反刍动物能以富含纤维素的草料为食，是因为它们有特殊的器官——瘤胃， 瘤胃中生活着许多微生物，其中有一些微生物能分解纤维素，反刍动物胃内这些分解纤维素的微生物的代谢类型最可能是(　　)

A. 自养需氧型 B. 异养厌氧型 C. 异养需氧型 D. 自养厌氧型

培养禽流感病毒时，应该选用(　　)

A. 固体培养基 B. 含有多种无机盐的培养液

C. 牛肉汤 D. 活的鸡胚

采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等几种方法，可分别杀死哪些部位的杂菌(　　)

A. 接种环、吸管、培养基、接种室

B. 吸管、接种环、培养基、接种箱

C. 培养基、接种环、吸管、接种箱

D. 培养皿、吸管、培养基、双手

筛选出纤维素分解菌后还需要用下列哪一实验来确定(　　)

A. 发酵产纤维素酶 B. 发酵产生纤维素

C. 纤维素酶分解滤纸 D. 纤维素分解产生葡萄糖

高温灭菌的原理是(　　)

A. 每种微生物生长的最适温度都是一定的

B. 微生物对于高温环境不适应

C. 高温降低了环境中氧的浓度

D. 高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动

下列有关细菌培养的叙述，正确的是(　　)

A. 在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌

B. 在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长

C. 向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长

D. 在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动

关于微生物的叙述，错误的是(　　)

A. 蓝藻无叶绿体，但能进行光合作用

B. 通过诱变育种可获得青霉素高产菌株

C. T2噬菌体由蛋白质和RNA组成

D. 赤霉菌分泌的赤霉素可促进植物生长

纤维素分解菌的培养基中酵母膏能提供的主要营养物质是(　　)

①碳源　②氮源　③生长因子　④无机盐

A. ③ B. ①② C. ①②③ D. ①②③④

在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。右图表示培养基的稀释率（培养基的更新速率）与培容器中营养物质浓度、细菌代时（细菌数目增加一倍所需的时间）、细菌密度 的关系。下列相关叙述不正确的是（　　）

A. 在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加

B. 稀释率从A到B的变化过程中，细菌生长速率不断提高

C. 为持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在B点附近

D. 稀释率超过B点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低

下列有关于发酵技术叙述不正确的是(　　)

A. 腐乳最外部有一层致密的皮，这层皮就是由毛霉的直立菌丝构成的

B. 在氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸

C. 长期放置的酒表面会出现一层膜，这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的

D. 泡菜腌制过程中，泡菜坛表面会长出一层白膜，这层白膜是产膜酵母大量增殖形成的