【题目】下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是（ ）

A．都是以C链为骨架构成的生物大分子

B．都具有特异性

C．都含C、H、O、N 这4 种元素

D．都是人体细胞中的能源物质

【题目】提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的是（ ）

A．增大玫瑰油的溶解度 B．盐析，使玫瑰油和水分开

C．利于玫瑰油的纯化 D．利于玫瑰液的回收

【题目】生态系统的基本功能是进行能量流动、物质循环和信息传递．信息传递把生态系统的各成分联系起来，调节生态系统的稳定性．分析下列有关实例，回答有关生态系统信息传递的问题．

（1）动物园内，一只雄孔雀正在开屏，雌孔雀看到后，停止了进食，小朋友看到孔雀漂亮的羽毛欢呼起来．对于雌孔雀，雄孔雀开屏属于 信息，对于小朋友，孔雀开屏属于 信息．

（2）绵羊、山羊和鹿，这些哺乳动物总是随着秋天短日照的到来而进入生殖期，它们在秋天交配刚好能使它们的幼仔在春天条件最有利时出生．短日照属于 信息，上述动物的行为说明 ．

（3）食物链上的相邻物种之间存在着捕食关系，相邻物种的某些个体行为与种群特征为对方提供了大量的有用信息，这说明信息传递在生态系统中的作用是 ．

（4）生态系统的信息传递不可能发生在

A．衰老的细胞和吞噬细胞之间

B．种群内部个体与个体之间

C．种群与种群之间

D．生物与无机环境之间．

【题目】下列有关哺乳动物部分特化的细胞中，不能体现形态结构与功能相适应的例子是（ ）

A．成熟的红细胞无细胞核和其他细胞器，体积很小，呈扁球形

B．浆细胞能产生大量抗体，其内含有丰富的粗面内质网和高尔基体，核仁较大，核孔较多

C．精子无细胞器，整个头部被细胞核占据，靠尾部的摆动而运动

D．神经细胞有许多突起，其中树突短而多，轴突少而细长

【题目】现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料、果酒、果醋越来越受到人们的青睐。请回答：

（1）在果汁加工过程中可添加____________________酶来提高出汁率和澄清度。

（2）苹果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了______________的发酵作用，该过程需将温度控制在______________。

（3）喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是______________________________。

（4）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？________（1分）（填“能”或“不能”）。请说明理由：____________________________。请写出果酒发酵的反应式______________

（5）若要提高果醋的产量，发酵过程中关键要提供______________、____________等条件。

【题目】叶绿体色素的提取和分离的实验目的是（ ）

A. 提取高等植物叶绿体中的色素 B. 用纸层析法将色素进行分离

C. 观察各种色素的吸收光谱 D. 验证各种色素的种类和颜色

【题目】芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法．以下关于提取方法的选取认识中，错误的是（ ）

A．水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B．压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取

C．若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏法

D．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液

【题目】浸入1mol/L KNO3溶液中的洋葱表皮细胞，会发生质壁分离和自动复原的现象，此过程中没有发生（ ）

A. 主动运输 B. 协助扩散

C. 自由扩散 D. 渗透作用

【题目】分子中含有四个碳原子的饱和一元醇，它的同分异构体有多种，其中氧化后能生成醛的有

A．1种 B．2种 C．3种 D．4种

【题目】下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（ ）

A. 常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

B. 脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒

C. 脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂

D. 蛋白质鉴定中加入的0.1g/L NaOH溶液可为反应提供碱性环境