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科目: 来源: 题型:选择题

19.现有一株杂合高茎豌豆,若让它连续自交多代,其后代中纯合子所占的比例变化趋势为如图的曲线(  )
A.aB.bC.cD.d

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18.一个基因为Aa的个体,在减数分裂过程中A和a发生分离的时间为(  )
A.减数分裂间期
B.减数第一次分裂后期
C.减数第二次分裂后期
D.减数第一次分裂后期或减数第二次分裂后期

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科目: 来源: 题型:解答题

17.下列是对通过不同微生物发酵技术制作食品的分析,请回答有关问题
(1)在用发酵技术制作食品前,往往要先用配制的培养基培养发酵菌,培养基除提供主要营养物质外,还需要满足微生物对PH、特殊营养物质以及氧气的要求.例如,培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素,培养霉菌时需将培养基的PH调至酸性.
(2)腐乳制作的流程:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制.配制卤汤时,要使卤汤中酒的含量控制在12%左右.
(3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有温度、PH、盐的用量等因素.
(4)测定亚硝酸盐含量的操作过程:配制溶液→制备标准显色液→制备样品处理液→比色.

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16.利用紫外线诱变选育高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌,未突变菌不能在含有浓度为10-5M的β-紫罗酮的培养基上生长.该菌是含多个细胞核的单细胞真菌,菌体随β-胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红色.图甲为选育及提取获得β-胡萝卜素流程.

(1)三孢布拉霉负菌与细菌共同具有的细胞器是核糖体.过程①的原理是基因突变.
(2)培养基中的葡萄糖含量对菌体生长影响最大,葡萄糖为菌体生长提供碳源(碳源和能源),为选出高产突变菌种,还应在培养基中添加10-5M的β━紫罗酮,该培养基按用途分是选择培养基.
(3)进行③过程时,应选取橙红色的菌落接种至液体培养基.为筛选纯化β━胡萝卜素产量高的菌种,⑤中采取重复③④过程(填过程中的数字).
(4)某同学进行过程乙的正确操作,平板经培养后的菌落分布如图乙所示.该同学的接种方法是稀释涂布平板法;只有少数菌能生长形成菌落的原因是基因突变频率低,只有少数基因突变的菌才能生长、繁殖.
(5)稀释涂布平板法计数:若将稀释105倍的某细菌菌液,用稀释涂布平板法进行计数.在五个固体培养基上分别接种0.1ml该细菌菌液,适宜条件下培养一段时间后,培养基上的菌落数分别为:20、40、152、154、156,则每升菌液中细菌数量为1.255×1011个.

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15.将一个不含放射性同位素32P标记的大肠杆菌(拟核DNA呈环状,共含有m个碱基,其中有a个胸腺嘧啶)放在含有32P标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸的培养基中培养一段时间,检测到如图I、Ⅱ两种类型的DNA(虚线表示含有放射性的脱氧核苷酸链).下列有关该实验的结果预测与分析,正确的是(  )
A.DNA第二次复制产生的子代DNA有I、Ⅱ两种类型,比例为1:3
B.DNA复制后分配到两个子细胞时,其上的基因遵循基因分离定律
C.复制n次需要胞嘧啶的数目是(2n-1)a
D.复制n次形成的放射性脱氧核苷酸单链为2n+1-2

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14.如图为细胞内某基因(15N标记)局部结构示意图,A占全部碱基的20%,下列说法错误的是(  )
A.维持该基因结构稳定的主要化学键有磷酸二酯键和氢键
B.在无变异条件下,该基因中鸟嘌呤与胸腺嘧啶的比值为$\frac{3}{2}$
C.限制性核酸内切酶作用①部位,DNA解旋酶作用于②部位
D.将该基因置于14N培养液中复制4次后,含14N的DNA分子占$\frac{7}{8}$

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13.下列关于发酵技术的叙述中,错误的是(  )
A.果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物
B.果酒制作过程中,当酒精含量达到12%~16%时,发酵停止的原因是氧气过少导致其无法呼吸
C.在腐乳制作过程中起作用的微生物主要是毛霉
D.亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水

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12.下列不属于染色体变异的是(  )
A.非同源染色体之间交换了片段
B.生殖细胞中增加了1条染色体
C.2n和n的两个配子结合,发育成3n的个体
D.同源染色体之间交换了片段

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11.下列有关生物技术安全性及伦理问题的说法错误的是(  )
A.转基因生物的安全性争论包括食物、环境、生物安全三个方面
B.基因身份证上可以检测到个人的所有基因
C.反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿性别
D.当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验,但不反对治疗性克隆

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10.下列不属于动物细胞工程应用的是(  )
A.大规模生产干扰素,用于抵抗病毒引起的感染
B.为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞
C.大规模生产食品添加剂等
D.利用单克隆抗体技术,可以大量制备特异性强,灵敏度高的抗体

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同步练习册答案