在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入（ ）

A．氯化钠 B．硫酸铜 C．石灰水 D．无水硫酸钠

下列植物芳香油从花中提取的是

A．茴香油 B．橘皮油 C．樟油 D．玫瑰油

柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法，是因为

A．水中蒸馏会导致原料焦糊

B．柑橘、柠檬芳香油易溶于水

C．会使芳香油的有效成分水解

D．A和C

压榨完橘皮后，处理压榨液时，其目的是

A．除去质量较小的残留固体物 B．除去固体物和残渣

C．除去果蜡、果胶 D．除去水分

在玫瑰精油的提取中，要加入无水硫酸钠，应在哪一步后加入

A．水蒸气蒸馏 B．分离油层 C．过滤 D．水解

有关胡萝卜素鉴定的纸层析法操作，下列叙述错误的是

A．选择干净的滤液

B．点样时点样斑点不能太大

C．点样后用吹风机吹干，温度不宜过高

D．将点好样的滤纸卷成圆筒状，且滤纸的两边可以相互接触

在提取玫瑰精油的实验中，加入氯化钠的目的是

A．蒸馏 B．得到油水混合物 C．分离油层 D．除水

下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是

A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好

B．在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发

C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤

D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素留下的是有机溶剂

下列不属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是

A．橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上

B．橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱

C．压榨液的粘稠度要高，从而提高出油率

D．为了使橘皮油与水分离，可加入0．25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节pH为7-8

下面不能用于提取芳香化合物的是

A．真菌 B．杏仁 C．橘皮 D．细菌