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    16．下列关于腐乳和泡菜制作的叙述，错误的是（　　）
    A．腐乳制作中影响其风味和品质的因素有盐的用量、酒的种类和用量、发酵温度和时间等
    B．腐乳味道鲜美，易于消化吸收，是因为其内含有多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸等营养成分
    C．泡菜制作利用了原核生物乳酸菌的发酵，腐乳制作主要利用了真核生物毛霉的发酵
    D．腐乳和泡菜的制作都需要在无氧条件下进行

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    15．孟德尔选用豌豆做杂交实验的原因不包括（　　）
    A．豌豆相对性状多且差异不明显B．成熟后豆粒留在豆荚中便于统计
    C．豌豆属于严格的闭花授粉植物D．豌豆的花冠形状便于去雄和授粉

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    14．在正常情况下，进餐后血糖浓度会相应升高．在此过程中（　　）
    A．胰岛B细胞分泌的胰岛素增加
    B．脊髓糖中枢兴奋抑制糖原合成
    C．葡萄糖以自由扩散方式进入小肠黏膜细胞
    D．胰高血糖素的作用强于胰岛素的作用

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    13．下列与抗利尿激素有关的叙述，正确的是（　　）
    A．抗利尿激素是由垂体释放的
    B．抗利尿激素释放增加会使尿量增加
    C．细胞外液渗透压升高会抑制抗利尿激素的释放
    D．肾小管通过主动运输吸收水的过程受抗利尿激素的调节

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    12．孟德尔取得成功的原因之一就是选择了豌豆为实验材料，下列说法正确的是（　　）
    A．豌豆植株的花是单性花，能够保证在授粉时避免外来花粉的干扰
    B．在研究的豌豆的7对相对性状中，不管是种皮颜色还是子叶颜色，F2都出现了3：1
    C．要想实现矮茎（♀）×高茎（♂），应对高茎植株进行花蕾期去雄和套袋处理
    D．豌豆作为遗传材料有很多优点，也可以尝试用豌豆来研究伴性遗传

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    11．下列科学家在研究过程中不是采用假说-演绎法的是（　　）
    A．孟德尔研究一对相对性状的遗传现象，揭示分离定律
    B．萨顿研究基因与染色体的关系
    C．摩尔根用果蝇做杂交实验，研究基因与染色体的关系
    D．沃森和克里克研究DNA分子自我复制

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    10．下列有关人体生命活动调节的叙述，错误的是（　　）
    A．下丘脑能感受血糖浓度变化的刺激并调节有关激素的分泌
    B．下丘脑通过垂体调节和控制某些激素的合成与分泌
    C．肌糖原和葡萄糖之间可相互转化，参与调节血糖稳定
    D．短时间饥饿→胰高血糖素分泌增加→血糖浓度维持正常范围

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    9．豌泛在自然状态下均为纯种的原因是（　　）
    A．品种间性状差异大B．豌豆是异花传粉的植物
    C．相对性状数量多D．花未开放时已完成受粉

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    8．下列关于孟德尔豌豆杂交实验及其假说的叙述，错误的是（　　）
    A．孟德尔利用了豌豆自花受粉和相对性状显著的特性
    B．孟德尔在豌豆花蕾期对母本进行了去雄处理
    C．假说的主要内容之一是F1产生配子时，成对的遗传因子彼此分离
    D．根据假说推断，F1能产生数量比例为1：1的雌雄配子

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    7．下列关于细胞工程的有关叙述，正确的是（　　）
    A．在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能发生基因突变和基因重组
    B．利用花药离体培养得到单倍体植株，从紫草的愈伤组织中提取紫草素，利用细胞工程培育“番茄、马铃薯”杂种植株，都利用了植物组织培养技术
    C．动物细胞融合与植物体细胞杂交相比，诱导融合的方法相同，而且都能形成杂种细胞和杂种个体
    D．动物难以克隆的根本原因是基因组中的基因不完整

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