1．下列为生物技术在生产实践中的应用，请回答问题：
（1）在制作泡菜时，为避免杂菌污染而向泡菜坛中加入了青霉素．结果发酵失败，原因是青霉素杀死了乳酸菌．
（2）纤维素分解菌可用于农作物秸秆还田，用刚果红染色法鉴别纤维素分解菌时，培养基上的菌落周围会出现透明圈，其大小能反映菌株产酶能力或酶活性强弱．
（3）农业生产上可以利用植物组织培养的方法来获得较多优良柑橘苗．MS培养基是常用的一种培养基，能为外植体细胞提供大量元素、微量元素和有机物．在配置好的该培养基中添加的生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．
（4）利用培养基不仅可以进行植物组织培养，也可以分离培养大肠杆菌．与植物组织培养明显不同的是，用于大肠杆菌培养的培养基中不需要加入植物激素．
（5）工业上通过提取橘皮精油作为食品、化妆品的配料，提取时通常采用新鲜材料，原因是橘皮精油含量较高；对于压榨后得到的糊状液体，除去其中的固体物可采用的方法是普通布袋过滤．

20．如图为凝胶色谱法分离蛋白质示意图和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳示意图．据图分析不正确的是（　　）

	A．	在装填图甲中凝胶色谱柱时一旦发现柱内有气泡存在，就需要重装
	B．	图甲中大分子蛋白质因阻力大而移动慢，所以最后从层析柱中流出来
	C．	图乙中凝胶中加入的SDS可以使蛋白质在电泳时迁移速率完全取决于分子大小
	D．	洗脱时，如果红色区带均匀一致的移动，说明色谱柱制作成功

19．下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是（　　）

	A．	透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性
	B．	蛋白质提取和分离的步骤为：样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定
	C．	凝胶色谱法纯化血红蛋白是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质
	D．	电泳时，蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动

18．下列有关“血红蛋白提取和分离”实验的正确叙述是（　　）

	A．	用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面的杂蛋白
	B．	将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质
	C．	血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂
	D．	整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构

17．用凝胶色谱法分离血红蛋白时，由色谱柱下端最先流出的是（　　）

	A．	相对分子量较小的蛋白质		B．	相对分子量较大的蛋白质
	C．	凝胶颗粒		D．	葡萄糖或琼脂糖分子

16．下列应用实例与原理匹配不准确的是（　　）

	应用实例	原理
A	预防接种	免疫学原理
B	目的基因检测	分子杂交
C	生产香蕉组培苗	细胞全能性
D	细胞代谢产物工厂化生产	细胞全能性

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

15．生物氧化塘是利用“藻菌共生系统”处理污水的一种生态系统．如图示生物氧化塘内部成分之间的关系，相关分析正确的是（　　）

	A．	生物氧化塘充分体现了生态工程的协调与平衡原理
	B．	在该氧化塘中引进硝化细菌有利于对污水的处理
	C．	B层中的藻类不仅能为细菌提供了氧气，还能直接吸收污水中的小分子有机物
	D．	出水处只要对细菌数量进行有效控制便可排放

14．污水处理厂的污泥富含有机质和无机成分，可用作肥料，但其多环芳烃（PAHs）等有机污染物含量通常较高，施入土壤会带来二次污染．生物质炭是由作物废弃秸秆等炭化而成．将污泥、含7%生物质炭的污泥均堆放一段时间后用于盆栽实验，研究它们对黑麦草生长及PAHs迁移的影响，结果见下表．

测定项目	红壤	红壤+污泥	红壤+含7%生物质炭的污泥
土壤PAHs含量（μg/Kg）	527	1079	765
黑麦草叶绿素含量（mg/g）	2.0	2.1	2.3
黑麦草每盆干重（g）	1.7	2.3	2.7
黑麦草PAHs含量（g/Kg）	401	651	428

（1）生物质炭孔隙结构发达，能改善土壤的通气状况，使根系细胞呼吸作用加强，ATP合成增加，从而促进根系对土壤养分的吸收．
（2）有表可知，施用含生物质炭污泥黑麦草叶绿素含量较多，促进光合作用的进行，有利于有机物的积累，从而促进黑麦草生长；污泥的施用使土壤和黑麦草的PAHs含量升高，但生物质炭的输入能降低土壤和黑麦草中PAHs的增加量，从而降低PAHs污染的风险．由此可见，生物质炭有望用作污泥改良剂，促进污泥的推广应用．污泥的应用符合生态工程的物质循环再生原理．

13．下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中，不正确的是（　　）

	A．	在进行果酒发酵过程中要定期“放气”，并注意防止外界细菌进入发酵瓶
	B．	果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段
	C．	用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差
	D．	电泳法可以用于蛋白质、DNA、RNA等生物大分子的分离

12．在泡菜的腌制过程中，下列说法正确的是（　　）

	A．	只要取材得当，操作正确，最后坛中微生物只有乳酸菌
	B．	正确的泡菜腌制过程的后期，坛中乳酸菌含量下降
	C．	由于乳酸菌能抑制和杀死其他微生物，所以泡菜腌制的时间越长越好
	D．	按照清水与盐的质量比5：1 的比例配置盐水