观察下列生物体内组成蛋白质的两种氨基酸，可以确定共同的结构特点是（ ）

A. 都只含有一个氨基（―NH2）

B. 都只含有一个羧基（―COOH）

C. 都含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上

D. 都只含有一个氢原子

下图为一条肽链的分子结构简式，下列有关分析不正确的是（ ）

A. 这条肽链中的肽键数是2个

B. 构成肽链的氨基酸数目是2个

C. 合成蛋白质的生理过程称脱水缩合

D. 在合成该肽链时形成2个水分子

下列哪组化合物是细胞中含量最多的一组（ ）

A. 水和蛋白质 B. 蛋白质和核酸

C. 糖类和脂质 D. 核酸和无机盐

脂肪鉴定实验中，切片做好后应进行的操作步骤依次是（ ）

A. 制片―染色―洗浮色―观察

B. 染色―洗浮色―制片―观察

C. 制片―观察―染色―洗浮色

D. 染色―制片―洗浮色―观察

科研人员在研究叶肉细胞中的某物质时，发现它是一种由两条肽链组成的化合物，在生成ATP的过程中起着重要作用，分子式为CxHyOzNw。下列关于该物质的说法不正确的是（ ）

A. 最多含有肽键（w－2）个

B. 可能是一种酶

C. 两条肽链都是由氨基酸分子脱水缩合而成的

D. 该化合物由w个氨基酸组成

菠菜叶中虽然含有大量的还原糖，却不宜作为检测还原糖的实验材料，主要原因是（ ）

A. 叶片不易磨碎，还原糖不易释放

B. 在研磨时，糖类易被破坏

C. 叶片中的叶绿素颜色较深，会掩盖发生的颜色反应

D. 叶片中含有淀粉，影响还原糖与斐林试剂发生反应

据报载，有位科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白与鸡毛中的角蛋白的相似之处是（ ）

A. 氨基酸的数量 B. 空间结构

C. 氨基酸的种类 D. 氨基酸的排列顺序

在光照明亮的实验室里，在使用植物的表皮观察细胞质流动时，视野应调暗些。选择下列哪一项能将视野调暗（ ）

A．改用凹面反光镜，放大光圈

B．改用凹面反光镜，缩小光圈

C．改用平面反光镜，缩小光圈

D．改用平面反光镜，放大光圈

细菌、支原体、动物肝细胞和植物叶肉细胞等共同具有的结构是（ ）

A．内质网 B．核糖体 C．细胞核 D．线粒体

HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白，该蛋白可发挥如图所示的作用，以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是

A. 促进肽键的形成 B. 抑制氨基酸脱水缩合

C. 促使肽链形成空间结构 D. 维持蛋白质结构稳定性