【题目】下列关于遗传学发展史上的几个重要实验的叙述不正确的是（ ）

A．肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验都证明了DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质

B．萨顿运用类比推理法提出“基因位于染色体上”的假说

C．摩尔根等人证明了控制果蝇颜色的基因位于X染色体上

D．孟德尔运用假说－演绎法发现了遗传的定律

【题目】关于下丘脑功能的叙述错误的是（ ）

A．下丘脑分泌的抗利尿激素可引起尿量增加

B．下丘脑的活动受其他相关内分泌腺分泌的激素负反馈调节

C．下丘脑体温调节中枢发出的神经可支配肾上腺的活动

D．能传导兴奋，并能控制生物节律

【题目】传统的葡萄酒生产多采用游离酵母菌细胞发酵（右图表示酵母菌细胞结构），存在着发酵周期长、生产效率低下、生产成本较高、不利于连续生产、酵母细胞不能重复使用等许多缺点。利用固定化细胞技术可以克服以上缺点，实现葡萄酒的快速低温连续发酵。低温发酵有利于提高酒度、改善葡萄酒的香气和抑制细菌生长，但同时也会减慢发酵速度，延长发酵周期。采用固定化酵母细胞进行连续发酵可以大幅度提高低温条件下酒精的生产能力，加快发酵进程。请回答下列问题：

（1）酵母菌细胞结构图中含有RNA的结构有 （填序号），不能直接分解葡萄糖但能释放CO2的场所是 （填序号）。为制备酵母菌原生质体，需用酶解法除去结构①，但应在 溶液中进行。

（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是 。从呼吸角度看，酵母菌属于兼性厌氧型真菌，可用酸性条件下的重铬酸钾溶液检验呼吸产生酒精，其颜色变化是 。

（3）为提高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌，要筛选得到纯净的酵母菌种，通常使用的培养基按功能来分称为 。

（4）为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术，酵母细胞的固定多采用 法。在用此法制备固定化酵母过程中，为加快海藻酸钠在水中的溶解速度，最好采用加热的方法，以防 。与利用游离酵母生产产物相比，利用固定化酵母的优点有 等。

【题目】“内质网压力”是指过多的物质，如脂肪积累到内质网中使其出错的状态。研究发现，肝细胞“内质网压力”可抑制胰岛素相应受体的活性，引发Ⅱ型糖尿病。下列有关推测正确的是（ ）

A. Ⅱ型糖尿病患者降血糖能力差，组织细胞内葡萄糖含量较高

B. 胰岛素分泌不足使血糖浓度居高不下是Ⅱ型糖尿病的主要病因

C. 肥胖可能引发Ⅱ型糖尿病

D. 内质网功能出错导致胰岛素合成和分泌减少

【题目】少数人注射青霉素后出现胸闷、气急和呼吸困难等过敏（超敏）反应症状，严重者发生休克。以下有关叙述，正确的是（ ）

A．青霉素过敏反应的主要原因是机体免疫防御功能低下

B．青霉素引起的病理性免疫反应，具有特异性和记忆性

C．机体初次接触青霉素后，活化的浆细胞分泌淋巴因子

D．已免疫的机体再次接触青霉素后会发生自身免疫反应

【题目】目前我国许多地方有计划的接种“甲流疫苗”，接种该疫苗后在体内可引起的免疫反应是（ ）

A．B细胞、T细胞和浆细胞遇到刺激后都不断进行分化

B．T细胞受刺激后释放淋巴因子和形成相应的效应T细胞

C．吞噬细胞受刺激后能特异性识别流感病毒

D．“甲流疫苗”与病毒结合使其失去侵染宿主细胞的能力

【题目】下列有关神经调节和体液调节的叙述，错误的是

A．体温调节中下丘脑既是神经中枢，又参与体液调节

B．甲状腺激素可以促进神经系统的发育，提高神经系统的兴奋性

C．血液中较高浓度的CO2可以刺激呼吸中枢，使呼吸加深加快

D．垂体是联系神经调节和体液调节的枢纽

【题目】在酿酒、酿醋、制作腐乳、酸奶过程中都要涉及各种微生物，请回答下列问题：

（1）酿酒利用的微生物是酵母菌，制作过程中，酵母菌先在有氧条件下大量繁殖，然后再进行酒精发酵，检测酒精的原理是：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成 色．

（2）在酒精发酵时瓶内温度一般应控制为 ．醋酸发酵时温度一般应控制为 ．

（3）在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是 ，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的 ．

（4）民间制作腐乳时，豆腐块上生长的微生物，在制作时一般要加盐、酒，若加入的酒精浓度（含量）过低，会出现什么现象？ ．

（5）在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是 ，欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色变为 ．

【题目】现有一种含催产素的新药，它能使人们对陌生人产生信赖感。这种新药可能有助于治疗孤独症等疾病。催产素是由下丘脑合成、垂体后叶释放的一种九肽荷尔蒙。下列有关叙述正确的是

A．催产素一定含有C、H、O、N四种元素，含有9个肽键

B．孤独症患者直接口服适量催产素可有效缓解症状

C．下丘脑中有些细胞不仅能够分泌激素，而且能传导兴奋

D．催产素参与的调节过程具有作用范围比较局限、作用时间比较长等特点

【题目】长跑比赛中，运动员体内多种生理过程发生了改变。

（1）机体产热大量增加，通过神经调节，引起皮肤 和汗腺分泌增强，导致散热加快以维持体温的相对恒定。这一调节过程的中枢位于 。

（2）机体大量出汗导致失水较多，刺激 的渗透压感受器，引起垂体释放 ，继而促进 ，以维持体内的水盐平衡。

（3）机体血糖大量消耗的主要途径是 ，此时骨骼肌细胞的直接供能物质是 ，血糖含量降低时， 细胞分泌的胰岛高血糖素增加，肾上腺髓质分泌的 增加，使血糖快速补充。

（4）比赛结束后，运动员可以适量补充水分以消除由于 中渗透压升高引起的渴感，还可通过积极放松的方式缓解因肌肉细胞中 积累过多造成的肌肉酸痛。