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科目: 来源: 题型:解答题

16.(1)在腐乳的制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是毛霉.产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸.脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸.
(2)在腐乳制作时,要加盐腌制,其目的是析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬,同时抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质 卤汤.
(3)在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中,需要氧气的是制作果醋.
(4)在提取玫瑰精油的实验流程中,向乳化液中加入NaCl的目的是使油水分层.
(5)胡萝卜素易溶于有机溶剂中,据此可用有机溶剂萃取的方法提取.提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定.

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科目: 来源: 题型:解答题

15.某蛋白质由51个氨基酸、两条链构成,结构图中-S-S-为两个-SH形成.其结构模式图如下:
(1)该蛋白质分子形成过程中形成了49个水分子和49个肽键,该蛋白质分子中至少还有游离氨基和羧基数分别是2、2.
(2)如果形成该蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量为100,则该蛋白质的分子质量是4212.

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科目: 来源: 题型:选择题

14.在香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜.下面图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势.现取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉进行研磨,分别加入等量的蒸馏水中制成两种提取液.然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液,在c、d试管中各加5mL第y天的提取液(图B).下列说法不正确的是(  )
A.在a、c试管中各加入等量碘液后,两管均呈蓝色,但c管颜色较浅
B.图A中表示淀粉含量变化的曲线是Ⅰ,表示还原糖含量变化的曲线是Ⅱ
C.Ⅰ、Ⅱ曲线所表示的物质变化过程要受到乙烯的调节
D.在b、d试管中各加入等量斐林试剂,经振荡后,d管呈砖红色

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科目: 来源: 题型:解答题

13.如甲图和乙图表示原核细胞中转录和翻译过程的示意图,回答下列问题:

(1)在甲图中有4条mRNA正在合成,在乙图中多聚核糖体合成蛋白质的基本条件除模板①核糖核酸和能量外,还需要酶、氨基酸等条件.
(2)若最终形成的②中含有21个氨基酸,则DNA模板链中至少含63个碱基,该过程缩合失去20分子H2O.
(3)图中核糖体在模板①上的移动方向是从右到左(从左到右或从右到左).
(4)一条mRNA上串联有多个核糖体(即多聚核糖体),多聚核糖体在蛋白质合成中有何意义?单位时间内合成较多的多肽链.

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科目: 来源: 题型:解答题

12.如图是一个家族中某遗传病的系谱图.请回答相关问题:

(1)若该病为白化病(设显性基因为A,隐性基因为a),则3号的基因型为Aa,6号为杂合子的概率为100%.
(2)若该病为红绿色盲(设显性基因为B,隐性基因为b),则5号的基因型为XBXb,5号和6号再生出一个色盲男孩的概率为$\frac{1}{4}$.
(3)白化病和红绿色盲都属于隐性遗传病.如果1号和7号两种病都患,则5号的基因型是AaXBXb,6号的基因型是AaXBY.

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科目: 来源: 题型:解答题

11.甲图表示在一定条件下某绿色植物细胞内部分物质转化过程,乙图表示在适宜温度条件下该植物净光合速率与环境因素之间的关系.

(1)图甲中④过程的发生场所是细胞质基质,①③过程发生的场所是叶绿体基质.若X物质表示C3,在其他条件不变的情况下突然减少CO2的供应,则叶绿体中的ADP和C3含量的瞬时变化趋势为减少.
(2)图乙中光照强度为B时,细胞内X物质的产生速率比Y物质产生速率要快.
(3)图乙中光照强度小于A时,两曲线重合的原因主要是受光照强度的限制.
(4)将某植物体形态、大小、生理状况相同的绿叶分成四等份,在不同温度下分别暗处理1h,再用适当的相同的光照射1h,测其重量变化(假设在光下和黑暗条件下,细胞呼吸消耗有机物量相同),得到下表的数据.请分析并回答问题:
组  别1234
温度/℃27282930
暗处理后重量变化/mg-1-2-3-1
光照后与暗处理前重量变化/mg+3+3+3+1
根据本实验所测数据,该绿叶细胞呼吸速率最高的温度是29℃;28℃时绿叶的净光合速率是5mg/h;27℃时真正光合速率为:5mg/h.

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科目: 来源: 题型:选择题

10.生物技术中常用到放射性同位素示踪的方法,下列有关叙述不正确的是(  )
A.3H标记亮氨酸研究分泌蛋白的合成和分泌过程,可以证明各种生物膜在功能上是紧密联系的
B.14C标记的CO2追踪光合作用中的C原子,可以证明C原子的转移途经是:CO2→C3→糖类
C.18O分别标记H2O和CO2中的氧,可以用来证明光合作用释放的氧全部来自参加反应的水
D.32P标记的烟草花叶病毒侵染烟草叶片,可以证明烟草花叶病毒的遗传物质是RNA,而不是蛋白质

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科目: 来源: 题型:选择题

9.关于细胞核的叙述,错误的是(  )
A.①为双层膜,把核内物质与细胞质分开
B.②主要是由DNA和蛋白质组成
C.③是合成DNA、RNA和蛋白质的场所
D.④是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流的通道

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科目: 来源:2015-2016学年河北省保定市高二下期末考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

人在黑暗环境中,有关神经细胞释放较多的去甲肾上腺素(NE)。NE与松果体细胞膜上的受体结合,促进细胞内的有关酶将色氨酸转变为褪黑激素。人的视网膜接受光照以后,产生兴奋,最终抑制NE的分泌。

(1)神经调节的基本方式是反射,反射是指在_____________________的参与下,动物体或人体对内外环境变化做出的规律性应答。人体中的去甲肾上腺素既是一种激素也是一种_____________________。

(2)据题分析,褪黑激素对睡眠具有________________(填“促进”或“抑制”)作用,睡前玩手机或者看iPad不利于睡眠,原因是手机和iPad发出的光线_____________(填“促进”或“抑制”)褪黑激素合成和分泌。

(3)人的视网膜接受光照后产生兴奋,兴奋传至脑中相应中枢,再通过传出神经作用于有关神经细胞,最终抑制NE分泌的过程属于_____________(填“条件”或“非条件”)反射。

(4)研宄发现,睡眠过度的感觉和醉酒非常相似,称为“睡醉”;睡眠不足也会导致强制起床后有一段不清醒的状态,称为“睡眠惯性”,原因是人体分泌褪黑激素具有昼夜_____________性,睡眠过度或不足都会影响褪黑激素发挥作用。

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科目: 来源: 题型:解答题

8.下表是一位患者的血液生化检验报告单中的部分检测结果,据此回答以下问题:

(1)谷丙转氨酶和谷草转氨酶是两种重要的酶,合成这两种酶的原料是氨基酸,这两种酶参与人体细胞内的生理作用是氨基转换作用.
(2)血液中的尿素是蛋白质代谢过程中,经过脱氨基作用后再主要在肝脏器官中转变成的产物之一.
(3)体检一般要求在早餐前空腹抽血.该患者多次体检,其血液中葡萄糖含量均为表中7.65左右,进一步查尿含有大量葡萄糖,那么可以初步判定病因最可能是某种激素分泌不足引起血糖升高.这种情况从表中反应可能还导致了脂肪消耗增多,血糖利用量减少.如果病情持续,体内的蛋白质分解也会增多,定时检测尿液中尿素的含量也可以说明这种变化.
(4)检测表明该患者肝脏细胞的内质网功能有障碍,而该患者喜好高脂膳食,所以医生确诊该患者还患有脂肪肝,并建议应该多吃一些含卵磷脂较多的食物.

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同步练习册答案