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科目: 来源: 题型:选择题

4.萃取法提取出的胡萝卜素粗品,可以通过纸层析法进行鉴定,原理是(  )
A.色素提取液中不同色素已经分层
B.阳光的照射使各种色素已经分层
C.层析液对各种色素的溶解度不同,造成不同色素在滤纸上的扩散速度不同
D.层析液中丙酮酸使色素溶解,而且彼此分离的扩散速度不同

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科目: 来源: 题型:选择题

3.萃取胡萝卜素时应采用下列哪种萃取剂(  )
A.石油醚B.乙酸乙酯C.乙醚D.

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科目: 来源: 题型:选择题

2.下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是(  )
①配制溶液 ②制备样品处理液 ③制备标准显色液  ④比色.
A.①②③④B.②③④①C.①③②④D.③①②④

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科目: 来源: 题型:解答题

1.某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究,操作如下:某年1月4号下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛,在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg,再分别倒入同量的煮沸并冷却的10%的盐水,将坛密封,置于同一环境中.封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量作为对照,后来定时测定,结果见下图.请问:

(1)在腌制过程中,会出现坛中溶液量增加,这是由于外界溶液浓度过高使细胞渗透失水.
(2)根据图中数据,可知在腌制过程中的第3 天,泡菜中的亚硝酸盐含量达到最大值,若要食用,至少要在腌制后的第10 天比较好.
(3)该小组对实验数据的处理方法是否合理?不合理,原因是应将三个坛中,每次测定的亚硝酸盐含量分别记录,求出平均值,然后以时间为横坐标,亚硝酸盐含量为纵坐标做曲线图.
(4)为了降低亚硝酸盐含量,泡菜加工过程中可以采取什么措施?请简要谈一下你的想法.防止杂菌的污染;在腌制过程中注意腌制的时间,控制好温度和食盐的用量.温度过高、食盐用量不足10%、腌制时间过短,都易使细菌大量繁殖导致亚硝酸盐含量增加.

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科目: 来源:2015-2016学年湖南省岳阳市高三上第一次月考理科生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2015•黑龙江模拟)关于细胞的叙述,错误的是( )

A.植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用

B.动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关

C.ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应

D.哺乳动物的细胞可以合成蔗糖,也可以合成乳糖

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科目: 来源:2015-2016学年湖南省岳阳市高三上第一次月考理科生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2015秋•汨罗市校级月考)如图是油菜种子在发育和萌发过程中,糖类和脂肪的变化曲线.下列分析中正确的是( )

A.种子萌发时,脂肪水解酶的活性较高

B.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种子需要的N量增加

C.干重相等的可溶性糖和脂肪,所贮存的能量大致相同

D.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

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科目: 来源:2015-2016学年湖南省岳阳市高三上第一次月考理科生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2013•安徽校级二模)水在生命活动中有非常重要的生理功能,下列有关叙述中正确的有( )

①代谢活动的强度与细胞内自由水和结合水的比值无关;

②线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水;

③糖类、蛋白质、脂肪在彻底氧化分解过程中都产生水;

④水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态.

A.两项 B.三项 C.四项 D.一项

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科目: 来源:2015-2016学年湖南省岳阳市高三上第一次月考理科生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2014•天津一模)下列有关无机盐的叙述,正确的是( )

A.人体的血浆渗透压由无机盐维持

B.细胞中的无机盐主要以化合物形式存在

C.细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐

D.K是构成细胞的大量元素,对维持细胞正常功能有重要作用

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科目: 来源:2015-2016学年湖南省岳阳市高三上第一次月考理科生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2015•嘉峪关校级三模)关于细胞膜结构和功能叙述,错误的是( )

A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质

B.当细胞衰老时,其细胞膜的通透性会发生改变

C.甘油是极性分子,所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜

D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递

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科目: 来源:2015-2016学年湖南省岳阳市高三上第一次月考理科生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2014•武汉模拟)将甲种伞形帽伞藻的A部分与乙种菊花形帽伞藻的B部分(如图)嫁接在一起,第一次长出的帽状体呈中间类型,若切除这一帽状体,第二次长出的帽状体为与甲相同的伞形帽.下列分析不正确的是( )

A.甲、乙两种伞藻细胞均含有多种具膜的细胞器

B.中间类型可能同时含甲、乙两种伞藻的蛋白质

C.若再次切除帽状体,长出的帽状体仍为伞形帽

D.该实验证明了帽状体的形态建成只受细胞核控制

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同步练习册答案