．
（4）图丁中1、3分别对应图丙中的d、a．（填字母）
（5）相对于胰岛细胞，心肌细胞中高尔基体膜成分的更新速度慢（快或慢）．

2．萘乙酸（NAA）是生长素类似物，在农业生产上的应用广泛，其生理作用与浓度密切相关．下面是探究萘乙酸（NAA）对扦插枝条生根作用的最佳浓度范围的实验方案，请你进行适当的补充和完善．   
（1）实验原理：萘乙酸与生长素一样，对植物生长的调节作用具有的特点是两重性，即低浓度促进植物生长，高浓度抑制植物生长．
（2）实验过程与方法：
①取材：取山茶花植株生长良好的半木质插条，剪成5～7cm，每段插条芽数相同．
②实验：将插条分别用具有一定浓度梯度的萘乙酸溶液处理（如图1所示）8～12h后，再将处理过的插条下端浸在清水中，置于适宜温度条件下培养，观察并记录实验数据．
③建模：根据实验数据，建立数学模型如图2所示．

（3）结果分析与评价：
①从图2中，可得出的结论是300～500mg•L^-1萘乙酸（NAA）是促进山茶花插条生根的适宜浓度．
②温度、处理时间等要一致，其原因是对照实验要遵循单一变量原则．
③为了提高所建数学模型的科学性和可靠性，请改正图1所示的实验方案中一处明显的不足是：增加每组插条数目（或重复多次实验），求平均值．

1．食物链、食物网是生态系统的营养结构，生态系统的物质循环和能量流动是沿着此渠道进行的．假如在某生态系统上存在如图所示的食物网．请分析回答：

（1）该生态系统的成分中，绿色植物属于生产者，猫头鹰属于消费者．
（2）该食物网含有的食物链中请你写出能量损失最少的一条食物链绿色植物→兔→鹰．
（3）该食物网的各种生物中，含有能量最多的是绿色植物，
流经该生态系统的总能量是绿色植物固定的太阳能，其能量流动的特点是单向流动、逐级递减．
（4）该食物网再加上分解者和非生物的物质和能量就可以构成一个完整的生态系统．

20．稻田生态系统是四川盆地重要的农田生态系统，卷叶螟和褐飞虱是稻田中两种主要害虫，拟水狼蛛是这两种害虫的天敌．下列叙述错误的是（　　）

	A．	用性外激素专一诱捕卷叶螟，短期内褐飞虱种群密度会下降
	B．	防治稻田害虫，可提高生产者和消费者之间的能量传递效率
	C．	精耕稻田与弃耕稻田的生物群落，演替的方向和速度有差异
	D．	害虫与拟水狼蛛间的信息传递，有利于维持生态系统的稳定

19．关于过敏反应的叙述中正确的是（　　）

	A．	是机体再次受到相同物质的刺激时发生的反应
	B．	是机体首次受到一种物质刺激时就可以发生的反应
	C．	凡发生过敏反应的人，对所有的过敏原都可发生反应
	D．	过敏反应能够使组织细胞发生结构破坏

18．1773年斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用时做了一个巧妙的实验，他将肉块放入金属笼中，然后再把金属笼放到鹰的胃中，一段时间后取出金属笼，结果发现肉块不见了．这个实验的巧妙之处在于（　　）

	A．	证明了细胞代谢离不开消化酶
	B．	证明了何种消化酶对食物起了消化作用
	C．	证明了胃对于食物只有化学性消化
	D．	排除了鸟胃中物理性消化的干扰

17．如图X、Y、Z是细胞中的三种有机化合物，X是细胞生命活动所需的主要能源物质，Y为构成细胞膜的成分．下列有关说法正确的是（　　）

	A．	胆固醇可优先通过细胞膜进入细胞内，与Y有关
	B．	细胞膜会被蛋白酶分解，说明组成细胞膜的物质中有Z
	C．	细胞膜上的Z是可以运动的，而Y是静止的
	D．	如果X被人的红细胞吸收，需要载体蛋白，不需要能量

16．下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（　　）

	A．	蓝藻的叶绿体是进行光合作用的场所
	B．	苹果细胞无氧呼吸的产物与人相同
	C．	硝化细菌是原核生物，有细胞壁
	D．	乳酸菌遗传物质的载体是染色体