12．将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品--姜撞奶．为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15min，看其是否会凝固，结果如下表：

温度（℃）	20	40	60	80	100
结果	15min后仍 未有凝固迹象	14min内 完全凝固	1min内完 全凝固	1min内 完全凝固	15min后仍 未有凝固迹象

（注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．）
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（　　）

	A．	可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
	B．	20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
	C．	将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
	D．	60℃和80℃不一定是酶的最适温度，缩小温度范围，增加温度梯度才可得到最适温度

11．“白菜-甘蓝”是科学家用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短、耐热性强和易储存等优点．如图是“白菜-甘蓝”培育过程示意图，请完成下列问题：

（1）由杂种细胞D培育成白菜-甘蓝植株，采用的技术手段是植物组织培养．
（2）在d培养过程中，培养基的成分通常包括水、无机营养、有机营养和植物激素等，同时，在培养过程中，除必要的温度、光照和氧气等外界条件外，成功的另一个关键是操作过程中必须保证无菌．
（3）要获得图中白菜和甘蓝的原生质体，首先需要分别除去白菜和甘蓝细胞的细胞壁．现提供以下材料和用具：紫色洋葱鳞片叶、适宜浓度的蔗糖溶液、纤维素酶和果胶酶、镊子、显微镜、载玻片等．请你完成下面“检验是否已除去细胞壁实验”的方法步骤，并预测和解释实验结果．主要实验步骤：
①在适宜浓度的蔗糖溶液中，加入适量纤维素酶和果胶酶配制成细胞壁分解液．
②检验细胞壁分解液除去细胞壁的方法．
第一步：用镊子撕取一小块紫色洋葱鳞片叶放在载玻片中央，滴加适量细胞壁分解液，制成临时装片，得到实验组装片．
第二步：用镊子撕取另一小块紫色洋葱鳞片叶放在载玻片中央，滴加适宜浓度的蔗糖溶液，制成临时装片，得到对照组装片．
第三步：在显微镜下观察比较实验组和对照组装片洋葱细胞的形态．
结果预测和分析：如果实验组装片的洋葱细胞呈分散的紫色球形，表明细胞壁已被分解；如果对照组装片的洋葱细胞呈相互连接的紫色多边形，则表明细胞壁未被分解．

10．2009年12月7日，联合国气候变化大会在丹麦首都哥本哈根开幕．大会宗旨是如何减少CO₂的全球排放量．生态学家研究出生态农业可以减少农业生产中CO₂的排放，“四位一体”（人居-种植-养殖-沼气）生态农业是我国北方典型的生态农业模式，它以沼气为纽带，将沼气池、猪禽舍、蔬菜栽培与日光温室有机地组合在一起．如图是该系统物质循环的示意图，请分析回答下列问题．
（1）该“四位一体”生态农业的核心是沼气工程．沼气池中存在的生物在细胞中都有的细胞器是核糖体．
（2）该生态系统中的能量能否循环利用？不能．该生态工程中的能量能够更多地被人类利用，原因是充分利用了废弃物中的能量，使能量能够多级利用．
（3）从图中可知，人类生活中所需的能源来自于太阳能、沼气 等．利用这些能源与利用煤炭相比，它突出的优点是减少了燃烧煤炭所产生的CO₂，降低了温室效应．
（4）生态工程建设的目的就是遵循自然界物质循环的规律，充分发挥资源的生产潜力，防止环境污染，达到经济效益和生态效益的同步发展．与传统工程相比较，生态工程具有少消耗、多效益、可持续等特点．

9．下列对生物技术的理解，合理的是（　　）

	A．	基因工程的核心是基因表达载体的构建
	B．	单克隆抗体是骨髓瘤细胞分泌的
	C．	用胚胎分割技术可获得性别不同的双胞胎
	D．	蛋白质工程可制造出自然界原本不存在的蛋白质

8．设计生态工程的常用方法之一是给食物链（网）“加环”，如图就是一种“加环”示意图，据图判断下列说法正确的是（　　）

	A．	用残渣来培育食用菌和蛆蛹，实现了物质和能量的循环利用
	B．	用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇，可增加经济效益
	C．	用蛆蛹粪便作有机肥还田，可以改善土壤结构，促进农作物根系对土壤养分的利用
	D．	在离开人的管理条件下，该生态工程仍可能正常运转

7．克隆羊、试管婴儿和胚胎分割获得的良种牛三者均属于生物工程技术的杰出成果，下列叙述正确的是（　　）

	A．	都属于无性生殖，能保持母本性状		B．	三者都用到胚胎移植技术
	C．	都充分体现了体细胞的全能性		D．	都不会发生基因重组

6．图中甲～丁为某动物（染色体=2n）睾丸中细胞分裂不同时期的染色体数、染色单体数和DNA分子数的比例图，下列叙述正确的是（　　）

	A．	甲图可表示精原细胞有丝分裂后期
	B．	乙图可表示减数第一次分裂后期
	C．	丙图可表示受精卵刚形成时
	D．	丁图可表示动物个体发育时第二次分裂后期

5．下列有关“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”的实验现象的叙述，错误的是（　　）

	A．	分生区的细胞体积较小，正方形，排列紧密
	B．	根尖的整体呈乳白色，尖端（根冠）略显淡黄
	C．	处于分裂前期的细胞均无核仁
	D．	向左下方移动装片，图象向右上方移动

4．下面是某家庭遗传系谱图．如果个体4与患有该遗传病的女性结婚，则生育正常男孩的概率是（　　）

A．

$\frac{1}{3}$

B．

$\frac{5}{6}$

C．

$\frac{1}{8}$

D．

$\frac{1}{6}$

3．下列有关染色体、DNA、基因和脱氧核苷酸链的说法，不正确的是（　　）

	A．	染色体是基因的主要载体
	B．	染色体就是由基因组成的
	C．	一个DNA分子由两条脱氧核苷酸链组成
	D．	基因在染色体上呈线性排列