以农作物秸秆等含纤维质丰富的材料为原料，经加工可制成燃料乙醇，这种“绿色能源”的开发备受关注。农作物秸秆经预处理后，应该选用某种酶进行水解处理，使之转化为发酵所需的葡萄糖。你认为这种酶可从以下哪种微生物中提取( )

A．制作腐乳的毛霉 B．酿制果醋的醋酸菌

C．生长在腐木上的霉菌 D．土壤中分解尿素的微生物

下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是( )

A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C．在腐乳制作过程中起作用的主要是毛霉

D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的是

A. 用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小

B. 用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂

C. 在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂

D. 芳香油充分溶解于有机溶剂后，再把芳香油蒸发出来，剩余有机溶剂，从而使芳香油和有机溶剂分离

在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（ ）

A．将葡萄进行消毒，杀死其表面的微生物 B．给发酵装置适时排气

C．向发酵装置通入空气 D．给发酵装置提供30 ℃以上高温

我国商代的《书经》中记载“若作酒醴，尔惟曲珫”。其中的“曲”是指（ ）

A．细菌 B．真菌 C．病毒 D．地衣

从自然菌样筛选较理想的生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。回答下列问题

(1)不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养嗜盐菌的菌样应从 环境采集。

（2)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择 的培养基，并在 条件下培养。

(3)下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法。

获得图A效果的接种方法是 ，获得图B效果的接种方法是

(4)配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行 ，接种前要进行 ，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在 条件下进行。

请回答下列问题：

（1）通过什么现象可以证明胡萝卜素萃取实验的成功？_______ ____________________

（2）根据胡萝卜素的提取原理与方法,请你设计叶绿素的提取?

_____________________________________________________________________

如图表示细胞内某些重要化合物的元素组成及相互关系。请分析回答下列问题：

(1)图中X代表的化学元素是 ，Y代表的主要化学元素是 。

(2)组成细胞的主要化合物中，都是由C、H、O三种元素构成的一类有机化合物是 。[

(3)物质A决定物质B的合成是通过 和 两个过程来实现的

(4)现从某种真核细胞中提取出大量核糖体放入培养液里，再加入下列几种有机物，模拟化合物B的合成。

①NH2—CH2—COOH

②NH2—CH2—CH2OH

假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。其中实验中所用的培养液相当于细胞内的 。上述五种化合物中能作为原料合成化合物B的是 (填序号)。

研究人员用同种小鼠进行了某中药制剂、四环素对肝脏脂肪含量影响的实验。实验设计和结果如下表所示，请据表分析回答：

（1）若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用__________染液染成_________颜色后加以判断。

（2）请拟定实验题目：____________________________________________。

（3）甲组和乙组对照可说明__________________________________。上表实验结果可得出中药制剂对四环素引起的肝脏脂肪增加量有___________________作用。

（4）研究人员认为，还需要观察中药制剂单独使用时对小鼠肝脏脂肪含量的影响。请完善实验设计并回答问题：

实验步骤：

① 步骤一：按上表所示的实验设计的要求增加3组小鼠，并编号。

② 步骤二：这3组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂0.05g、0.10g、0.15g的中药制剂共11天。同时在第8至11天注射______________________________，保持其它条件适宜且相同。

③ 步骤三：测量并统计实验结果，将得到的实验结果与上表的__________ 组的结果进行对照，然后得出结论。

下图是某细胞结构示意图，请据图回答：

(1)此图是在 镜下观察到的 细胞的结构模式图。

(2)如果图中细胞被麻风杆菌寄生，效应T细胞与它密切接触后，效应T细胞能释放 ，增强效应T细胞的杀伤力。这在免疫学上属于 的过程。

(3)若用丙酮从细胞中提取脂质，在“空气一水”界面上铺展成单分子层，测得的单分子层面积肯定会

(大于、等于、小于)细胞表面积的2倍，理由是：细胞除了细胞膜以外，还有如图中的 (填序号)等所含有的生物膜。

(4)哺乳动物成熟的红细胞与该细胞在结构上最大的区别是 。

(5)在中学实验室条件下要观察图中的 (填序号)可用健那绿染色。