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科目: 来源: 题型:选择题

17.下列有关果酒、果醋制作的说法,正确的是(  )
A.发酵过程中,培养液PH都会下降
B.在酒精发酵旺盛时,也能进行果醋发酵
C.对所用的材料葡萄应先去枝梗,再冲洗多次
D.检测是否有酒精产生时,只需在发酵液中滴加重铬酸钾即可

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科目: 来源: 题型:选择题

16.如图表示基因型为aaBbCc的某动物细胞分裂示意图,据此可确认该细胞(  )
A.是第一极体
B.发生过基因突变
C.已完成减数第一次分裂
D.将形成基因型为abC和aBc的两种配子

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科目: 来源: 题型:解答题

15.回答与杨桃果醋发酵工艺研究有关的问题:
杨桃果实→洗净→去皮切块→破碎榨汁→调整成分→澄清→巴氏杀菌→X→酒精发酵→Y→醋酸发酵→过滤→杀菌→成品
(1)工艺流程X中需要接种酵母菌.选择不同的该菌种分别加入到等量的杨桃汁中,若发酵开始因需氧呼吸导致发酵瓶内出现负压,应加入更多的该菌种.
(2)发酵性能测定:将N1、N2、N3三种品系的该菌种分别接种于含有相同发酵液的发酵瓶后,称重发酵瓶.称重前拧松瓶盖,轻轻摇晃瓶子.随着发酵时间的延续,瓶重逐渐减轻.测定结果如图所示.
①瓶重减轻量即为该菌种在酒精发酵中产生的CO2的量.
②据图分析,N1比N3更适合作为生产杨桃酒的菌种,理由是N1菌在1-4天(前期/初期)的失重量(产生CO2的量/发酵速率/发酵能力)大于N3(N3前期发酵能力不如N1).
(3)工艺流程Y中,用划线分离法获得单菌落时,接种环在菌液中蘸菌液一次;在3个区域内划线后需要将接种环灼烧灭菌.可以利用固定化的方法,将醋杆菌吸附在锯末上进行生产.

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14.如表为某同学进行的“探究酶的专一性”的实验过程.据此分析,下列叙述正确的是(  )
组别123456
1%淀粉溶液3mL-3mL-3mL-
2%蔗糖溶液-3mL-3mL-3mL
新鲜唾液--1mL1mL--
蔗糖酶溶液----1mL1mL
本尼迪特试剂2mL2mL2mL2mL2mL2mL
A.起对照作用的是1、2、4和6组
B.若1、2组的溶液呈红黄色,则需要更换检测试剂
C.仅进行1~4组的实验不能探究酶的专一性
D.该实验不用I2-KI进行检测的原因是该试剂无法检测蔗糖及其水解产物

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13.现有一未受人类干扰的自然湖泊,某研究小组考察了该湖泊中处于食物链最高营养级的某鱼种群的年龄组成,结果如下图(注:表中“1+”表示鱼的年龄大于等于1、小于2,其他以类类推).研究表明:该鱼在3+时进入成年,9+时进入老年.下列叙述错误的是(  )
A.图中的数据常采用标志重捕法的调查结果处理获得
B.可推测该鱼种群数量的变化趋势是保持稳定
C.种群的年龄金字塔中有一条中线,该线代表每一个年龄组中间年龄的个体数
D.根据表中数据可知幼年、成年和老年3个年龄组成个体数的比例约为1:1:1

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12.下列有关实验的叙述,正确的是(  )
A.换高倍镜观察时,可以通过放大光圈使视野变亮
B.为验证活细胞吸收物质的选择性,可通过观察煮熟玉米籽粒胚的染色情况来判断
C.淀粉用碘化钾染液进行染色,染色后需用50%酒精漂洗
D.“光合色素的提取与分离”活动中选择95%酒精对色素进行分离

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11.下列物质中,属于内环境成分的是(  )
A.肝糖元B.血浆蛋白C.载体蛋白D.抗原-MHC复合体

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10.弃耕农田的群落类型随时间推移而发生变化的现象属于群落的(  )
A.时间结构B.水平结构C.原生演替D.次生演替

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9.如图表示癌变过程中部分染色体上基因的变化,相关说法正确的是(  )
A.图示中与癌变有关的基因互为等位基因
B.图中染色体上的基因变化导致染色体变异
C.癌变的发生是多个基因突变累积的结果
D.癌变的过程是细胞结构和功能发生定向分化的过程

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8.以下是基因型为AaBb的雌性高等动物细胞分裂图象及细胞分裂过程中染色体数目变化曲线,请回答相关问题:

(1)甲细胞内有4个染色体组,分裂产生的子细胞的基因型是AaBb.不具有同源染色体的细胞是丙.丙图所示细胞其染色体变化对应丁图的de段.
(2)若乙图细胞分裂完成后形成了基因型为AaB的卵细胞,其中的1种解释是减数第一次分裂后期同源染色体1和2没有分开.

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同步练习册答案