关于血红蛋白分子组成的叙述正确的是（ ）

A. 两个α?肽链、两个β?肽链、一个亚铁血红素基团

B. 一个α?肽链、三个β?肽链、四个亚铁血红素基团

C. 两个α?肽链、两个β?肽链、四个亚铁血红素基团

D. 两个α?肽链、两个β?肽链、两个亚铁血红素基团

血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是

A. 所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同

B. 所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同

C. 所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同

D. 所含氨基酸的种类、数目、排列顺序相同而多肽链的数目及空间结构不同

由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是

A. 48、3、51 B. 50、3、3 C. 48、3、48 D. 48、3、3

下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是

A. 斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定

B. 脂肪的鉴定实验中所用的材料是花生子叶

C. 鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液

D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且要现配现用

下列有关化合物的叙述正确的是

A. 无机盐大多数以化合物形式存在

B. 酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸

C. ATP和DNA中含有核糖

D. 性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质

下列关于实验的描述，错误的是 （ ）

A. 将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到清水中，则可能会发生质壁分离复原

B. 将新鲜肝脏研磨液加入到过氧化氢溶液中，会立即出现大量气泡

C. 将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后会出现砖红色沉淀

D. 将双缩脲试剂加入到大豆匀浆的稀释液中，溶液变成紫色

关于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验叙述中，正确的是（ ）

A. 甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于可溶性还原性糖的鉴定

B. 鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待测组织样液中

C. 花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料

D. 在豆浆中加入双缩试剂结果会产生砖红色沉淀

下列各项中对组成细胞的有机物的描述，正确的是

A. 细胞质中的核酸均为核糖核酸

B. 淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖

C. 多肽链一旦形成便具有生物活性

D. 蛋白质的氧化产物是二氧化碳和水

现有一种“十三肽”,分子式为，已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。

（1）将该“十三肽”彻底水解后有________个丙氨酸，_______个赖氨酸，________个天冬氨酸。

（2）和未水解的化合物相比，水解后哪几种元素的数目增加了？________。哪几种元素的数目减少了？________。

（1）该图中，A表示 ，B表示 。

（2）该图所示化合物的名称是____；该化合物含有____个肽键。

（3）该化合物由 个氨基酸分子失去____个水分子而形成，这种反应叫 反应；合成此肽链的细胞器是 。

（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由图中______决定的。

（5）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180，则该化合物的相对分子质量是 。