8．动物细胞内没有的有机物是（　　）

A．

纤维素

B．

葡萄糖

C．

糖原

D．

油脂

7．从自然界获得纯种的酿酒酵母，基本程序是：配制培养基-接种-培养-观察记录-纯化培养．请回答下列有关的问题：
（1）酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基？B．
A．牛肉膏蛋白胨培养基        B．麦芽汁琼脂培养基
C．无土载培培养基            D．MS培养基
（2）采用平板划线法接种时，开始接种时要灼烧接种环，目的是灭菌．要把接种后的培养基和一个未接种的培养基同时放入恒温箱培养，设置“未接种的培养基”的目的是检验培养基（过程）是否被污染．
（3）将得到的纯种酿酒酵母接种到葡萄汁中发酵，如何获得酒精含量更高的果酒？往葡萄汁中加入适量的蔗糖．
（4）把从酵母细胞中提取的淀粉酶固定在尼龙布上制成固定化酶，与传统酶应用技术相比，此技术最显著的优点是可以重复使用（产品易纯化）．
（5）某实验小组欲按上述方法从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌，应将菌液涂布接种于以淀粉为唯一碳源的固体培养基上，30℃条件下培养．为避免污染，需将培养皿呈倒置状态放置；筛选时应将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围，如果菌落周围的现象是出现透明圈，则说明此种菌能够分泌淀粉酶．从平板中挑取实验效果明显的目的菌株，采用（平板）划线法接种于新的培养基平板，可对菌株进行进一步的纯化．

6．如图是燕麦胚芽鞘受到单侧光照射，下列叙述不正确的是（　　）

	A．	生长素由④向③移动		B．	③处生长比④处快
	C．	生长素由①向③移动		D．	生长素由②向①移动

5．利用一定浓度的生长素溶液处理未受粉的番茄花蕾，能获得无籽番茄，其原因是因为生长素能够（　　）

	A．	促进子房发育成果实		B．	抑制番茄的受精过程
	C．	抑制番茄种子的发育		D．	使种子发育减慢

4．探究酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反应速率的影响．
实验用具：烧杯、注射器8支、带有橡皮塞抽去空气的试管4支、干酵母粉、蔗糖、配制好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液．
实验步骤：①用开水配制10%蔗糖溶液100mL，冷却到室温（26℃）后，加入4g干酵母粉，10min后…依次完成步骤②③④⑤，观察并记录．
实验记录：产生2mL气体体积量（以针筒推柄上升的mL数为产气量，见右图）所需要的时间如下表：

pH	pH=5	pH=6	pH=7	pH=8
时间（s）	8	7	6	7.5

（1）完成实验步骤：
②取4支试管分别标上A、B、C、D（或 1、2、3、4）． ③分别用注射器吸取不同pH的缓冲液各2mL分别注入4支试管内． ④再分别用4支注射吸取含有酵母粉的蔗糖液各2mL同时分别注入到上述4支试管内，并开始记时． ⑤观察每支试管上注射器针筒推柄上长2mL时，记录所需要的时间．
（2）实验结论：酵母菌酒精发酵酶促反应速度受溶液酸碱度的影响，pH为7时，酶促反应速率最快，随pH的减小或增大，酶促反应速率都会减弱．
（3）回答问题：
①实验过程中为什么要等到蔗糖溶液冷却后再加入干酵母粉？防止酵母菌死亡和酶遇高温失活（或变性）． 
②为什么要用注射器吸取溶液注入试管内？避免空气进入试管，尽量使试管内保持无氧状态．

3．下表是验证酶的催化特性的几组对比实验，1～6号试管内装有等量的H₂O₂液．1～4号试管控制温度与投入物品如表所示，请回答：

试管号	1	2	3	4	5	6
H2O2溶液	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL
FeCl3溶液	2滴	-	-	-
鲜肝研磨液	-	2滴	-	2滴
HCl溶液	-	-	-	-
NaOH溶液	-	-	-	-
保持温度	37℃	37℃	37℃	0℃

（1）投入物品后，立即用带有余烬的火柴去试探1～4号试管口，出现余烬的火柴复燃现象的是2号试管．
（2）1号和2号试管对比得出的结论是：酶具有高效性．
（3）4号和2号试管对比可以得出“温度影响酶活性”的结论． 
（4）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，应再增设5、6号试管，请补充：
①5号试管内应加入：2滴鲜肝研磨液、2滴HCl溶液． 
②6号试管内应加入：2滴鲜肝研磨液、2滴NaOH溶液． 
③5、6号试管温度应控制在：37℃．你设置的5、6号试管与2号试管可作为完成上述（4）命题的一组对比实验，这一组实验可得出的结论是pH为7左右时H₂O₂酶的活性最高，pH升高或降低都会影响酶的活性．

2．某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验．6组实验振荡混合后，都作了如下处理：恒温（37℃）处理15min；各加入2mL斐林试剂，并振荡使之混合；再将6组试管水浴加热1min．

试管号 加入的物质	1	2	3	4	5	6
1%淀粉溶液	2mL		2mL		2mL	2mL
2%蔗糖溶液		2mL		2mL
稀释的唾液			1mL	1mL	1mL	1mL
蒸馏水	1mL	1mL				1mL
稀盐酸					1mL

注：出现砖红色氧化亚铜沉淀，证明有还原糖（麦芽糖、葡萄糖和果糖）存在．
请回答：
（1）几号试管会有砖红色沉淀出现？3号试管和6号试管会出现砖红色沉淀
（2）1号和3号试管能否进行对照实验？实验结果能证明什么？能，实验结果能证明唾液淀粉酶能催化淀粉水解形成还原糖（麦芽糖）
（3）若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响，则最好选择哪两号试管作对照？5号与6号试管作对照
（4）本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗？为什么？能，判断依据是：3号与4号试管对照实验结果证明唾液淀粉酶不能催化蔗糖水解，因此能说明唾液淀粉酶的催化作用具有专一性．

1．以下叙述正确的是（　　）

	A．	细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质
	B．	细胞中包括蛋白质、核酸在内的有机物都能为细胞的生命活动提供能量
	C．	核酸是一切生物的遗传物质，仅存在于细胞核中
	D．	脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质

20．烟草、烟草花叶病毒、大肠杆菌的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是（　　）

A．

8、4、4和8、4、4

B．

5、4、5和8、4、8

C．

4、5、4和4、8、4

D．

5、4、4和5、4、4

19．一个体重为98kg的13岁男孩，其体内脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（　　）

A．

水

B．

蛋白质

C．

脂肪

D．

糖类