[生物——选修1：生物技术实践]苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，回答下列为题：

（1）酵母菌的呼吸代谢途径如图所示。图中过程①和②是苹果醋生产的第一阶段，在酵母菌细胞的_________________中进行，其产物乙醇与_________________试剂反应呈现灰绿色，这一反应可用于乙醇的检验；过程③在酵母菌细胞的________________中进行，与无氧条件相比，在有氧条件下，酵母菌的增值速度________________。

（2）第二阶段是在醋酸杆菌的作用下将第一阶段产生的乙醇转变为醋酸的过程，根据醋酸杆菌的呼吸作用类型，该过程需要在________________条件下才能完成。

（3）在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________________（填“低于”或“高于”）第二阶段。

（4）醋酸杆菌属于________________核生物，其细胞结构中_____________（填“含有”或“不含有”）线粒体。

[生物——选修1：生物技术实践]回答与胡萝卜有关的问题：

（1）胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是 （填“α—胡萝卜素”或“β—胡萝卜素”或“γ—胡萝卜素”），该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子 ，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为 ，胡萝卜素是 （填“挥发性”或“非挥发性”）物质。

（2）工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时， （填“需要”或“不需要”）将新鲜的岩藻干燥。

（3）现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的 作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是 。

下列各组中，不属于相对性状的是（ ）

A．水稻的早熟和晚熟 B．豌豆的紫花和红花

C．小麦的抗病与感病 D．绵羊的长毛与细毛

下列关于基因和染色体的关系的叙述，错误的是（ ）

A．基因在染色体上呈线性排列

B．染色体是基因的主要载体

C．染色体就是由基因组成的

D．一条染色体上有多个基因

关于基因与性状关系的叙述，错误的是（ ）

A．一对相对相状可由多对基因控制

B．基因可通过控制酶的合成进而控制生物的性状

C．基因型相同，表现型就相同

D．隐性基因控制的性状不一定得到表现

下列叙述中属于染色体变异的是（ ）

①第5号染色体部分缺失导致猫叫综合征

②减数分裂过程中非同源染色体的自由组合

③联会的同源染色体之间发生染色体交叉互换

④21三体综合征患者细胞中多1条21号染色体

A．①③ B．①④ C．②③ D．②④

在原核生物中，DNA位于（ ）

A．细胞核 B．核糖体

C．细胞质 D．蛋白质

长期使用青霉素治病，会出现抗药性强的病菌，使青霉素药效降低，其原因是（ ）

A．细菌定向变异的结果

B．细菌对青霉素有选择作用

C．青霉素对细菌有选择作用

D．细菌对青霉素产生了适应性

如图为人体胰岛素基因控制合成胰岛素的过程示意图。据图回答：

（1）图中①表示的过程称为________，催化该过程的酶是________，②表示的物质是________。

（2）图中天冬氨酸的密码子是________，图中遗传信息的传递规律遵循 。

（3）已知胰岛素由两条多肽链共51个氨基酸组成，指导其合成的②的碱基数大于153，其原因是__________________。

如图是人类红绿色盲的遗传系谱图，其中5号不携带红绿色盲基因，红绿色盲基因用b表示。请据图分析回答：

（1）控制人类红绿色盲的基因位于________染色体上。此类遗传病的遗传特点是男性患者多于女性，具有隔代交叉遗传现象，女性患者的父亲和儿子一定 。

（2）写出该家族中下列成员的基因型：4______， 11________。

（3）9号成员是色盲患者，其致病基因是由 号传递来的。

（4）若成员8与10生一个孩子，是色盲男孩的概率为________，是色盲女孩的概率为________。