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    20．用压榨法提取橘皮油时用到石灰水，该物质的作用是（　　）
    A．杀灭橘皮表面的细菌
    B．对橘皮进行漂白
    C．利用其强碱性使橘皮细胞的酶失活
    D．破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱

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    19．植物芳香油的化学成分主要为（　　）
    A．蛋白质B．糖蛋白
    C．氨基酸及其衍生物D．萜类化合物及其衍生物

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    18．下列有关DNA和RNA的比较中，正确的是（　　）
    A．细胞中的DNA为双链结构，HIV中的RNA为单链结构
    B．组成DNA的碱基与组成RNA的碱基完全不同
    C．核苷酸之间的连接方式不同
    D．DNA全部分布在细胞核中，RNA全部分布在细胞质中

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    17．以下关于蛋白质的叙述，不正确的是（　　）
    A．氨基酸是组成蛋白质的基本单位
    B．组成生物体蛋白质的氨基酸大约有20种，但每种蛋白质不一定都由20种氨基酸组成
    C．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素
    D．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物

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    16．下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是（　　）
    A．以上这三种氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2-OH
    B．这三种氨基酸性质不同取决于R基不同
    C．甲是最简单的氨基酸
    D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸

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    15．下列四组生物中，都属于真核生物一组的是（　　）
    A．菠菜和衣藻B．细菌和草履虫
    C．蓝藻和酵母菌D．艾滋病病毒和变形虫

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    14．对a、b、c所代表分析正确一项是（　　）
    A．a-原核、b-细菌、c-流感病毒B．a-真核、b-真菌、c-大肠杆菌
    C．a-原核、b-细菌、c-乳酸菌D．a-真核、b-植物、c-蓝藻

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    13．下列关于脂质的叙述中错误的是（　　）
    A．脂肪是重要的储能物质，同质量的脂肪中含有比糖类更多的能量
    B．脂质中的磷脂是构成细胞膜的主要成分之一，它以双分子层的形式存在
    C．有的脂质可以由内分泌腺分泌，如性激素
    D．胆固醇对生命活动具有一定的调节作用，所以它既是脂质也是激素

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    12．以下关于细胞中化合物的叙述正确的是（　　）
    A．所有生物的遗传信息均储存在DNA中
    B．人体内的酶和激素的化学本质均为蛋白质
    C．磷脂、果糖、ATP中均含有C、H、O、N
    D．淀粉、糖原、纤维素均为葡萄糖的多聚体

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    11．下列关于转录和翻译的叙述正确的是（　　）
    A．分裂间期，在细胞核中发生了DNA复制、转录和翻译
    B．细胞内DNA转录和翻译过程均有特定运输工具搬运原料到指定位置
    C．乳酸菌没有核膜、核仁，不能进行转录和翻译
    D．在细胞周期中，转录形成mRNA的种类和含量均不断发生变化

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