2．基因型为AaXⁿY小鼠的一个精原细胞产生了一个基因型为AY的配子，A、a基因位于常染色体上．则另外三个精子的基因型是（　　）

A．

AY、aXn、aXn

B．

AXn、aXn、aY

C．

AXn、aXn、AY

D．

AXn、aXn、Y

1．从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离选育到一株产生低温型碱性蛋白酶的高产菌株．该菌株具有嗜碱性强、不易染菌、生产性状稳定等特点．该菌产碱性蛋白酶能力强，每毫升发酵活力达9 000单位（28℃测定）、5 000单位（20℃测定）和18 000单位（40℃测定），在全国5种碱性蛋白酶的性能比较中，该蛋白酶在28℃下所占有酶活力比例高于同类产品，表明具有低温型酶的特性．该产品用于加酶洗衣粉，可提高去污力1～2倍，特别在常温下对血渍、奶渍等蛋白质污垢有专一性的去污效果．
根据以上材料回答下列问题：
（1）从土壤中分离嗜碱性短小芽孢杆菌应用选择（功能）培养基，从物理形态上应选用固体培养基．
（2）为什么该菌株产的碱性蛋白酶的活力在不同温度下发酵活力不同？酶作为生物催化剂，其活力受温度影响，在最适温度下酶活力最强．
（3）试分析该产品在常温下对血渍、奶渍等蛋白质污垢有专一性的去污效果的原因．酶具有专一性的特点，即一种酶只能催化一种或一类化学反应，所以蛋白酶只能将血渍、奶渍等蛋白质污垢分解，对其他类型污垢不起作用．
（4）若要比较添加该蛋白酶的洗衣粉与普通洗衣粉的洗涤效果，应注意控制实验变量，请列举使无关变量不起作用的措施（至少三条）．
①使用两种洗衣粉的量相同；
②被洗涤的布料及污渍状态相同；
③洗涤时所用水量及温度相同．
（5）在日常生活中使用洗衣粉时，有人先用沸水溶解洗衣粉再浸泡衣物，该种方法能否用于题目中所说的加酶洗衣粉？为什么？不能，因为碱性蛋白酶的成分为蛋白质，遇高温会变性失活失去催化功能．

20．在薄荷油提取中，由于薄荷油化学性质稳定，不溶于水，因此可采用水中蒸馏法，请设计简单的实验装置--水蒸气蒸馏装置来提取薄荷油．蒸馏装置：铁架台两个、酒精灯、石棉网、蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏头、温度计、直型冷凝管、接液管、锥形瓶，以及连接进水口和出水口的橡皮管．（注：所有仪器必须事先干燥，保证无水）
（1）整套蒸馏装置可分为左、中、右三部分，其中左边的部分用来通过加热进行蒸馏，中部用来将蒸馏物冷凝，右边的部分用来接收．
（2）安装仪器一般都按照自下而上，从左到右的顺序．拆卸仪器的顺序与安装时相反．
（3）有人设计了一套实验室蒸馏芳香油的方案如下：
A．将蒸馏烧瓶固定在铁架台上，在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞；
B．连接好冷凝管，把冷凝管固定在铁架台上，将冷凝管进水口橡皮管的另一端与水龙头相连，将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中；
C．把酒精灯放在铁架台上，根据酒精灯高度确定铁圈的高度，放好石棉网；
D．向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片，再用漏斗向烧瓶中加入原料，塞好带温度计的橡皮塞，把接液管连接在冷凝管的末端，并伸入接收装置（如锥形瓶）中；
E．检查气密性．
①薄荷油高温不易分解，难溶于水，易溶于有机溶剂，所以可用水蒸气蒸馏法提取，再经分液过程即可得到较纯净的薄荷精油．
②上述实验正确的操作顺序是ABED．
③冷凝管里水流的方向与水蒸气的流向相反．
④温度计水银球应放在蒸馏烧瓶支管下沿位置，以测量蒸气的沸点的温度．
⑤在蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片，目的是防止爆沸．

19．变性作用是指核酸双螺旋结构被破坏，双链解开，但共价键并未断裂．引起变性的因素很多，升高温度、过酸、过碱以及加入变性剂等都能造成核酸变性．PCR的反应过程中，引起变性的因素是（　　）

A．

pH 过高

B．

pH 过低

C．

升高温度

D．

加入酒精

18．在配制卤汤时，酒精是不可缺少的，对酒精量的要求为12%．腐乳的卤汤中加入酒的目的不包括（　　）

	A．	调节腐乳口味		B．	抑制微生物的生长
	C．	作为发酵原料		D．	避免豆腐腐败

17．关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是（　　）

	A．	可有效去除衣服上的油渍、汗渍或血渍
	B．	使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染
	C．	各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有伤害作用
	D．	水温过低时不宜使用加酶洗衣粉

16．下列关于加酶洗衣粉的说法中，正确的是（　　）
①加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好　②加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响　③加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶　④加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来讲有利于保护环境．

A．

②③④

B．

①②③

C．

①②

D．

①③④

15．在果汁生产中主要应用的酶包括（　　）

A．

果胶酶、纤维素酶

B．

脂肪酶、淀粉酶

C．

淀粉酶、果胶酶

D．

蛋白酶、纤维素酶

14．如图是应用生物工程技术获得人们需要的生物新品种或新产品的一些方法．请据图回答下列问题：

（1）在培育转人生长激素基因牛过程中，获取目的基因常用的方法是人工合成（基因文库中获取），①过程需要的工具酶有限制酶和DNA连接酶，②过程常用的方法是显微注射．
（2）转人生长激素基因牛可通过分泌的乳汁来生产人生长激素，在基因表达载体中，人生长激素基因的首端必须含有（乳腺蛋白基因的）启动子．③过程培养到桑椹胚或囊胚阶段，可以采用胚胎分割和胚胎移植技术，培育出多头相同的转基因犊牛．为了使胚胎移植能成功，需要对代孕母牛进行同期发情处理，使之与供体的生理状况保持相同．
（3）prG能激发细胞不断分裂，通过基因工程导入该调控基因来制备单克隆抗体，Ⅱ最可能是浆细胞，Ⅲ代表的细胞具有既能无限增殖又能产生特定抗体的特点．
（4）在抗虫棉培育过程中，受体细胞如果采用愈伤组织细胞，与采用叶肉细胞相比较，其优点是全能性高⑤过程采用的技术是植物组织培养．若要检测转基因抗虫棉细胞的染色体上是否插入了目的基因，可采用DNA分子杂交技术．

13．下列说法正确的是（　　）

	A．	DNA连接酶可使目的基因与载体的黏性末端形成氢键，实现黏性末端的黏合，形成重组DNA
	B．	限制性核酸内切酶的切割位点是DNA中磷酸和碱基之间的磷酸二酯键
	C．	T4DNA连接酶既可以连接双链DNA片段互补的黏性末端又可以连接双链DNA片段的平末端
	D．	用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体，便于植物杂交育种