在分解尿素菌的分离和鉴定中，对先后用到的两种培养基，叙述正确的是（ ）

A．加入酚红指示剂作为选择培养基，再加入唯一碳源作为鉴别培养基

B．加入唯一氮源作为鉴别培养基，再加入酚红指示剂作为选择培养基

C．加入唯一氮源作为选择培养基，再加入酚红指示剂作为鉴别培养基

D．加入酚红指示剂作为选择培养基，再加入唯一碳源作为鉴别培养基

如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（　　）

A. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下

B. 过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中

C. 过程③和④都需要氧气的参与

D. 过程①～④所需的最适温度基本相同

在缺乏氮源的培养基上，大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌的生长；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长．利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出（　　）

A. 乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌

B. 固氮细菌、大肠杆菌、放线菌

C. 固氮细菌、霉菌、放线菌

D. 固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌

下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法中，错误的是（　　）

A. 因为土壤中各类微生物的数量不同，所以，为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离

B. 测定土壤中细菌总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同

C. 如果得到了2个以上菌落数目在30～300的平板，则说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数

D. 牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落

用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作为（　　）

A. 先在试管中加入发酵液2mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液

B. 先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol•L﹣1的H2SO4 3滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴

C. 直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中

D. 用试管取2mL发酵液放在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴物质的量浓度为3mol•L﹣1的H2SO4，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液

下列有关“菌”的描述中，不正确的是（　　）

A. 酵母菌有线粒体，但能进行有氧呼吸和无氧呼吸

B. 分解尿素的细菌可以利用葡萄糖作为碳源

C. 乳酸杆菌在细胞质基质中产乳酸和CO2

D. 醋酸菌只有在氧气充足时才能进行旺盛的生命活动

下列有关泡菜中亚硝酸盐含量测定的叙述不正确的是(　　)。

A．在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是氢氧化铝乳液

B．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加

C．含量测定的基本原理是亚硝酸盐和其他化合物反应后形成玫瑰红染料

D．制备标准显色液时需要不加亚硝酸盐的比色管作空白对照

下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是（ ）

A．果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物

B．果酒制作需要的温度比果醋制作温度高

C．醋酸菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作．回答下列问题：

（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量．在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_____；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37，据此可得出每升水样中的活菌数为_________。

（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过_______灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是_______________。

（3）在下列示意图A和B中，______表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。

（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快．分析其原因是：振荡培养能提高培养液中_________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高___________________的利用率。

植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答：

(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌__________，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中葡萄糖苷酶可将_________分解成_____________。

(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成_________色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________。

(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养(成分见下表)：

注：“+”表示有，“-”表示无。据表判断：

培养基甲_______(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_________________________________________________________________________；

培养基乙_______ (填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_________________________________________________________________________。